Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 14 Καταπληκτικά οφέλη των καρότων για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία
- Ποια είναι τα τρόφιμα για υγιή μάτια εκτός από τα καρότα;
- 1. Πράσινα λαχανικά
- 2. Αυγά
- 3. Εσπεριδοειδή και μούρα
- 4. Αμύγδαλα
- 5. Λιπαρά ψάρια
- Η λειτουργία της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης
- Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να διατηρήσετε την υγεία των ματιών
- Σταματήστε το κάπνισμα
- Χρησιμοποιήστε γυαλιά ηλίου
- Περιορίστε τον χρόνο στον υπολογιστή
- Εάν τα μάτια σας είναι στεγνά, αναβοσβήνουν συχνά
Ιατρικό βίντεο: 14 Καταπληκτικά οφέλη των καρότων για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία
Τα καρότα περιέχουν β-καροτένιο, έναν τύπο βιταμίνης Α που βοηθά τον αμφιβληστροειδή και άλλες λειτουργίες του ματιού. Η βήτα καροτίνη είναι επίσης αυτό που κάνει το χρώμα αυτού του λαχανικού πορτοκαλιού. Λόγω της λειτουργίας του για την υγεία των ματιών, τα καρότα είναι ένα σημαντικό φαγητό για τα παιδιά και τους ενήλικες. Μπορείτε να το χρησιμεύσετε ως σούπα ή πολτοποιημένο όπως το χυλό για να διεγείρετε την όρεξη του παιδιού σας, επειδή τα παιδιά μερικές φορές δυσκολεύονται να αγαπούν τα καρότα. Ακόμη και όχι μόνο τα παιδιά, οι ενήλικες είναι απρόθυμοι να το καταναλώσουν χωρίς άλλα τρόφιμα.
Είναι καλά τρόφιμα για την υγεία των ματιών μόνο τα καρότα; Όχι μόνο από τη βήτα καροτίνη, μπορούμε πραγματικά να πάρουμε την πρόσληψη για την υγεία των ματιών, αλλά υπάρχουν και αρκετές άλλες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζονται. Μπορείτε να το βρείτε και σε άλλα τρόφιμα εκτός από τα καρότα.
Ποια είναι τα τρόφιμα για υγιή μάτια εκτός από τα καρότα;
Εδώ είναι τα συνιστώμενα τρόφιμα:
1. Πράσινα λαχανικά
Τα πράσινα λαχανικά περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Και τα δύο είναι αντιοξειδωτικά και σύμφωνα με την έρευνα, αυτές οι ουσίες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και του σχηματισμού καταρράκτη. Η λουτεΐνη μπορεί να μειώσει την επαγόμενη από το φως οξειδωτική βλάβη που προκαλεί εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, ενώ παράλληλα μειώνει τον κίνδυνο της χρωστικής της αμφιβληστροειδοπάθειας. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη μπορούν να απορροφηθούν από τον φακό και τον αμφιβληστροειδή, θα απορροφήσουν τη ζημιά που προέρχεται από το συλλαμβανόμενο φως.
Η ωχρά κηλίδα είναι μια μικρή θέση στον αμφιβληστροειδή, όπου η όραση γίνεται ο πιο έντονος. Ενώ ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας είναι μια ασθένεια των ματιών που μπορεί να προκαλέσει απώλεια όρασης λόγω της παρουσίας αιμοφόρων αγγείων που αναπτύσσονται κάτω από τον αμφιβληστροειδή.
2. Αυγά
Οι κρόκοι αυγών είναι πλούσιοι σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, με προστιθέμενο ψευδάργυρο. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη είναι καροτενοειδή. Σύμφωνα με τον Paul Dougherty, MD, ιατρικό διευθυντή του Dougherty Laser Vision στο Λος Άντζελες, που αναφέρεται από το Health.com, αυτό είναι καλό για τη μείωση του κινδύνου εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
3. Εσπεριδοειδή και μούρα
Πορτοκάλια, λεμόνια, ασβέστη και γκρέιπφρουτ ανήκουν στην ομάδα εσπεριδοειδών, και αυτός ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C. Μπορείτε επίσης να βρείτε βιταμίνη C σε φράουλες. Αυτή η βιταμίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο σχηματίζει και διαχειρίζεται συνδετικό ιστό, ένα από τα οποία είναι κολλαγόνο στον κερατοειδή χιτώνα του οφθαλμού. Η λειτουργία του είναι η ίδια για τη μείωση του κινδύνου καταρράκτη και εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας.
4. Αμύγδαλα
Το περιεχόμενο της βιταμίνης Ε βρίσκεται στα αμύγδαλα. Η έρευνα δείχνει ότι η βιταμίνη Ε μπορεί να προστατέψει τα κύτταρα των ματιών από βλάβες. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν παρεμβολές στον υγιή ιστό των ματιών. Όταν συμβεί αυτό, ο κίνδυνος εκφύλισης της ωχράς κηλίδας επίσης αυξάνεται. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη μπορεί να επιβραδύνει τον σχηματισμό καταρράκτη. Μια πρόσφατη μελέτη που αναφέρθηκε από την AOA.org αναφέρει ότι υπάρχουν σαφή αποτελέσματα μείωσης του κινδύνου καταρράκτη σε συμμετέχοντες που κατανάλωσαν υψηλή πρόσληψη βιταμίνης Ε.
5. Λιπαρά ψάρια
Ο τόνος, ο σολομός, το σκουμπρί και τα αλατισμένα ψάρια περιέχουν υψηλά λιπαρά οξέα. Λιπαρά οξέα μπορούν να βρεθούν στον αμφιβληστροειδή. Η έλλειψη επιπέδων λιπαρών οξέων μπορεί να προκαλέσει σύνδρομο ξηροφθαλμίας σύμφωνα με τον Jimmy Lee, MD, διευθυντή της διαθλαστικής χειρουργικής στο Montefiore Medical Center της Νέας Υόρκης, που παραθέτει η Health.com.
Η λειτουργία της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης
Στα φυτά, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη απορροφούν υπερβολική φωτεινή ενέργεια, έτσι ώστε να αποφευχθεί επίσης η βλάβη των φυτών λόγω έκθεσης στο ηλιακό φως. Αυτές οι δύο ουσίες μπορούν να βρεθούν σε κίτρινα και κόκκινα λαχανικά, αλλά βρίσκονται επίσης στα πράσινα λαχανικά. Τα παρακάτω είναι η ένδειξη ότι η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη μπορούν να αποτρέψουν την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας:
- Έρευνα δημοσιεύθηκε στις Διατροφή & Μεταβολισμός διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα που περιέχουν μεσο-ζεαξανθίνη, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη βελτιώνουν αποτελεσματικά την οπτική οξύτητα και τη χρωστική της ωχράς κηλίδας. Οι χρωστικές της ωχράς κηλίδας είναι σημαντικές επειδή μπορούν να παρέχουν προστασία από το σχηματισμό εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας.
- Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο αμερικανικό περιοδικό της Επιδημιολογίας, της Οφθαλμολογίας και των Αρχείων Οφθαλμολογίας, δείχνει ότι τα υψηλά επίπεδα λουτεΐνης και ζεαξανθίνης που βρίσκονται στη διατροφή μπορούν να μειώσουν τη συχνότητα εμφάνισης εκφύλισης της ωχράς κηλίδας
Εκτός από τα παραπάνω τρόφιμα, μπορείτε να βρείτε και τις δύο αυτές ουσίες σε:
- Λάχανο 23,8 mg
- Σπανάκι 20,4 mg
- 2,2 mg καλαμποκιού
- Broccoli 1,6 mg
- Ραπανάκι 12,2 mg
Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να διατηρήσετε την υγεία των ματιών
Όχι μόνο τα τρόφιμα, πρέπει να κάνετε τα παρακάτω ώστε τα μάτια σας να παραμείνουν υγιή:
Σταματήστε το κάπνισμα
Το κάπνισμα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καταρράκτη, βλάβης οπτικού νεύρου και εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας. Οι καπνιστές μπορούν επίσης να λάβουν ραγοειδίτιδα (πρήξιμο στο μέσο μέρος του ματιού)
Χρησιμοποιήστε γυαλιά ηλίου
Τα γυαλιά ηλίου μπορούν να προστατεύσουν τα μάτια σας από το άμεσο φως UV. Η υπερβολική έκθεση σε UV μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καταρράκτη. Επιλέξτε γυαλιά που μπορούν να μπλοκάρουν το UVA και UVB 99% ή ακόμη και το 100%, αν είναι δυνατόν. Εάν χρησιμοποιείτε φακούς επαφής, μπορείτε να επιλέξετε ένα που προσφέρει προστασία UV.
Περιορίστε τον χρόνο στον υπολογιστή
Δεν πρέπει να είστε πολύ μακριά όταν κοιτάζετε την οθόνη του υπολογιστή. Η εξέταση ενός υπολογιστή μπορεί να προκαλέσει θολή όραση, δυσκολία εστίασης σε κάποια απόσταση, ξηροφθαλμία και πονοκεφάλους. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να προβλέψετε την εμφάνιση μιας οθόνης υπολογιστή:
- Βεβαιωθείτε ότι τα γυαλιά ή οι φακοί επαφής είναι ενημερωμένοι και είναι κατάλληλοι για χρήστες υπολογιστών
- Τοποθετήστε την οθόνη στα μάτια σας
- Είναι καλύτερα να αποφύγετε να βλέπετε υπολογιστή από τα παράθυρα και τα φώτα.
Εάν τα μάτια σας είναι στεγνά, αναβοσβήνουν συχνά
Κάθε 20 λεπτά, ξεκουραστείτε τα μάτια σας κοιτώντας σε απόσταση 20 ποδιών για 20 δευτερόλεπτα. Κάθε δύο ώρες πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα και να σηκωθείτε για 15 λεπτά
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- 7 Χαρακτηριστικά του οφθαλμού του ώμου που πρέπει να προειδοποιούνται
- 8 Οφθαλμικές διαταραχές που μπορεί να είναι συμπτώματα σοβαρής νόσου
- 6 γρήγοροι τρόποι για να απαλλαγείτε από τα μάτια πρησμένα μετά από κλαίνε
