Περιεχόμενα:
- Συμβουλές για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών των παιδιών αλλεργικών στο αγελαδινό γάλα
- 1. Συνεχίστε τον θηλασμό
- 2. Αποφύγετε όλες τις μορφές προϊόντων αγελαδινού γάλακτος
- 3. Επιλέξτε γάλα υποαλλεργικού γάλακτος
- 4. Το γάλα από άλλα ζώα δεν συνιστάται
- Δεν πρέπει τα παιδιά να παίρνουν για πάντα τροφή που περιέχει πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος;
Τα συμπτώματα της αλλεργίας του αγελαδινού γάλακτος συνήθως εξαφανίζονται μόλις το παιδί φθάσει την ηλικία των τεσσάρων ετών και μόνο λίγοι έχουν αλλεργίες στην ενηλικίωση. Αλλά εν τω μεταξύ, πολλοί γονείς μπερδεύονται για το πώς θα ανταποκριθούν στις διατροφικές ανάγκες των παιδιών που είναι αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα. Επειδή το αγελαδινό γάλα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου και φολικού οξέος, κάτι που είναι καλό για την ανάπτυξη του παιδιού. Μην συγχέετε, κύριε, κυρία! Ελέγξτε τις διάφορες συμβουλές παρακάτω.
Συμβουλές για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών των παιδιών αλλεργικών στο αγελαδινό γάλα
1. Συνεχίστε τον θηλασμό
Για τα μωρά που θηλάζουν ακόμα, η συνέχιση του αποκλειστικού θηλασμού είναι η καλύτερη επιλογή για την εκπλήρωση της διατροφής τους. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο μητρικό γάλα είναι αρκετά υψηλή και η σύνθεση είναι διαφορετική από την πρωτεΐνη που βρίσκεται στο αγελαδινό γάλα.
Η ποιότητα της πρωτεΐνης ASI είναι καλύτερη από το αγελαδινό γάλα, επειδή το μητρικό γάλα έχει έναν πληρέστερο τύπο αμινοξέων από το αγελαδινό γάλα. Ένα παράδειγμα είναι το αμινοξύ Ταυρίνη που έχει ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου. Αυτό το αμινοξύ βρίσκεται σε επαρκώς υψηλές ποσότητες στον αναπτυσσόμενο ιστό του εγκεφάλου.
2. Αποφύγετε όλες τις μορφές προϊόντων αγελαδινού γάλακτος
Τα παιδιά που είναι αλλεργικά στο γάλα δεν πρέπει να λαμβάνουν αγελαδινό γάλα και όλα τα παράγωγα προϊόντα του, όπως το βούτυρο και τη μαργαρίνη, το τυρί, το γιαούρτι, το παγωτό, τα δημητριακά, τα κέικ, τα μπισκότα, τα κροτίδες, το χυλό γάλακτος, το πουτίγκα και την κρέμα γάλακτος. Επίσης, να γνωρίζετε τα προϊόντα που περιέχουν καζεΐνη, ορό γάλακτος και λακτόζη στη στήλη πρώτων υλών.
Για παιδιά που μπορούν ήδη να καταναλώνουν στερεά τρόφιμα, μπορείτε να ανταλλάξετε πρόσληψη ασβεστίου από αγελαδινό γάλα με άλλα τρόφιμα πηγή ασβεστίου, όπως σπανάκι, bokcoy, tofu, πορτοκάλια, αυγά, αντσούγιες και σαρδέλες.
3. Επιλέξτε γάλα υποαλλεργικού γάλακτος
Εάν το παιδί σας καταναλώνει γάλα τύπου γάλακτος, επιλέξτε γάλα υποαλλεργικού γάλακτος. Το αλλεργιογόνο γάλα είναι το γάλα που έχει πεπτίδιο μικρού μοριακού βάρους και δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις στα παιδιά. Με βάση την έρευνα, η χρήση υποαλλεργικού γάλακτος δεν προκαλεί αλλεργίες στο 90% των βρεφών και των παιδιών αλλεργικών στο αγελαδινό γάλα.
Το γάλα που περιλαμβάνεται στην υποαλλεργική ομάδα είναι το εκτεταμένο γάλα με υδρολυμένο γάλα και αμινοξέα. Εκτεταμένο υδρολυμένο γάλα χορηγείται σε παιδιά που πάσχουν από αλλεργία στο αγελαδινό γάλα με ήπια ή μέτρια κλινικά συμπτώματα. Ο τύπος αμινοξέων χορηγείται σε παιδιά που πάσχουν από αλλεργία στο αγελαδινό γάλα με σοβαρά κλινικά συμπτώματα. Ως εναλλακτική λύση, τα παιδιά που πάσχουν από αλλεργία στο αγελαδινό γάλα μπορούν επίσης να καταναλώνουν γάλα που περιέχει απομονωμένες πρωτεΐνες γαϊδάρου.
4. Το γάλα από άλλα ζώα δεν συνιστάται
Οι περισσότεροι γονείς πιστεύουν ότι δίνουν γάλα από άλλα θηλαστικά για να αντικαταστήσουν το αγελαδινό γάλα. Αλλά το κατσικίσιο γάλα δεν συνιστάται για παιδιά που είναι αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα γιατί μπορεί να διακινδυνεύσει την εμφάνιση διασταυρούμενων αντιδράσεων. Επιπλέον, το γάλα κατσίκας, το πρόβειο γάλα κλπ. Δεν πρέπει να χορηγείται σε βρέφη ηλικίας κάτω του ενός έτους, εκτός εάν έχει παρασκευαστεί σε βρεφική φόρμουλα. Ωστόσο, προς το παρόν δεν υπάρχει γάλα τύπου γάλακτος από γάλα από άλλα θηλαστικά (εκτός των βοοειδών) στην Ινδονησία.
Εναλλακτικά, μπορείτε να προμηθευτείτε μη βόειο κρέας από λαχανικά όπως το γάλα. Αλλά δώστε προσοχή στο αν το παιδί σας έχει μια αλλεργία στα φιστίκια. Εάν ναι, μπορείτε να του δώσετε γάλα ρυζιού ή γάλα καρύδας (όχι γάλα καρύδας, ξέρετε!)
Δεν πρέπει τα παιδιά να παίρνουν για πάντα τροφή που περιέχει πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος;
Πρέπει να αποφεύγετε τρόφιμα που περιέχουν αγελαδινό γάλα και παράγωγα προϊόντα μέχρι να φθάσει το παιδί σε ηλικία 9-12 μηνών ή τουλάχιστον 6 μήνες. Μετά από αυτό, μπορεί να επαναληφθεί ένα τεστ κοτσίδας (αλλεργία). Εάν τα συμπτώματα δεν εμφανιστούν ξανά, αυτό σημαίνει ότι το παιδί είναι ανεκτικό και το αγελαδινό γάλα μπορεί να δοκιμαστεί για να δοθεί πίσω στο παιδί. Εάν τα συμπτώματα επανεμφανιστούν, μην δώσετε για έξι μήνες τρόφιμα που περιέχουν αγελαδινό γάλα και ούτω καθεξής.
