Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Περπάτημα Για Αδυνάτισμα Και Κάψιμο Λίπους (Πρόγραμμα 21 Ημερών)
- Γνωρίστε μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών
- Γνωρίστε την κετογενική διατροφή
- Τότε τι είδους διατροφή είναι αποτελεσματική αλλά ασφαλής για μένα;
Ιατρικό βίντεο: Περπάτημα Για Αδυνάτισμα Και Κάψιμο Λίπους (Πρόγραμμα 21 Ημερών)
Για όσους από εσάς προσέχετε το βάρος, πρέπει συχνά να αναρωτιέστε τι μια ισχυρή διατροφή για να χάσετε βάρος. Λοιπόν, ένας τύπος δίαιτας που έχει λάβει πρόσφατα ιδιαίτερη προσοχή είναι η διατροφή κετο. Η διατροφή κετο, η οποία είναι πραγματικά υψηλή σε λιπαρά, τελικά συγκρίνεται με τις άλλες δίαιτες, δηλαδή με δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Έτσι, μεταξύ των δύο, ποιος τύπος διατροφής είναι αποτελεσματικός για την απώλεια βάρους;
Γνωρίστε μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών
Όπως υποδηλώνει το όνομα, μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι μία δίαιτα με περιορισμένη ποσότητα λίπους. Ένας λόγος που οι άνθρωποι τρώνε αυτή τη δίαιτα είναι να βοηθήσουν στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων από το λίπος και συνήθως για τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα.
Από προεπιλογή, το λίπος που απαιτείται από το σώμα είναι όσο το 20-35% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων. Τότε ποια είναι η διατροφή που περιορίζει το λίπος;
Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας, η απαίτηση για δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χοληστερόλη είναι να περιορίζεται το λίπος σε λιγότερο από το 30% της συνολικής ενέργειας ανά ημέρα. Ωστόσο, δεν περιορίζεται μόνο η ποσότητα του λίπους, πρέπει επίσης να εξεταστεί η επιλογή των τύπων λίπους. Οι καλές μορφές λίπους συνιστώνται ιδιαίτερα, ενώ τα τρόφιμα με κακά λίπη πρέπει να μειωθούν. Μια άλλη απαίτηση είναι ότι η πρόσληψη ινών σε μια ημέρα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 25 γραμμάρια την ημέρα.
Το λίπος παρέχει μεγαλύτερο αριθμό θερμίδων από τους υδατάνθρακες ή τις πρωτεΐνες.
Κάθε 1 γραμμάριο λίπους περιέχει 9 θερμίδες, ενώ κάθε 1 γραμμάριο πρωτεΐνης και 1 γραμμάριο υδατάνθρακα περιέχει 4 θερμίδες το καθένα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο περιορισμός του λίπους μπορεί να μειώσει τον αριθμό των θερμίδων περισσότερο από τον περιορισμό άλλων τύπων διατροφικής πρόσληψης. Με αυτόν τον τρόπο, θα μειώσετε πιο εύκολα τον αριθμό των ζυγαριών βάρους.
Γνωρίστε την κετογενική διατροφή
Η δίαιτα κετογόνου (εν συντομία η διατροφή κετο) δεν είναι στην πραγματικότητα μια νέα διατροφή, αυτή η δίαιτα προορίζεται κυρίως για άτομα που έχουν επιληψία, αλλά τώρα η κετογενής διατροφή είναι πολύ γνωστή για την απώλεια βάρους.
Η διατροφή κετο είναι μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε λιπαρά. Ακόμη και η πρόσληψη υδατανθράκων μπορεί να είναι μόνο 5 τοις εκατό των συνολικών αναγκών την ημέρα, ενώ η πρόσληψη λίπους μπορεί να φτάσει το 65-75 τοις εκατό. Τα υπόλοιπα μπορείτε να γεμίσετε με πρωτεΐνη.
Αυτή η δίαιτα λέγεται επίσης ότι είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους γρήγορα. Ωστόσο, αυτή η δίαιτα έχει παρενέργειες, ειδικά στα αρχικά στάδια.
Η δραστική μείωση των υδατανθράκων θα κάνει φυσικά το σώμα να αλλάξει τη διαδικασία χρήσης ενέργειας. Όταν η διατροφή κετο, το σώμα θα στερήσει γλυκόζη από τους υδατάνθρακες που τους αρέσουν τα κύτταρα του σώματος ως κύρια πηγή ενέργειας. Το υψηλό λίπος κάνει το σώμα να απελευθερώνει πολλές κετόνες στο αίμα για να διασπάσει το λίπος (έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή ενέργειας). Λόγω έλλειψης γλυκόζης, ο οργανισμός χρησιμοποιεί αναπόφευκτα κετόνες ως ενέργεια για τα κύτταρα του σώματος.
Η μετάβαση από τη χρήση ζάχαρης από υδατάνθρακες σε κετόνες είναι αυτό που αποσκοπεί στο να καταστήσει το σώμα να καταστρέψει το σωματικό λίπος ως πηγή ενέργειας, ώστε να χάσει γρήγορα το βάρος του.
Αυτή η διαδικασία μετατόπισης των ενεργειακών πηγών καθιστά την δίαιτα κετο να έχει παρενέργειες που μπορούν να βλάψουν το σώμα.
Η Lisa Cimperman, RDN, διατροφολόγος στο πανεπιστημιακό ιατρικό κέντρο Cleveland Ohio και επίσης εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, δήλωσε ότι όταν το σώμα εισέλθει στη διαδικασία της κετόζης (χρησιμοποιώντας κετόνες ως ενέργεια για το σώμα), θα αρχίσετε να χάνετε μυϊκή μάζα, πολύ κουρασμένος, και το σώμα σας πηγαίνει σε κατάσταση λιμοκτονίας. Η σοβαρότητα της επίδρασης σε κάθε άτομο μπορεί επίσης να ποικίλει.
Αναφέρεται στη σελίδα Healthline, ένας διατροφολόγος France Blinten, RD στις Ηνωμένες Πολιτείες, δήλωσε ότι η διατροφή κετο μπορεί να χρησιμοποιηθεί υπό κλινική επίβλεψη και για σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτή η δίαιτα επιτρέπεται επίσης για άτομα που έχουν ακραίες περιπτώσεις που καταναλώνουν πολύ μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων. Με ένα σημείωμα, πρέπει να είστε υπό την επίβλεψη διατροφολόγου ή γιατρού. Αυτή η κατάσταση μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία της καρδιάς και των μυών, χωρίς να χάσει βάρος.
Τότε τι είδους διατροφή είναι αποτελεσματική αλλά ασφαλής για μένα;
Όλα εξαρτώνται από την εκτίμησή σας. Και οι δύο αυτές διατροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Ωστόσο, εάν υπάρχει ένας ασφαλέστερος τρόπος, γιατί να μην αλλάξετε περιττές φυσικές διαδικασίες χρήσης ενέργειας στο σώμα; Το πιο σημαντικό πράγμα στην απώλεια βάρους είναι ότι είναι ασφαλές για πολύ καιρό και η απώλεια βάρους γίνεται σταδιακά.
Η κετογενική διατροφή μπορεί πράγματι να αποτελέσει εναλλακτική λύση για την απώλεια βάρους. Δυστυχώς, αυτή η δίαιτα έχει παρενέργειες που πρέπει να εξετάσετε δύο φορές και συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο και τον γιατρό σας.
Αναφορικά με τη σελίδα του Ιατρικού Σχολείου του Χάρβαρντ, μια από τις κύριες επικρίσεις της διατροφής κετο είναι να περιορίσει τους υδατάνθρακες στα άκρα, πολλοί άνθρωποι τείνουν να μεταγεύουν πρωτεΐνες και λίπη χαμηλής ποιότητας από επεξεργασμένα τρόφιμα (όπως corned beef και λουκάνικα) με πολύ λίγα φρούτα και λαχανικά.
Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά φαίνονται ασφαλέστερες και χωρίς παρενέργειες. Ωστόσο, πρέπει επίσης να τηρείτε τις συνθήκες μιας αξιόπιστης δίαιτας χαμηλών λιπαρών. Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν σημαίνει ότι πρέπει να χάσετε υπερβολικά λίπος στο φαγητό σας για να χάσετε βάρος.
Στο τέλος, για να καθορίσετε μια διατροφή που είναι αποτελεσματική αλλά ασφαλής για το σώμα, πρέπει πρώτα να αναγνωρίσετε την κατάσταση του σώματος και να καθορίσετε τους στόχους διατροφής. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να επιλέξετε ένα είδος διατροφής που είναι αποτελεσματική. Λοιπόν, για αυτό ίσως χρειαστεί βοήθεια από διατροφολόγο ή γιατρό. Μην διστάσετε να συμβουλευτείτε τους ειδικούς στους τομείς τους, χάρη σε ένα πιο υγιές σώμα και πιο σίγουρο μυαλό.
