Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 1
- Τα τρόφιμα για παιδιά με ADHD θα πρέπει να αποφεύγονται
- 1. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
- 2. Σόδα
- 3. Συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα
- 4. Τροφές υψηλής γλουτένης
- 5. Προϊόντα από αγελαδινό γάλα
- 6. Τρόφιμα που περιέχουν υδράργυρο
Ιατρικό βίντεο: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 1
Οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών με ΔΕΠ-Υ είναι ελαφρώς διαφορετικές από τα παιδιά γενικά. Η διατροφή που είναι περισσότερο απαραίτητη από τα παιδιά με ADHD είναι καλή για την υγεία του εγκεφάλου για να βοηθήσει στη μείωση των διαφόρων συμπτωμάτων όπως έλλειψη εστίασης, πολλή κίνηση και εύκολο να ξεχάσουμε. Ποια τρόφιμα για τα παιδιά με ADHD πρέπει να αποφεύγονται;
Τα τρόφιμα για παιδιά με ADHD θα πρέπει να αποφεύγονται
Τα τρόφιμα δεν είναι η αιτία της ADHD. Ως εκ τούτου, μέχρι στιγμής δεν έχουν παρουσιαστεί περιπτώσεις ADHD που προκαλούνται μόνο λόγω της δίαιτας των ανθυγιεινών παιδιών. Τα συμπτώματα ADHD επίσης δεν θα επιδεινωθούν μόνο λόγω διατροφικών προβλημάτων και παιδικής διατροφής. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι τα παιδιά με ADHD μπορούν να τρώνε απρόσεκτα.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι τροφίμων και ποτών που πρέπει να αποφεύγονται, έτσι ώστε τα συμπτώματα ADHD του παιδιού να ελέγχονται ευκολότερα. Τα παρακάτω είναι διάφορα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται, συγκεκριμένα:
1. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά, όπως τα γλυκά και τα κέικ και τα μπισκότα. Αν και μέχρι σήμερα δεν έχουν υπάρξει επιστημονικές μελέτες που να αποδεικνύουν ότι η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει υπερκινητικά παιδιά, η ζάχαρη είναι ένας απλός υδατάνθρακας που απορροφάται εύκολα από το σώμα. Οι περισσότεροι τρώνε ζάχαρη προκαλούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να αυξηθούν γρήγορα Η αύξηση του σακχάρου στο αίμα επηρεάζει τότε την υψηλότερη παραγωγή αδρεναλίνης, η οποία μπορεί να προκαλέσει υπερκινητική συμπεριφορά στα παιδιά.
Μερικοί γονείς που έχουν παιδιά με ADHD λένε ότι η εφαρμογή δίαιτας ζάχαρης στα παιδιά τους μπορεί να το κάνει πιο ήρεμο. Δρ. Ο David Williams και ο γιατρός του naturopathic John M. Dye από το The Healing Center On-Line λένε ότι κάποια παιδιά με ADHD αντιδρούν θετικά όταν λαμβάνουν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
Έτσι, θα πρέπει να αρχίσετε να μειώνετε την κατανάλωση ζάχαρης του παιδιού σας και να την αντικαθιστάτε με σύνθετους υδατάνθρακες, όπως κονδύλους (πατάτες, γλυκοπατάτες, καλαμπόκι και κολοκύθα), ξηρούς καρπούς και σπόρους και λαχανικά και φρούτα όπως μήλα, αχλάδια και πορτοκάλια υψηλής ινών.
2. Σόδα
Τα αναψυκτικά είναι πλούσια σε ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού φρουκτόζης, τεχνητά γλυκαντικά, καφεΐνη και χρωστικές ουσίες. Μια μελέτη το 2013 ανέφερε ότι η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης και καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει αυξημένο κίνδυνο υπερκινητικών συμπτωμάτων στα παιδιά.
Η έρευνα που διεξήχθη από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ δείχνει ότι οι παράγοντες χρωματισμού τροφίμων, ειδικά εκείνοι με φωτεινά χρώματα (κόκκινο, κίτρινο ή πορτοκαλί) μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα υπερκινητικότητας των παιδιών που έχουν ADHD.
Επιπλέον, η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα παιδιά ηλικίας 5 ετών που πάσχουν από ADHD, τα οποία «ερευνά» πίνουν σόδα, τείνουν να τσιμπάνουν πιο συχνά και απομονώνονται από κοντά.
3. Συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα
Οι συσκευασίες και τα επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν διάφορα πρόσθετα όπως αρωματική ουσία (MSG), συντηρητικά (βενζοϊκό νάτριο), αρτύματα και τεχνητό χρωματισμό. Το περιεχόμενο αυτών των προσθέτων μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στα συμπτώματα ADHD.
Ο David Perlmutter, MD, νευρολόγος και συγγραφέας του βιβλίου Raise a Smarter Child από το Νηπιαγωγείο είπε ότι τα πρόσθετα στα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν την υπερδραστηριότητα και να μειώσουν την ικανότητα του παιδιού να συγκεντρωθεί.
Ως εκ τούτου, είναι καλή ιδέα να επιλέξετε βιολογικά τρόφιμα και να τα επεξεργαστείτε μόνοι σας στο σπίτι για να αποφύγετε τις αρνητικές επιπτώσεις των συσκευασιών εργοστασίων τροφίμων.
4. Τροφές υψηλής γλουτένης
Ορισμένες μελέτες αναφέρουν ότι η πρόσληψη τροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα ADHD στα παιδιά. Αυτό πιθανότατα επηρεάζεται από την ευαισθησία του παιδιού στο γλουτένη, τις ειδικές πρωτεΐνες που υπάρχουν στο σιτάρι και τα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το κριθάρι και το κουσκούς.
Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αποφεύγετε διάφορα είδη τροφίμων με βάση το σιτάρι, όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως.
5. Προϊόντα από αγελαδινό γάλα
Τα περισσότερα προϊόντα αγελαδινού γάλακτος περιέχουν καζεΐνη A1, η οποία μπορεί να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στα παιδιά με ADHD. Εάν το παιδί παρουσιάζει αρνητικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, σταματήστε να τα καταναλώνετε. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός του αγελαδινού γάλακτος, όπως το γάλα κατσίκας ή το πρόβειο γάλα δεν περιέχουν αυτές τις πρωτεΐνες, ώστε να είναι καλύτερη πηγή πρωτεΐνης για τα παιδιά με ADHD.
6. Τρόφιμα που περιέχουν υδράργυρο
Το σώμα του παιδιού είναι πολύ ευαίσθητο σε δηλητήρια, όπως ο υδράργυρος. Αυτή η ένωση βρίσκεται συνήθως στο κρέας ψαριών και άλλα προϊόντα θαλασσινών. Ο υδράργυρος που συσσωρεύεται στο σώμα μπορεί να είναι τοξικός για το νευρικό σύστημα του εγκεφάλου που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας για τα παιδιά, όπως μείωση της συγκέντρωσης.
Ορισμένοι εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας των παιδιών συστήνουν στους γονείς που έχουν παιδιά με ADHD να αποφεύγουν τα ψάρια με υψηλά επίπεδα υδραργύρου, όπως το βασιλικό σκουμπρί, ο ξιφίας ή το πεντάνι, οι καρχαρίες, ο κίτρινος τόνος και τα πλακίδια.
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι τα παιδιά με ADHD πρέπει να απέχουν από την κατανάλωση θαλασσινών. Επειδή τα θαλασσινά είναι μια πηγή τροφής υψηλής ωμέγα-3 που είναι καλή για την υγεία του εγκεφάλου. Για να αποφύγετε δηλητηρίαση από τον υδράργυρο, συνιστάται να καταναλώνετε το πολύ δύο ψάρια την εβδομάδα. Τα θαλάσσια ψάρια που επιτρέπονται είναι σολομός, γαρίδες, σαρδέλες, γαύρος και πέστροφα.
