Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Σοκολατένια κρέμα με Γιαούρτι και Στέβια
- Τι είδους φρούτα είναι υγιές για να μετατραπεί σε πουτίγκα για διαβητικούς;
- Φρούτα που είναι καλά για τους διαβητικούς
- Συνταγή φράουλας μάνγκο για διαβητικούς
- Υλικά:
- Πώς να κάνετε:
Ιατρικό βίντεο: Σοκολατένια κρέμα με Γιαούρτι και Στέβια
Ποιος λέει ότι οι διαβητικοί δεν μπορούν να τρώνε γλυκιά πουτίγκα; Δοκιμάστε να φτιάξετε μια πουτίγκα με συστατικά φρούτων, έτσι ώστε η γλυκύτητα να είναι φυσική και δεν χρειάζεται να προσθέσετε υπερβολική ζάχαρη. Μην ξεχνάτε επίσης τα άλλα θρεπτικά συστατικά στα φρούτα που είναι καλά για το σώμα
Τι είδους φρούτα είναι υγιές για να μετατραπεί σε πουτίγκα για διαβητικούς;
Τα φρούτα είναι πηγή αντιοξειδωτικών που είναι πολύ καλό. Τα αντιοξειδωτικά είναι πολύ σημαντικά επειδή μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή βλάβης των κυττάρων. Για τους διαβητικούς, τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής που προκαλείται από την πίεση οξείδωσης. Η πίεση οξείδωσης μπορεί να συμβάλει σε επιπλοκές από τον διαβήτη. Για να πάρετε αρκετά αντιοξειδωτικά, επιλέξτε τα είδη των φρούτων που έχουν φωτεινά χρώματα.
Η εξισορρόπηση των καρπών με πρωτεΐνες και άλλες υγιεινές τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες είναι σημαντική. Έτσι ώστε τα φρούτα που καταναλώνετε δεν κάνουν ένα άλμα επίπεδα σακχάρου στο αίμα Εσείς, θα πρέπει να υπολογίσετε τους υδατάνθρακες που καταναλώνετε. Περάστε το χρόνο που το καταναλώνετε σε μια μέρα, έτσι ώστε να ελέγχετε επίσης το σάκχαρο του αίματός σας.
Αν θέλετε να επιλέξετε κονσερβοποιημένα φρούτα, μπορείτε, εφόσον βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει πρόσθετη ζάχαρη στο προϊόν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περίπου μισό ποτήρι φρούτων σε κονσέρβα. Οι ξηροί καρποί μπορούν επίσης να είναι μια καλή εναλλακτική λύση, επειδή τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν επίσης ίνες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι σε 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φρούτα περιέχει 15 γραμμάρια υδατανθράκων. Έτσι, προσέξτε όταν μετράτε την ποσότητα αποξηραμένων φρούτων που θα φάτε.
Φρούτα που είναι καλά για τους διαβητικούς
Εδώ είναι μια λίστα με φρούτα που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και καλό για διαβητικούς, όπως:
- Κρασί
- Apple
- Μούρα (φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα)
- Εσπεριδοειδή (όπως τα πορτοκάλια)
- Ανανάς
- Μάνγκο
- Παπάγια
- Βερίκοκο
- Μπλε
- Ακτινίδια
- Μάνγκο
- Καρπούζι
Συνταγή φράουλας μάνγκο για διαβητικούς
Υλικά:
- 2 φλιτζάνια χυμό μάνγκο
- 1 φλιτζάνι κρύο νερό
- 4 πακέτα χωρίς γεύση
- Cup φλιτζάνι γλυκαντικών χαμηλών θερμίδων
- 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- 1 φλιτζάνι σε φέτες
- 1 φλιτζάνι μάνγκο κομμένο σε κύβους
Πώς να κάνετε:
- Ρίξτε το χυμό μάνγκο σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι
- Ρίξτε νερό σε ένα μεγάλο δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα. Ψεκάστε τη ζελατίνη στο νερό. Αφήστε να σταματήσετε για 3 λεπτά. Προσθέτουμε χυμό μανγκό και ανακατεύουμε μέχρις ότου διαλύεται με άγαρ, 2 έως 3 λεπτά. Προσθέστε ζάχαρη και αναδεύστε για 1 λεπτό μέχρι να διαλυθεί. Χτυπάμε χυμό πορτοκαλιού.
- Ψύξτε έως ότου το μείγμα καταψυχθεί γύρω από τις άκρες του δοχείου, 1 έως 1 ώρα.
- Μετά από 1 ώρα, το μίγμα αναδεύεται απαλά για να αναμειχθεί. Ανακατέψτε τα κομμένα φρούτα. Ρίξτε στο τηγάνι. Καλύψτε το τηγάνι με ένα πλαστικό περιτύλιγμα, χωρίς να αγγίξετε το άγαρ.
- Ψύχεται σε περίπου 3 ώρες. Για να μάθετε αν η πουτίγκα είναι παγωμένη, δοκιμάστε να την αγγίξετε με το χέρι. Αν δεν κολλήσει, σημαίνει ότι η πουτίγκα είναι έτοιμη να σερβιριστεί.
