Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Ocean Trash 5 25 Trillion Pieces and Counting
- Τρόφιμα που πρέπει να ληφθούν υπόψη από τους πάσχοντες από έλκη;
- Οδηγός μαγειρικής για πάσχοντες από έλκος
- Τι πρέπει να γίνει μετά το φαγητό;
Ιατρικό βίντεο: Ocean Trash 5 25 Trillion Pieces and Counting
Οι κακές διατροφικές συνήθειες μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της καούρας. Μπορείτε εύκολα να μειώσετε τον κίνδυνο καούρας, εμποδίζοντας την απομάκρυνση του στομαχικού οξέος στον οισοφάγο σας. Μπορούμε να σας βοηθήσουμε βελτιώνοντας τις διατροφικές σας συνήθειες.
Τρόφιμα που πρέπει να ληφθούν υπόψη από τους πάσχοντες από έλκη;
Εάν έχετε καούρα, είναι σημαντικό να αποφύγετε τρόφιμα και ποτά που μπορούν να αυξήσουν το στομάχι ή να προκαλέσουν συστολές στομάχου. Ελέγξτε τη λίστα των δημοφιλών τροφών παρακάτω και μάθετε ποιες από αυτές μπορείτε και δεν πρέπει να καταναλώσετε.
- Λαχανικά: το μπρόκολο, τα σπαράγγια, τα πράσινα φασόλια, το σέλινο και το κουνουπίδι είναι όλα χαμηλά σε οξύ και μπορούν να καταναλωθούν.
- Πατάτες. Πολύ ευπροσάρμοστο. Άλλα ριζικά λαχανικά όπως τα τεύτλα και τα καρότα είναι επίσης καλά για κατανάλωση. Ωστόσο, μειώστε το κρεμμύδι.
- Πλιγούρι βρώμης. Oatmeal είναι χαμηλή σε ζάχαρη και έχει πολλές ίνες, δεν θα προκαλέσει παλινδρόμηση οξέος στομάχου.
- Ψωμί. Χρησιμοποιείτε μόνο ψωμί ολικής αλέσεως ολόκληρο σιτάρι ήολικής αλέσεως χωρίς επεξεργασία, επειδή είναι γεμάτη με φυτικές ίνες, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.
- Ρύζι. Είναι δύσκολο να φάτε χωρίς ρύζι, αλλά αν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε το καστανό ρύζι.
- Κρέας και πουλερικά ή ψάρια και μη λιπαρά θαλασσινά. Μπορείτε ακόμα να απολαύσετε κρέας ακόμη και αν έχετε έλκος στομάχου, αλλά επιλέξτε τα κομμάτια που περιέχουν και αποφύγετε το λίπος.
- Άσπρο αυγό Γεμάτο πρωτεΐνες και λίπος. Όσο περισσότερο είναι δυνατόν, αποφύγετε τον κρόκο αυγού επειδή μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα.
- Φρούτα. Όλα τα φρούτα είναι καλά για την υγεία, αλλά οι πάσχοντες από έλκος θα πρέπει να τα μειώσουν φρούτα υψηλής οξύτητας όπως λεμόνια, πορτοκάλια ή ντομάτες.
- Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται: σοκολάτα, μέντα, καφεΐνη, αλκοόλ, λιπαρά τρόφιμα, πορτοκάλια και χυμό πορτοκαλιού, ντομάτες και χυμό ντομάτας, τσίλι και μαύρη πιπεριά, αλκοόλ, αναψυκτικά.
Οδηγός μαγειρικής για πάσχοντες από έλκος
Όταν μαγειρεύετε τα τρόφιμα, μην χρησιμοποιείτε λάδι ή λίπος. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να τηγανίζετε το φαγητό σας. Το λίπος είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθεί πλήρως, έτσι θα παραμείνει περισσότερο στο στομάχι σας. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε τις συνταγές που είναι στον ατμό, βρασμένο, ψημένο ή ψημένο.
Διαχωρίστε το φαγητό σας σε μικρές μερίδες. Προσπαθήστε να αποφύγετε να τρώτε μεγάλες μερίδες ταυτόχρονα. Στις περισσότερες περιπτώσεις έλκους, ο σφιγκτήρας του οισοφάγου είναι ασθενής και ασκεί πίεση στο στομάχι σας προκαλώντας παλινδρόμηση οξέος. Αντί να τρώτε τρεις φορές την ημέρα, μπορείτε να φάτε 4 με 5 φορές με μικρότερες μερίδες.
Τι πρέπει να γίνει μετά το φαγητό;
- Μετά το φαγητό, θα πρέπει να αποφύγετε να ξαπλώνετε για τουλάχιστον δύο ώρες. Ακριβώς ξαπλωμένος ή ύπνος μετά το φαγητό μπορεί να κάνει το στομαχικό οξύ να ρέει πιο εύκολα στον οισοφαγικό σφιγκτήρα σας.
- Το τσίχλα (δεν επιλέγετε μέντα) μπορεί να διεγείρει την παραγωγή σάλιου στο στόμα σας και μπορεί να βοηθήσει στην ταχύτερη μετακίνηση του στομαχικού οξέος στο λεπτό έντερο.
- Μετά το φαγητό, πιείτε ένα μικρό ποτήρι νερό για να πλύνετε τα τρόφιμα και το οξύ που μπορεί να χυθεί στον οισοφάγο σας. Μπορείτε να πιείτε νερό, μεταλλικό νερό, τσάι χωρίς καφεΐνη, χυμό πορτοκαλιού ή γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά. Ωστόσο, αποφύγετε την κατανάλωση αναψυκτικών, χυμού ντομάτας, χυμού πορτοκαλιού, οινοπνεύματος, καφέ, τσαγιού και αναψυκτικών που περιέχουν καφεΐνη.
Μπορείτε να διαχειριστείτε αποτελεσματικά και να αποφύγετε τις σοβαρές επιπτώσεις των ελκών εάν έχετε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Ξεκινήστε τη φροντίδα για τις διατροφικές συνήθειες το συντομότερο δυνατό για την πρόληψη των ελκών.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- 8 τρόφιμα που προκαλούν διαταραχές του έλκους και του στομαχικού οξέος
- 12 συμβουλές για να ξεπεραστεί ο έλκος τη νύχτα
- Συχνές πόνο στο στομάχι; Προσοχή στη φλεγμονή του εντέρου
