Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: SUGAR… is it all that bad?
- Μια ποικιλία τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες που μπορείτε να βρείτε γύρω
- 1. Ομάδα φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- 2. Μια ομάδα λαχανικών υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες
- 3. Μια ομάδα φασολιών υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες
- 4. Τροφίμων βασικών συστατικών με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Ιατρικό βίντεο: SUGAR… is it all that bad?
Ίσως να γνωρίζετε ήδη αν χρειάζονται ίνες από το σώμα, ειδικά για πεπτικές λειτουργίες. Η κατανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες δεν είναι μόνο καλή για την πρόληψη διαφόρων χρόνιων ασθενειών, αλλά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Και φυσικά, δεν είναι δύσκολο να πάρετε ινώδη τρόφιμα επειδή οι ίνες μπορούν να βρεθούν σε διάφορα είδη τροφίμων. Τότε ποια είναι τα τρόφιμα που περιέχουν πολλές ίνες;
Μια ποικιλία τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες που μπορείτε να βρείτε γύρω
Σύμφωνα με το ποσοστό θρεπτικής επάρκειας που ορίζει το Υπουργείο Υγείας, οι ενήλικες γυναίκες χρειάζονται ίνες τουλάχιστον 30 γραμμάρια την ημέρα. ενώ οι άνδρες χρειάζονται περίπου 38 γραμμάρια ινών. Τα παρακάτω είναι τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες που ομαδοποιούνται ανάλογα με τον τύπο τροφής, συγκεκριμένα:
1. Ομάδα φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Στην πραγματικότητα, όλα τα είδη φρούτων έχουν ίνες σε αυτά, αλλά υπάρχουν διάφορα είδη φρούτων που περιέχουν ίνες που είναι αρκετά υψηλές σε σύγκριση με τις άλλες, δηλαδή:
- Τα αβοκάντο, αν και φυσικά είναι μια καλή πηγή λίπους - φυσικά - ο καρπός αυτός αποδίδει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περίπου 6,7 γραμμαρίων ανά 100 γραμμάρια αβοκάντο.
- Τα μήλα, σε ένα μεσαίου μεγέθους μήλο, μπορούν να βρουν έως και 4 γραμμάρια ίνας
- Αχλάδια, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, επειδή περιέχουν 5,5 γραμμάρια ινών σε ένα μεσαίου μεγέθους αχλάδι.
- Τα μούρα, όπως οι φράουλες και τα σμέουρα, περιλαμβάνουν φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Για παράδειγμα, σε 100 γραμμάρια σμέουρων υπάρχουν 6,5 γραμμάρια ινών.
- Οι μπανάνες, εκτός από την πηγή βιταμίνης C, βιταμίνη Β6 και κάλιο, οι ίνες που έχουν μπανάνες είναι 3,1 γραμμάρια σε μία μεσαίου μεγέθους μπανάνα.
2. Μια ομάδα λαχανικών υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες
Ακριβώς όπως τα φρούτα, μπορείτε να βασιστείτε σε όλα τα λαχανικά για να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες σας σε φυτικές ίνες. Αρκετοί τύποι λαχανικών συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, και συγκεκριμένα:
- Μπρόκολο, σε 100 γραμμάρια πράσινων λαχανικών μπορείτε να βρείτε 2,6 γραμμάρια ινών.
- Τα καρότα είναι λαχανικά που προέρχονται από ρίζες φυτών που περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Η απόδειξη είναι ότι οι ίνες σε 100 γραμμάρια καρότων είναι 3,4 γραμμάρια ινών.
- Το φύλλο Kale, το οποίο θεωρείται ένα από τα πολύ καλά λαχανικά για την υγεία, έχει 3,6 γραμμάρια ίνας σε 100 γραμμάρια καλαμποκιού.
- Σπανάκι, περιέχει 2,2 γραμμάρια ίνας σε 100 γραμμάρια σπανάκι.
3. Μια ομάδα φασολιών υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες
Οι ξηροί καρποί αποδείχθηκαν ότι περιλαμβάνονται στις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και εδώ είναι μερικά από τα πλούσια σε φυτικές ίνες ξηρούς καρπούς:
- Τα κόκκινα φασόλια έχουν πολύ υψηλές ίνες, οι οποίες είναι περίπου 7 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια κόκκινα φασόλια.
- Τα αμύγδαλα περιέχουν 3,5 γραμμάρια ινών ανά 23 αμύγδαλα.
4. Τροφίμων βασικών συστατικών με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Φυσικά, τα βασικά τρόφιμα που αποτελούν την κύρια πηγή υδατανθράκων έχουν ασφαλώς περιεχόμενο ινών σε αυτά. Επειδή, στην πραγματικότητα οι ίνες είναι ένας τύπος υδατανθράκων. Εδώ είναι οι τύποι των βασικών τροφίμων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες:
- Το βρώμη είναι μια βασική τροφή που είναι κατάλληλη για όσους από εσάς ακολουθείτε αυστηρή δίαιτα. Εκτός από την πυκνή του μορφή, η βρώμη μπορεί να σας κάνει πολύ γεμάτες, επειδή περιέχει 10,6 γραμμάρια ίνας σε 100 γραμμάρια βρώμης.
- Καφέ ρύζι, σε αντίθεση με το λευκό ρύζι που δεν έχει πολλές ίνες. Αυτός ο τύπος ρυζιού έχει 3,5 γραμμάρια ίνας ανά ποτήρι καφέ ρύζι.
