Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Αλλεργία σε τρόφιμα
- Τι είναι οι τροφικές αλλεργίες;
- Από ποια ηλικία μπορεί να εντοπιστεί μια αλλεργία στα τρόφιμα σε ένα παιδί;
- Πώς μπορώ να ξέρω αν το παιδί μου έχει τροφική αλλεργία;
- Τροφοδοτήστε το μωρό σταδιακά
Ιατρικό βίντεο: Αλλεργία σε τρόφιμα
Το παιδί σας έχει τροφικές αλλεργίες; Το να γνωρίζεις αν ένα παιδί έχει αλλεργίες ή όχι για φαγητό μπορεί να είναι κάτι που δεν είναι εύκολο αλλά και δύσκολο. Όταν ένα παιδί έχει αλλεργία στο φαγητό, θα παρουσιάσει αλλεργική αντίδραση. Πρέπει να αναγνωρίσετε αυτή την αντίδραση νωρίς ώστε να μπορείτε να την προβλέψετε αργότερα. Οι τροφικές αλλεργίες στα παιδιά δεν μπορούν να γίνουν αμέσως γνωστές, διότι χρειάζονται λίγο χρόνο για το σώμα του παιδιού να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
Τι είναι οι τροφικές αλλεργίες;
Οι αλλεργίες είναι ανοσολογικές αντιδράσεις σε ενώσεις από το εξωτερικό περιβάλλον, όπως από τρόφιμα, τα οποία ονομάζονται αλλεργιογόνα. Οι τροφικές αλλεργίες εμφανίζονται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα ενός παιδιού συγχέεται με μια ουσία που περιέχεται στα τρόφιμα. Όταν τα τρόφιμα που προκαλούν αλλεργίες τρώγονται από παιδιά, οι ουσίες σε αυτά τα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν αντιδράσεις από το σώμα επειδή το σώμα θεωρεί ότι είναι ένας κίνδυνος. Το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού θα σχηματίσει έπειτα αντισώματα για την καταπολέμηση των αλλεργιογόνων από αυτά τα τρόφιμα.
Όταν τα παιδιά τρώνε αυτά τα τρόφιμα σε μεταγενέστερο χρόνο, το σώμα απελευθερώνει μια ένωση που ονομάζεται ισταμίνη για την προστασία του σώματος από βλάβες. Η απελευθέρωση αυτών των ενώσεων μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα, όπως ρινική καταρροή, φτάρνισμα, φαγούρα και βήχα. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να εμφανίζονται ως ήπια ή σοβαρότερα.
Από ποια ηλικία μπορεί να εντοπιστεί μια αλλεργία στα τρόφιμα σε ένα παιδί;
Η γνώση των αλλεργιών στα παιδιά μπορεί να πάρει χρόνο. Τα παιδιά μπορούν να αντιδράσουν αμέσως όταν τρώνε ή χρειάζονται χρόνο για να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση στα τρόφιμα. Κάθε παιδί που είναι αλλεργικό σε τρόφιμα ή με άλλα πράγματα έχει όρια που πρέπει να επιτευχθούν προτού η αλλεργία μπορεί να προκαλέσει αντίδραση. Συνήθως το σώμα του παιδιού διαρκεί αρκετούς μήνες για να αναπτύξει αλλεργίες.
Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να αρχίσουν να εμφανίζονται όταν το παιδί είναι ακόμα μωρό και στα πρώτα χρόνια της παιδικής ηλικίας. Συνήθως αυτό οφείλεται σε μικρή ποσότητα τροφής. Τα παιδιά που έχουν τροφικές αλλεργίες είναι συνήθως εκείνοι που έχουν αλλεργικούς απογόνους από τις οικογένειές τους. Τα μωρά που είχαν έκζεμα συνήθως κινδυνεύουν να έχουν αλλεργίες στα τρόφιμα. Όσο πιο σοβαρό το μωρό έχει έκζεμα στην αρχή της ζωής του, τόσο πιο πιθανό το μωρό να έχει τροφικές αλλεργίες.
Πώς μπορώ να ξέρω αν το παιδί μου έχει τροφική αλλεργία;
Ορισμένες αλλεργίες στα τρόφιμα μπορούν εύκολα να εντοπιστούν αμέσως μετά από μερικά λεπτά ή λίγες ώρες που το παιδί σας έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα. Εάν το παιδί έχει τροφική αλλεργία, αφού το παιδί τρώει ορισμένα τρόφιμα για πρώτη φορά ή για δεύτερη φορά, το παιδί θα παρουσιάσει μια αντίδραση όπως:
- Στο δέρμα: κνησμός, έκζεμα, ερυθρότητα, πρήξιμο του προσώπου, των χειλιών, της γλώσσας και του στόματος
- Στο πεπτικό σύστημα: κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος ή διάρροια
- Στην αναπνευστική οδό: ρινική καταρροή, βουλωμένη μύτη, φτάρνισμα, βήχας, συριγμός ή δύσπνοια
- Στο καρδιαγγειακό σύστημα: απώλεια συνείδησης ή λιποθυμία
Οι τροφικές αλλεργικές αντιδράσεις μπορούν να επηρεάσουν μία από τις τέσσερις παραπάνω ενότητες. Αυτή η αντίδραση εμφανίζεται διαφορετικά μεταξύ των παιδιών, μπορεί να είναι ήπια ή σοβαρή, μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ένα από τα μέρη του σώματος παραπάνω ή να περιλαμβάνει πολλά μέρη του σώματος. Μια πολύ σοβαρή αντίδραση ονομάζεται αναφυλαξία η οποία μπορεί να είναι απειλητική για τα παιδιά. Επομένως, εάν το παιδί εγείρει μία από τις αλλεργικές αντιδράσεις παραπάνω, πρέπει να πάρετε αμέσως το παιδί σας στον γιατρό για περαιτέρω εξέταση.
Πρέπει να διακρίνετε μεταξύ αλλεργιών τροφίμων και μισαλλοδοξίας. Η διατροφική δυσανεξία δεν αφορά το ανοσοποιητικό σύστημα, συνήθως αυτό οφείλεται στην αδυναμία των παιδιών να αφομοιώσουν ορισμένες ουσίες στα τρόφιμα (όπως η λακτόζη). Επιπλέον, η δυσανεξία στη λακτόζη εμφανίζει συνήθως συμπτώματα, όπως δυσπεψία, στομαχικές διαταραχές, διάρροια, πονοκεφάλους και πρηξίματα.
Τροφοδοτήστε το μωρό σταδιακά
Εάν το παιδί έχει αλλεργικούς απογόνους, είναι καλύτερο, αφού το παιδί σας εξακολουθεί να είναι μωρό, αρχίζετε να το εισάγετε σταδιακά. Αυτή η μέθοδος γίνεται για να προσδιοριστεί η αντίδραση κάθε τροφής, διευκολύνοντας έτσι την αναγνώριση της αλλεργικής αντίδρασης των παιδιών σε νέα τρόφιμα.
Κάθε φορά που δίνετε ένα νέο γεύμα, φροντίστε να περιμένετε 3-5 ημέρες πριν να δώσετε ένα άλλο νέο γεύμα στο παιδί. Αυτή τη στιγμή, δώστε προσοχή στο αν το παιδί έχει αλλεργική αντίδραση στα τρόφιμα. Αν δεν εμφανιστεί μια αντίδραση, μπορείτε να συνεχίσετε να δίνετε. Μην ξεφορτωθείτε άλλα τρόφιμα που μπορούν να λάβουν τα μωρά.
Ο τύπος τροφής ή η τάξη των τροφών που εισάγονται στο παιδί δεν αποτελεί πρόβλημα εάν δοθεί τυχαία, το πιο σημαντικό είναι ότι τρώμε ένα προς ένα, ειδικά τρόφιμα που συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις.
Υπάρχουν 8 τρόφιμα που προκαλούν συχνά αλλεργίες, και συγκεκριμένα:
- Αγελαδινό γάλα
- Αυγό
- Φιστίκια
- Σόγια
- Σιτάρι
- Τα φιστίκια (όπως καρύδια και κάσιους)
- Ψάρια
- Shellfish, γαρίδες, καβούρια και άλλα θαλασσινά που είναι κέλυφος
Μερικοί ειδικοί συνιστούν να περιμένετε μέχρι το μωρό να είναι λίγο μεγαλύτερο (τουλάχιστον 3 χρόνια) για να προσφέρει παιδικές τροφές όπως παραπάνω, ειδικά φιστίκια.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Γνωρίστε τους τύπους των αλλεργιών
- Γιατί τα μωρά δεν μπορούν να πίνουν το αγελαδινό γάλα
- Αλλεργικές ενέσεις και αλλεργικές σταγόνες για ενήλικες και παιδιά
