3 Συνταγές για θερμίδες χαμηλού σίτου που είναι εύκολο να μαγειρέψουν

Περιεχόμενα:

• Ιατρικό βίντεο: 3 συνταγές των 15 λεπτών για Πρωινό, Μεσημεριανό & Βραδινό!
  
• 3 υγιείς συνταγές ζυμαρικών ολικής αλέσεως
  
• 1. Ζυμαρικά κοτόπουλου σπαραγγιού
  
• 2. Ζυμαρικά τόνου χαμηλών θερμίδων
  
• 3. Ζυμαρικά με κιμά
  

Ιατρικό βίντεο: 3 συνταγές των 15 λεπτών για Πρωινό, Μεσημεριανό & Βραδινό!

Όχι όλες οι επεξεργασμένες τροφές που παράγονται από σιτάρι εξυπηρετούν γεύσεις που είναι άγευστες και δεν είναι πλούσιες σε γεύση. Διάφορες συνταγές ζυμαρικών σιταριού τώρα, που χρησιμοποιούνται ευρέως για μενού διατροφής. Θέλετε να μάθετε ποιες είναι οι συνταγές για ζυμαρικά σίτου που είναι εύκολες, νόστιμες και σίγουρα χαμηλές σε θερμίδες; Ελέγξτε τη συνταγή παρακάτω.

3 υγιείς συνταγές ζυμαρικών ολικής αλέσεως

1. Ζυμαρικά κοτόπουλου σπαραγγιού

Υλικά:

• 25 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου κιμά
• 2 ακατέργαστα σπαράγγια
• πράσα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι μαύρου πιπεριού
• 60 γραμμάρια ή 1 συσκευασία ζυμαρικών ολικής αλέσεως (ο τύπος ζυμαρικών εξαρτάται από τη γεύση)
• 2 κόκκοι λευκού πυθμένα πλυμένοι

Πώς να μαγειρέψετε

1. Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα γεμάτη με ελαιόλαδο
2. Κόψτε το σχοινόπρασο και τα σπαράγγια σε ένα επιμήκη σχήμα και τα βυθίστε σε ένα μπολ με νερό. Ξεπλύνετε καλά για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και κόψτε το λευκό τμήμα και το ανοιχτό πράσινο μέρος σε 1 cm. Κόψτε τα σπαράγγια σε 2 cm.
3. Σπαράξτε τα σπαράγγια, το σχοινόπρασο, το κιμά, το αλάτι και το πιπέρι σε μια κατσαρόλα που έχει γεμίσει με καυτό λάδι. Ανακατέψτε περιστασιακά σε χαμηλή φωτιά για 4-7 λεπτά.
4. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε μια μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό βραστό νερό. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες μέχρι να μαγειρευτούν, και στη συνέχεια να στραγγίξουν.
5. Ανακατεύουμε το ψημένο ζυμαρικό με τα αποτελέσματα της ανάδευσης στο τηγάνι, ανακατεύοντας ομοιόμορφα. Τα ζυμαρικά είναι έτοιμα για σέρβις.

2. Ζυμαρικά τόνου χαμηλών θερμίδων

Συστατικά:

• 60 γρ ζυμαρικά ολικής αλέσεως (είδος ζυμαρικών ανάλογα με τη γεύση)
• 150 γρ. Φρέσκου τόνου, θάβετε το ελαιόλαδο
• 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα
• 2 σγουρές τσίλι, μικρά κομμάτια
• Μια χούφτα φύλλα βασιλικού, κομμένα σε λεπτές φέτες
• 10 μικρές κόκκινες ντομάτες
• 1, 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Πώς να το κάνετε:

1. Βράζουμε τα σπαγγέτι μέχρι να μαγειρευτούν τέλεια. Σηκώστε και αποστραγγίστε.
2. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, σοτάρετε το τσίλι και το κρεμμύδι μέχρι να αρωματίσετε.
3. Εισάγετε τόνο, μαγειρέψτε έως ότου αλλάξει χρώμα.
4. Βάλτε τα ζυμαρικά και τις ντομάτες, ανακατεύετε καλά με την σπάτουλα.
5. Σερβίρετε σε ένα πιάτο, προσθέστε τα φύλλα βασιλικού ως συμπλήρωμα.

3. Ζυμαρικά με κιμά

Υλικά:

• 60 γραμμάρια ζυμαρικών σίτου (είδος ζυμαρικών ανάλογα με τη γεύση)
• 2 μικρά σκελίδες σκόρδο (λεπτό ή τεμαχισμένο)
• 2 ντομάτες και 3 πορτοκαλί φύλλα για μαγειρικό άρωμα
• Κιμάς
• Χίλι
• Λευκό ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι και πιπέρι
• Καρύδα ή ελαιόλαδο

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν, στη συνέχεια εισάγουμε προσωρινά στην κοιλότητα
2. Ζεσταίνετε μια κατσαρόλα με καρύδα ή ελαιόλαδο
3. Βάλτε τις φέτες σκόρδου, τσίλι και πορτοκαλί φύλλα
4. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, ανακατεύουμε-τηγανίζουμε μέχρι να τρέξουμε,
5. Βάλτε αλάτι, πιπέρι και κιμά μέχρι το χρώμα να γίνει καφέ
6. Εισάγετε μαγειρεμένα ή κρύα ζυμαρικά, συν ξίδι
7. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια το ζυμαρικό είναι έτοιμο να σερβιριστεί