Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Το πιο υγιεινό πρωινό: Καθαρίστε το σώμα σας από τις τοξίνες και χάστε 5 κιλά σε έναν μήνα
- Συμβουλές για την επιλογή ενός υγιεινού και θρεπτικού δημητριακού πρωινού
- 1. Διαβάστε την ετικέτα για τις πληροφορίες θρεπτικής αξίας στη συσκευασία
- 2. Επιλέξτε από ολόκληρο το σιτάρι
- 3. Επιλέξτε δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
- 4. Δώστε προσοχή στην περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- 5. Επιλέξτε ενισχυμένο με βιταμίνες και μέταλλα
Ιατρικό βίντεο: ✅ Το πιο υγιεινό πρωινό: Καθαρίστε το σώμα σας από τις τοξίνες και χάστε 5 κιλά σε έναν μήνα
Στις σούπερ πολυάσχολες μέρες, τα δημητριακά μπορούν να είναι μια πρακτική επιλογή μενού πρωινού. Απλά ρίξτε το αγαπημένο γάλα και τα δημητριακά σας, voila! Το πρωινό είναι έτοιμο για φαγητό σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ακόμα κι έτσι, δεν είναι όλα τα δημητριακά για πρωινό υγιή. Οι περισσότερες περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες, πράγμα που μπορεί να σας κάνει να λιπαίνετε και να πεινάτε γρήγορα πριν φτάσετε το μεσημεριανό.
Χαλαρώστε. Μπορείτε ακόμα, πώς να απολαύσετε δημητριακά χωρίς να ανησυχείτε για την υγεία σας. Ελέγξτε τις παρακάτω συμβουλές για να επιλέξετε ένα υγιεινό δημητριακό πρωινού για να ξεκινήσετε την ημέρα.
Συμβουλές για την επιλογή ενός υγιεινού και θρεπτικού δημητριακού πρωινού
1. Διαβάστε την ετικέτα για τις πληροφορίες θρεπτικής αξίας στη συσκευασία
Όταν αγοράζετε δημητριακά, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει πρώτα την ετικέτα πληροφοριών θρεπτικής αξίας πρώτα. Είναι σημαντικό να υπολογίσετε πόσες θερμίδες έχετε καταναλώσει για ένα γεύμα, ειδικά αν προσπαθείτε να ελέγξετε το βάρος σας ή έχετε ορισμένες ιατρικές καταστάσεις.
Σύμφωνα με την Kristen Smith, RD, διαιτολόγο στο WellStar Comprehensive Bariatric Programme στην Ατλάντα, καλό θα ήταν τα καλά δημητριακά για πρωινό περιέχει 200 θερμίδες ανά μερίδα. Χρησιμοποιήστε ένα γυαλί ή ένα μέτρο μέτρησης για να διατηρήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες στο φαγητό σας.
Επιπλέον, η ανάγνωση διατροφικών ετικετών σας επιτρέπει επίσης να γνωρίζετε ποιες θρεπτικές ουσίες περιέχονται στα δημητριακά πρωινού.
2. Επιλέξτε από ολόκληρο το σιτάρι
Όχι όλα τα δημητριακά για πρωινό περιέχουν ολόκληρο σιτάρι. Ορισμένα έχουν αναμιχθεί με αλεύρι σίτου ή ρύζι. Η επιλογή δημητριακών από 100% δημητριακά ολικής αλέσεως είναι σημαντική επειδή το προϊόν διατηρεί ακόμα το μεγαλύτερο μέρος του δέρματος (πίτουρο) και το φύτρωμα που συνδέεται με τους σπόρους. Τα πίτουρα και τα μικρόβια είναι τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά μέρη του σιταριού.
Ολόκληρο το σιτάρι είναι πολύ καλό για την υγεία του σώματος επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες και ανόργανα άλατα που μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους, να μειώσουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και των καρδιακών παθήσεων και να μειώσουν τη χοληστερόλη. Οι ίνες από ολόκληρο το σιτάρι βοηθούν επίσης στο να γεμίσουν το στομάχι.
Αλλά προσέξτε. Ανεξάρτητα από το αν τα δημητριακά είναι ολόκληρο σιτάρι ή όχι, πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο πόσο ζάχαρη περιέχεται σε αυτό. Συνήθως, όσο περισσότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα δημητριακά, τόσο λιγότερη περιεκτικότητα σε ίνες. Επομένως, επιλέξτε τα δημητριακά που περιέχουν ίνες έως και επτά γραμμάρια ή περισσότερο έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε ζάχαρη να μην είναι υπερβολική.
Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε ίνες, τόσο μεγαλύτερη είναι η γεύση της γεύσης.
3. Επιλέξτε δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Παρόλο που τα δημητριακά συσκευασίας δημητριακών γράφονται ως "χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη" ή χωρίς ζάχαρη, η πραγματικότητα δεν συμβαίνει πάντοτε. Ίσως αυτά τα δημητριακά είναι πραγματικά χαμηλά σε ζάχαρη, αλλά περιέχουν κρυφά σάκχαρα που ξεφεύγουν από την προσοχή.
Αποφύγετε τα προϊόντα δημητριακών που περιέχουν 10 γραμμάρια ζάχαρης ή περίπου τρία κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ανά μερίδα. Ξεκινώντας μια μέρα με ένα μενού πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να κάνει το σάκχαρο στο αίμα να πέσει και να πέσει γρήγορα. Αυτό είναι που σας κάνει να πεινάτε γρήγορα, ακόμα κι αν έχετε φάει.
Όχι μόνο αυτό. Η συνηθισμένη κατανάλωση γλυκών τροφίμων και υψηλών κενών υδατανθράκων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2, των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου στο μέλλον.
Επομένως, επιλέξτε τα σιτηρά που περιέχουν μόνο πέντε γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Για να δημιουργήσετε γλυκύτητα στα δημητριακά, προσθέστε μόνο φρέσκα φρούτα όπως μούρα, σταφίδες ή άλλα φρούτα. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης κατάλληλη για να κάνετε όταν σερβίρετε τα δημητριακά ως μικρό μενού για το πρωινό, ώστε να τρώει ακόμα καρπούς.
4. Δώστε προσοχή στην περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
Κατά την επιλογή ενός υγιεινού δημητριακού πρωινού, σημειώστε επίσης την περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, γνωστή και ως trans λίπος. Τα κορεσμένα λιπαρά μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερόλη που μπορεί να συμβάλει στον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Επιλέξτε δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά ή trans-λιπαρά. Δεν υπερβαίνει τα δύο γραμμάρια. Μπορείτε να βρείτε αυτές τις πληροφορίες στη διατροφική ετικέτα που αναγράφεται στη συσκευασία των σιτηρών. Μην το χάσετε!
5. Επιλέξτε ενισχυμένο με βιταμίνες και μέταλλα
Δεν περιέχουν όλα τα δημητριακά βιταμίνες και μέταλλα. Οι περισσότεροι έχουν βιώσει μια μακρά διαδικασία κατασκευής που καίει τα φυσικά τους θρεπτικά συστατικά.
Έτσι, να είστε πιο προσεκτικοί όταν αγοράζετε δημητριακά. Ελέγξτε τη συσκευασία και ανακαλύψτε την ετικέτα "οχύρωση" οχυρωμένο. Αυτό σημαίνει ότι τα δημητριακά έχουν προστεθεί σκόπιμα από ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα.
Τι και πόσο προστίθεται σε κάθε προϊόν μπορεί να διαφέρει. Σας συνιστούμε να επιλέξετε δημητριακά πρωινού που έχουν εμπλουτιστεί με πρόσθετο ασβέστιο, βιταμίνη D, φολικό οξύ και βιταμίνη C για να καλύψουν τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες.
