Περιεχόμενα:
Ιατρικό βίντεο: Σωστή Διατροφή για παιδιά
Η εξασφάλιση των διαφορών στη δίαιτα ενός παιδιού όχι μόνο συμβάλλει στην επίτευξη πιο θρεπτικής διατροφής και υποστηρίζει τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες (ειδικά μετά από μια δύσκολη περίοδο φαγητού σε ηλικία δύο ετών), αλλά επηρεάζει επίσης μια πιο υγιεινή διατροφή όταν μεγαλώνετε. Τα βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για ανάπτυξη, ανάπτυξη και υγεία βρίσκονται σε ποικίλες ποσότητες σε διάφορα τρόφιμα. Μια ποικίλη διατροφή θα εξασφαλίσει ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά θα εκπληρωθούν στην ιδανική ποσότητα.
Τα τρόφιμα που ανήκουν σε μία ομάδα τροφίμων περιέχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Είναι σημαντικό για τα παιδιά (και εμάς) να τρώνε ποικιλία τροφών σε κάθε ομάδα τροφίμων. Για παράδειγμα, οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνες Β. Το ίδιο ισχύει και για το κόκκινο κρέας, το οποίο παρέχει περισσότερο σίδηρο από άλλα μέλη αυτής της ομάδας τροφίμων. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση μιας ποικιλίας τροφίμων εξασφαλίζει ότι εσείς και το παιδί σας λαμβάνετε όσο το δυνατόν περισσότερες θρεπτικές ουσίες από τη διατροφή σας.
Επιλέγοντας τρόφιμα που ποικίλλουν καθημερινά, σε μια εβδομάδα και σε διαφορετικές περιόδους του έτους, εσείς ως γονέας έχετε δώσει περισσότερες ευκαιρίες στο παιδί σας να πάρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα του.
Θεωρητικά, αυτό ακούγεται εύκολο. Αλλά για τους ενήλικες, αυτό μπορεί να είναι μια πρόκληση, ειδικά για τους γονείς που προσπαθούν να πείσουν τα παιδιά τους (που γίνονται πιο έξυπνα) να τρώνε διάφορα τρόφιμα. Πολλοί γονείς διαπιστώνουν ότι σε μια συγκεκριμένη χρονική στιγμή γύρω στην ηλικία των δύο ετών και πριν από τα 3α γενέθλιά τους αρχίζουν να αρνούνται τα τρόφιμα. Η εισαγωγή του παιδιού σας σε μια ποικιλία τροφίμων όταν αρχίζει να μπορεί να τρώει στερεά φαγητά είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να υποστηρίξει την αποδοχή των τροφίμων κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας και πέραν αυτής.
Αλλαγές ιδεών για τους γονείς:
- Προσπαθήστε να παρέχετε μαγειρεμένα και μη εναλλακτικά δημητριακά. Για παράδειγμα, το χυλό της ημέρας το πρωί, τότε τα μπισκότα δημητριακών πρωϊνού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε λιπαρά το επόμενο πρωί.
- Αντικαταστήστε το ψωμί, συμπεριλαμβανομένων bagels, ψωμί ολικής αλέσεως, ψωμί σίκαλης και ψωμί χωρίς ζύμη.
- Διαφορετικά μαγειρεμένα ψάρια, ψάρια στη σχάρα, κονσέρβες ψαριών, κροκέτες ψαριών, ψάρια ψωμάκια, καθώς και παραλλαγές του τύπου των ψαριών επίσης.
- Τα φρούτα μπορούν να ποικίλουν ανάλογα με το χρώμα, όπως μούρα, όπως φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα και ούτω καθεξής, αντικαθιστώντας τα πεπόνια όπως το πεπόνι και το μελιτώδες, στη συνέχεια τα ροδάκινα και τα βερίκοκα. Θυμηθείτε ότι τα φρούτα μπορούν να σερβιριστούν φρέσκα ή κατεψυγμένα, σε λουκάνικα, παγάκια ή σε μείγμα με γιαούρτι.
- Σερβίρετε τα λαχανικά με διάφορους τρόπους, όπως για παράδειγμα τσιπς kumara, κολοκύθα και άλλα (επίσης ένα μείγμα αυτών των τσιπ). Τα λαχανικά μπορούν επίσης να θρυμματιστούν ή να τεμαχιστούν ή να καταναλωθούν ακριβώς όπως αυτά ή να προστεθούν σε τρόφιμα, όπως σε ομελέτες.
