Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Αγάπη μόνο - (Μάρκος Σεφερλής - Δελφινάριο 2016)
- Ο κίνδυνος να φάει πολύ γρήγορα
- 1. Πνιγμός
- 2. Η πέψη λειτουργεί πολύ σκληρά
- 3. Τρώτε πάρα πολύ
- 4. Αυξήστε τα επίπεδα θερμίδων
- Συμβουλές για να αποφύγετε γρήγορη κατανάλωση
Ιατρικό βίντεο: Αγάπη μόνο - (Μάρκος Σεφερλής - Δελφινάριο 2016)
Ποιος τύπος ατόμου είστε: τρώτε γρήγορα ή απλώς τρώτε αργά; Αν είστε από αυτούς που τρώνε σιγά σιγά, θα πρέπει να είστε ευγνώμονες. Ακόμα κι αν μερικές φορές γίνεστε το τελευταίο άτομο που τελειώνει το φαγητό, η έρευνα δείχνει ότι ο καλύτερος τρόπος για να φάτε είναι να απολαύσετε σιγά-σιγά τη φαγητό σας, μην το φάτε γρήγορα. Η ταχύτητα κατανάλωσης μπορεί να επηρεάσει άθελά την υγεία του σώματός σας. Εάν τρώτε πολύ γρήγορα, διατρέχετε τον κίνδυνο να αντιμετωπίσετε πολλές διαταραχές, τόσο την πέψη όσο και το μεταβολισμό. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις συνέπειες της κατανάλωσης γρήγορα, εξετάστε τις παρακάτω πληροφορίες.
Ο κίνδυνος να φάει πολύ γρήγορα
Για να περάσετε ένα βαρύ γεύμα, όπως το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, χρειάζεστε περίπου 20 λεπτά. Εάν συνήθως μπορείτε να περάσετε ένα πιάτο φαγητού σε 10 λεπτά ή ακόμα και λιγότερο, τότε τρώτε πολύ γρήγορα. Αυτός είναι ο κίνδυνος εάν συνηθίζετε να τρώτε γρήγορα.
1. Πνιγμός
Όταν τρώτε γρήγορα, διατρέχετε τον κίνδυνο πνιγμού επειδή το φαγητό δεν έχει μασήσει εντελώς. Αν και το πνιγμό είναι ένα αρκετά συνηθισμένο περιστατικό, δεν πρέπει να υποτιμάτε την υπόθεση. Αν το φαγητό κολλήσει στον οισοφάγο, ο αεραγωγός θα μπλοκαριστεί και δεν θα μπορείτε να αναπνεύσετε. Αν δεν αντιμετωπιστεί σωστά, αυτό μπορεί να προκαλέσει θάνατο. Είναι ακόμη πιθανό, αφού οι γονείς σας σας υπενθύμισαν τους κινδύνους της γρήγορης κατανάλωσης τροφής, οπότε πρέπει να λάβετε υπόψη τις κλασικές συμβουλές αυτού του ενός γονέα.
2. Η πέψη λειτουργεί πολύ σκληρά
Σχεδόν το ίδιο με την περίπτωση του πνιγμού, εάν τρώτε γρήγορα, συνήθως τα τρόφιμα δεν έχουν συνθλιβεί μέχρι να λείψουν στο στόμα σας. Θα καταπιείτε τα τρόφιμα που είναι ακόμα σκληρά. Ως αποτέλεσμα, τα έντερά σας πρέπει να εργαστούν πολύ πιο σκληρά για να συντρίψουν και να αφομοιώσουν το φαγητό σας. Εάν η πέψη λειτουργεί πολύ σκληρά, τα έντερα δυσκολεύονται επίσης να καθαριστούν και να αναγεννηθούν κύτταρα που βοηθούν στην απορρόφηση θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιθανό ότι το φαγητό δεν αφομοιώνεται και απορροφάται στο μέγιστο του σώματος, αφήνοντας πίσω του υπολείμματα ουσιών και δηλητηρίων στο σώμα σας.
3. Τρώτε πάρα πολύ
Το σώμα σας έχει στην πραγματικότητα το δικό του σύστημα για να σας υπενθυμίσει ότι έχετε αρκετό για να φάτε. Το νευρικό σύστημα και οι ορμόνες που λειτουργούν στο πεπτικό σας σύστημα θα στείλουν σήματα στον εγκέφαλο ότι είστε γεμάτοι. Ωστόσο, εάν τρώτε γρήγορα, ο εγκέφαλος δεν είχε το χρόνο να λάβει μια προειδοποίηση από τον πεπτικό σωλήνα ότι είστε γεμάτοι. Ως αποτέλεσμα, ακόμα κι αν τρώτε αρκετά, δεν αισθάνεστε και εγώ. Αυτό σας κάνει να φάτε πάρα πολύ. Τα περισσότερα γεύματα θα κάνουν το στομάχι σας να αισθάνεται άρρωστο ή άρρωστο. Επιπλέον, το βάρος αυξάνεται ταχύτερα.
4. Αυξήστε τα επίπεδα θερμίδων
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο The Journal of the American Dietetic Association αποκάλυψε ότι όσοι τρώνε γρήγορα τείνουν να καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες από εκείνους που τρώνε αργά. Στη μελέτη, όσοι έφαγαν γρήγορα ανέφεραν επίσης ότι το επίπεδο ικανοποίησης τους δεν ήταν τόσο υψηλό όσο όταν προσπάθησαν να φάνε αργά. Έτσι, όσοι από εσάς θέλετε να μειώσετε τα επίπεδα θερμίδων ή να μειώσετε το βάρος σας θα πρέπει να αρχίσουν να τρώνε αργότερα από το συνηθισμένο.
Συμβουλές για να αποφύγετε γρήγορη κατανάλωση
Μερικοί άνθρωποι είναι συνηθισμένοι να τρώνε γρήγορα. Έτσι, η αλλαγή των συνηθειών δεν είναι εύκολο πράγμα. Παρόλο που είναι δύσκολο, πρέπει να αρχίσετε να εκπαιδεύετε τον εαυτό σας για να τρώτε πιο αργά για να αποφύγετε τους κινδύνους του να τρώτε πολύ γρήγορα. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές, ώστε να μπορείτε να εξασκηθείτε σιγά-σιγά εύκολα.
- Εάν βάζετε συνήθως μια μεγάλη κουταλιά φαγητού στο στόμα σας, μειώστε το ποσό της τροφής στο κουτάλι κατά το ήμισυ.
- Αφού κουτάρετε τα τρόφιμα στο στόμα σας, τοποθετήστε το κουτάλι, το πιρούνι και το μαχαίρι πίσω στο τραπέζι. Βεβαιωθείτε ότι για όσο διάστημα μασάτε, δεν κρατάτε ένα κουτάλι για να προετοιμάσετε το επόμενο δάγκωμα.
- Μασάτε καλά το φαγητό σας, συνήθως πρέπει να μασάτε 5 έως 10 φορές για μαλακά τρόφιμα και 20 έως 30 φορές για στερεά και σκληρά τρόφιμα.
- Εάν έχετε μασήσει μέχρι να συνθλίβετε, καταπιείτε το φαγητό μέχρι να εξαντληθεί και μην τροφοδοτήσετε πάλι το φαγητό μέχρι να καταπιείτε το υπόλοιπο φαγητό στο στόμα.
- Αφού καταπιείτε όλα τα υπολείμματα στο στόμα σας, τότε μπορείτε να προετοιμάσετε το επόμενο δάγκωμα στο κουτάλι ή το πιρούνι που τρώτε.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- 10 καλύτερα τρόφιμα για εσάς που είναι γρήγορα πεινασμένοι
- Θέλετε να χάσετε βάρος; Δοκιμάστε να τρώτε περισσότερες από 3 φορές την ημέρα
- 7 κόλπα για να διατηρήσετε το βάρος για εκείνους από εσάς που τρώτε χόμπι
