Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: What if You Stop Eating?
- Ο αντίκτυπος του γρήγορου φαγητού στην υγεία του σώματος
- 1. Στο πεπτικό σύστημα, την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία
- 2. Στο αναπνευστικό σύστημα
- 3. Στο κεντρικό νευρικό σύστημα
- 4. Στο αναπαραγωγικό σύστημα
- 5. Στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια
- 6. Στα δόντια και στα οστά
Ιατρικό βίντεο: What if You Stop Eating?
Δεν έχετε πολύ χρόνο αλλά πρέπει να διατηρήσετε την πρόσληψη τροφής; Ναι, γρήγορο φαγητό ή γρήγορο φαγητόνα είναι μια εναλλακτική λύση. Αν και ανώτερος από την άποψη της ευκολίας και της πρακτικότητας, το γρήγορο φαγητό εξακολουθεί να μην είναι πάντα καλό για το σώμα. Επειδή, ολόκληρο το σύστημα των οργάνων στο σώμα σας αισθάνεται τα αποτελέσματα της κατανάλωσης fast food. Τι κάνεις
Ο αντίκτυπος του γρήγορου φαγητού στην υγεία του σώματος
Η αναφορά από τη σελίδα της Ιατρικής Καθημερινής, η κατανάλωση γρήγορου φαγητού είναι η ίδια με την εισαγωγή βακτηρίων στο σώμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στο γρήγορο φαγητό μπορεί να επηρεάσει το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ατόμου.
Οι επιστήμονες το απέδειξαν μέσω δοκιμών σε δείγματα αρουραίων, δεδομένου ότι τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες, αλλά χαμηλά σε φυτικές ίνες. Όταν τα ποντίκια τρώνε, το ανοσοποιητικό σύστημα των ποντικών ανταποκρίνεται παρόμοια με τις συνθήκες παρουσία βακτηριακών μολύνσεων στο σώμα. Αυτή η ανθυγιεινή πρόσληψη τροφής κάνει το σώμα του αρουραίου να παράγει ορισμένα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος σε απόκριση της φλεγμονής.
Οι ερευνητές υποθέτουν ότι όσο περισσότερο διεγείρεται το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος, αυτό μπορεί να προκαλέσει άλλα προβλήματα υγείας. Μερικά από αυτά είναι:
1. Στο πεπτικό σύστημα, την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία
Το πιο γρήγορο φαγητό - είτε πρόκειται για φαγητό είτε για ποτό - περιέχει πολλούς υδατάνθρακες αλλά είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Όταν τα τρόφιμα αυτά εισέρχονται στο πεπτικό σύστημα, οι υδατάνθρακες διασπώνται σε γλυκόζη και εισέρχονται στο αίμα. Γι 'αυτό και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να αυξηθούν
Το παγκρεατικό όργανο αποκρίνεται στην αύξηση της γλυκόζης με απελευθέρωση της ορμόνης ινσουλίνης. Η ινσουλίνη είναι τότε υπεύθυνη για τη μεταφορά της ζάχαρης και την εξάπλωσή της σε όλα τα μέρη του σώματος ως πηγή ενέργειας.
Ωστόσο, όσο περισσότερο τρώτε γρήγορο φαγητό, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα θα αυξηθούν δραματικά, έτσι ώστε η ινσουλίνη να κατακλύζεται. Ως αποτέλεσμα, αυτό μπορεί να προκαλέσει δραστική αύξηση βάρους, αντίσταση στην ινσουλίνη και τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2.
Εκτός από την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το γρήγορο φαγητό περιέχει επίσης νάτριο και χοληστερόλη που προκαλούν νόστιμη γεύση στα τρόφιμα. Ωστόσο, αυτή η κατάσταση είναι πραγματικά επικίνδυνη για άτομα που έχουν υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) και καρδιακές παθήσεις.
Επειδή η υπερβολική περιεκτικότητα σε χοληστερόλη μπορεί να συσσωρευτεί στο τοίχωμα της αρτηρίας και να προκαλέσει εμπλοκή. Ενώ μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σχετίζεται στενά με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Ως αποτέλεσμα, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
2. Στο αναπνευστικό σύστημα
Όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, οι υπερβολικές θερμίδες στο γρήγορο φαγητό μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους και της παχυσαρκίας. Όχι μόνο αυτό, η παχυσαρκία μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο αναπνευστικών προβλημάτων, όπως το άσθμα και η δύσπνοια.
Επειδή η περίσσεια λίπους στο σώμα μπορεί να καταστείλει την καρδιά και τους πνεύμονες. Θα κουραστείτε πιο εύκολα και θα έχετε δυσκολία στην αναπνοή όταν περπατάτε, ανεβαίνετε σκάλες ή ασκείτε.
Τα προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος παρατηρούνται με μεγαλύτερη σαφήνεια στα παιδιά. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα παιδιά που προτιμούν να τρώνε γρήγορο φαγητό (τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα) είναι πιο επιρρεπή στο άσθμα από όσους δεν το κάνουν.
3. Στο κεντρικό νευρικό σύστημα
Το γρήγορο φαγητό είναι γρήγορο για την αντιμετώπιση της πείνας, αλλά προσέξτε τα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα. Μια μελέτη αναφέρει ότι οι άνθρωποι που τρώνε γρήγορο φαγητό κινδυνεύουν περισσότερο από την κατάθλιψη κατά έως και 51% υψηλότερα από εκείνους που έχουν μικρή ή καθόλου κατανάλωση.
Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται στην κατανάλωση πολλώνγρήγορο φαγητόεπηρεάζουν την υγεία των αιμοφόρων αγγείων. Ενώ ο εγκέφαλός σας χρειάζεται ομαλή ροή αίματος για την παροχή οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών Το οξυγόνο και τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα ώστε ο εγκέφαλος να μπορεί να εκτελεί σωστά τις λειτουργίες του, συμπεριλαμβανομένης της ρύθμισηςδιάθεσηκαι τα συναισθήματα.
4. Στο αναπαραγωγικό σύστημα
Μια από τις επιπτώσεις του γρήγορου φαγητού που προκαλεί έκπληξη είναι η επίδρασή του στη γονιμότητα. Αυτό σχετίζεται με την περιεκτικότητα σε φθαλικό εστέρα, η οποία είναι μια χημική ουσία που βρίσκεται στο γρήγορο φαγητό και μπορεί να διαταράξει τις ορμόνες στο σώμα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η έκθεση σε υψηλά επίπεδα φθαλικού μπορεί να προκαλέσει προβλήματα αναπαραγωγής, ένας εκ των οποίων είναι ο κίνδυνος για βρέφη με γενετικές ανωμαλίες.
5. Στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια
Ό, τι φαγητό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει την υγεία του δέρματός σας. Στην αρχαιότητα, τα τρόφιμα που περιέχουν σοκολάτα και λιπαρά τρόφιμα όπως η πίτσα υποψιάζονται ότι είναι η προέλευση της ακμής. Ωστόσο, οι υδατάνθρακες έχουν πρόσφατα καταγραφεί ως αιτία αιχμής στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που προκαλούν ακμή.
Τα παιδιά και οι έφηβοι που συχνά τρώνε γρήγορο φαγητό (τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα) τείνουν να βιώνουν έκζεμα. Το έκζεμα στα παιδιά είναι αυτό που τα κάνει συχνά να γρατζουνίζουν λόγω κνησμού στο δέρμα.
6. Στα δόντια και στα οστά
Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη στο γρήγορο φαγητό μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα οξέων στο στόμα που διασπούν το σμάλτο των δοντιών. Όταν το σμάλτο των δοντιών αραιώνεται και έχει φύγει, τα βακτήρια γίνονται πιο εύκολα να αναπτυχθούν και να προκαλέσουν κοιλότητες.
Τα άτομα που πάσχουν από παχύσαρκα έχουν υψηλό κίνδυνο να πέσουν εύκολα και να έχουν σπασμένα κόκαλα. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με τη συστηματική άσκηση για την οικοδόμηση μυών και τη διατήρηση της υγείας των οστών. Επιπλέον, εξακολουθείτε να πρέπει να υιοθετήσετε μια υγιεινή διατροφή για να αποφύγετε μείωση της οστικής πυκνότητας.
