Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Υγεία Ο καρκίνος του εντέρου HD
- Τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του παχέος εντέρου
- Γιατί είναι αυτό;
- Η κατανάλωση ινώδεις τροφές εξακολουθεί να είναι σημαντική
- Συμβουλές για την αύξηση της πρόσληψης ινών κάθε μέρα
Ιατρικό βίντεο: Υγεία Ο καρκίνος του εντέρου HD
Με βάση τις πληροφορίες που έχουν ληφθεί από την Εθνική Επιτροπή Πρόληψης του Καρκίνου του Υπουργείου Υγείας της Ινδονησίας, υπάρχουν τουλάχιστον 13 άτομα ανά 100.000 ενήλικες που έχουν καρκίνο του παχέος εντέρου. Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι υπεύθυνος για το 9,5
Τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του παχέος εντέρου
Οι κύριοι παράγοντες κινδύνου για τον καρκίνο του παχέος εντέρου είναι ιστορικό καρκίνου στην οικογένεια και ορισμένες πεπτικές διαταραχές, όπως εντερική φλεγμονή, IBD, ελκώδης κολίτιδα και ασθένεια του Crohn. Ακόμα κι έτσι, οι άνθρωποι που ζουν αδρανείς τρόπους ζωής (δεν ασκούν τακτικά, τρώνε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, και κάθονται πολύ), καπνιστές και άτομα με υπέρβαρο είναι επίσης με τον ίδιο κίνδυνο να πάρουν καρκίνο του παχέος εντέρου.
Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες υποψιάζεται ότι μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του παχέος εντέρου. Μία μελέτη ανέφερε ότι κάθε επιπλέον 5 γραμμάρια ινώδους τροφής κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τη θνησιμότητα κατά 33 τοις εκατό σε ανθρώπους που έχουν καρκίνο του παχέος εντέρου παρά σε όσους δεν τρώνε καθόλου ίνες ή λίγο.
Γιατί είναι αυτό;
Γιατί τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο δεν είναι ακόμη γνωστά. Αλλά πολλοί ειδικοί της υγείας πιστεύουν ότι αυτό έχει να κάνει με την αύξηση του μεταβολισμού του σώματος.
Οι ίνες είναι ένα περιεχόμενο φυτικών τροφών που δεν μπορούν να αφομοιωθούν ή να απορροφηθούν από το σώμα. Στο έντερο, οι ίνες λειτουργούν για να δεσμεύουν το νερό και να διευκολύνουν την πέψη. Τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες συμβάλλουν επίσης στη μείωση της LDL κακής χοληστερόλης και στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να μειώσει το βάρος, έτσι ώστε να αποτρέψετε την παχυσαρκία, επειδή σας βοηθά να αισθάνεστε όλο και περισσότερο. Η συνολική υγεία του σώματος είναι καλύτερη συνολικά, η οποία πιστεύεται ότι μπορεί να επιβραδύνει τη σοβαρότητα της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων στο σώμα.
Εντούτοις, ένα άρθρο στην στήλη "Πηγές διατροφής" στη σελίδα της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ εκφράζει την αντίρρησή του. Αν και πράγματι μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του παχέος εντέρου, η διαφορά αριθμών δεν είναι στην πραγματικότητα τόσο μεγάλη όσο η προκήρυξη.
Η κατανάλωση ινώδεις τροφές εξακολουθεί να είναι σημαντική
Οι αλλαγές στη διατροφή είναι σημαντικά πράγματα που πρέπει να γίνουν κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της αποκατάστασης του καρκίνου. Αντικαταστήστε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες, όπως λαχανικά και φρέσκα φρούτα. Επιπλέον, η πρόσληψη φυσικών ινών είναι ακόμα καλύτερη από την κατανάλωση ινών με τη μορφή συμπληρωμάτων ή βιταμινών.
Εδώ είναι πηγές τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες που μπορείτε να βάλετε στη διατροφή σας κάθε μέρα:
- Αβοκάντο. Ανά 100 γραμμάρια αβοκάντο περιέχει περίπου 6,7 γραμμαρίων ινών.
- Apple. Ένα μήλο μεσαίου μεγέθους περιέχει ίνες έως και 4,4 γραμμάρια.
- Τα μεσαία μεγέθη αχλαδιών περιέχουν 5,5 γραμμάρια ινών.
- Τα μούρα, όπως οι φράουλες και τα σμέουρα, περιλαμβάνουν φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Για παράδειγμα, σε 100 γραμμάρια σμέουρων υπάρχουν 6,5 γραμμάρια ινών.
- Οι μπανάνες, εκτός από την πηγή βιταμίνης C, βιταμίνη Β6 και κάλιο, οι ίνες που έχουν μπανάνες είναι 3,1 γραμμάρια σε μία μεσαίου μεγέθους μπανάνα.
- Μπρόκολο. Ανά 100 γραμμάρια πράσινων λαχανικών μπορείτε να βρείτε 2,6 γραμμάρια ινών.
- Καρότα. Σε 100 γραμμάρια καρότων υπάρχουν 3,4 γραμμάρια ινών.
- Σπανάκι, ανά 100 γραμμάρια σπανάκι περιέχει 2,2 γραμμάρια ινών.
- Κόκκινα φασόλια. Ανά 100 γραμμάρια κόκκινα φασόλια περιέχουν περίπου 7 γραμμάρια ινών.
- Αμύγδαλα, που περιέχουν 3,5 γραμμάρια ίνας ανά 23 αμύγδαλα.
- Ολόκληρο σιτάρι, ανά 100 γραμμάρια βρώμης εμπλουτισμένο με 10,6 γραμμάρια ίνας.
- Κόκκινο ρύζι. Ανά 190 γραμμάρια καστανό ρύζι έχει 3,5 γραμμάρια ινών.
Συμβουλές για την αύξηση της πρόσληψης ινών κάθε μέρα
- Επιλέξτε προϊόντα που έχουν υποστεί ελάχιστη επεξεργασία, όπως ψωμί ολικής αλέσεως και καστανό ρύζι σε σύγκριση με το απλό άσπρο ρύζι
- Προσπαθήστε να μην ξεφλουδίσετε το δέρμα από φρούτα και λαχανικά, επειδή το δέρμα περιέχει μεγάλες ποσότητες ινών
- Για να αποφύγετε τις πεπτικές διαταραχές μετά την κατανάλωση λαχανικών και φρούτων, συνιστάται να πίνετε μεγάλες ποσότητες νερού
- Αντικαταστήστε το γλυκό σας σνακ με φρέσκα φρούτα και λαχανικά
- Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε φρούτα και λαχανικά σε κάθε τροφή που καταναλώνετε
