Κατανόηση της λειτουργίας της καρδιάς (ήπατος) για τη διατήρηση της σωματικής υγείας

Περιεχόμενα:

• Ιατρικό βίντεο: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
  
• Πού είναι η καρδιά στο σώμα;
  
• Μία λειτουργία του ήπατος είναι να απαλλαγούμε από τοξίνες στο σώμα
  
• Η λειτουργία της ανθρώπινης καρδιάς για την παραγωγή ενέργειας
  
• Η λειτουργία του ανθρώπινου ήπατος για να βοηθήσει τα νεφρά παράγει ούρα
  
• Όταν η λειτουργία της ανθρώπινης καρδιάς είναι κατεστραμμένη
  
• Ποια τρόφιμα είναι καλά για τη λειτουργία του ήπατος του ανθρώπου;
  
• 1. Νερό
  
• 2. Λαχανικά
  
• 3. Θαλάσσια φυτά
  
• 4. Ξηροί καρποί και πλιγούρι βρώμης
  
• 5. Φρούτα
  
• 6. Ζυμωμένα τρόφιμα
  
• 7. Υγιή λίπη
  
• 8. Μπαχαρικά
  
• Οδηγός για τη διατροφή μιας δίαιτας ήπατος
  
• 1. Τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
  
• 2. Αρκετά για τις πρωτεϊνικές σας ανάγκες
  
• 3. Το λίπος μπορεί, εφ 'όσον έχετε αρκετό
  
• 4. Τρώτε φρούτα και λαχανικά που είναι υψηλά σε αντιοξειδωτικά
  
• 5. Αποφύγετε το αλάτι
  

Ιατρικό βίντεο: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy

Ζυγίζοντας περίπου 1,5 κιλά, το ήπαρ είναι ένα από τα μεγαλύτερα όργανα του σώματος. Μια λειτουργία του ήπατος είναι να εργαστεί για να βοηθήσει στην εκτόξευση  σωματικού μεταβολισμού. Τότε, τι άλλο πρέπει να γνωρίζουμε για τη λειτουργία του ήπατος;

Πού είναι η καρδιά στο σώμα;

Το ήπαρ βρίσκεται στη δεξιά άνω κοιλιακή χώρα κάτω από το διάφραγμα και γεμίζει το μεγαλύτερο μέρος του χώρου κάτω από τις νευρώσεις καθώς και ένα μικρό μέρος του χώρου στην πάνω αριστερή κοιλία. Όταν βλέπουμε από έξω, φαίνεται να υπάρχει διαφορά από τον μεγαλύτερο δεξί λοβό και μικρότερο αριστερό λοβό. Αυτοί οι δύο λοβοί διαχωρίζονται από ζώνες συνδετικού ιστού που προσκολλώνται στο συκώτι στην κοιλιακή κοιλότητα. Η χοληδόχος κύστη, όπου φυλάσσεται η χολή, βρίσκεται σε μια μικρή λεκάνη στο κάτω μέρος του ήπατος.

Μία λειτουργία του ήπατος είναι να απαλλαγούμε από τοξίνες στο σώμα

Μερικά από τα πράγματα που κάνουν οι ηπατικές λειτουργίες είναι τα εξής:

• Καθαρίστε το σώμα από επιβλαβείς ουσίες στο αίμα, συμπεριλαμβανομένων των φαρμάκων και του αλκοόλ
• Διάλυση των κορεσμένων λιπαρών και παραγωγή χοληστερόλης
• Παράγει πρωτεΐνες αίματος που βοηθούν στην πήξη, μεταφορά οξυγόνου και λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
• Αποθηκεύστε τη ζάχαρη (γλυκόζη) με τη μορφή γλυκογόνου
• Αποθηκεύστε τα επιπλέον θρεπτικά συστατικά και επιστρέψτε τα εν μέρει στην κυκλοφορία του αίματος
• Παράγει χολή, ουσίες που χρειάζονται για να βοηθήσουν στην πέψη των τροφίμων

Η λειτουργία του ήπατος ιστού αποτελείται από πολλές μονάδες ηπατικών κυττάρων, οι οποίες καλούνται λοβούς. Στη συνέχεια, υπάρχουν πολλά τριχοειδή αγγεία (τα μικρότερα αιμοφόρα αγγεία) που μεταφέρουν αίμα και χολή που τεντώνονται μεταξύ αυτών των ηπατικών κυττάρων. Αίμα από τα πεπτικά όργανα ρέει στα κύρια αγγεία του ήπατος μεταφέροντας θρεπτικά συστατικά, φάρμακα και επίσης τοξικές ουσίες.

Μόλις φθάσει στην καρδιά, οι ουσίες αυτές επεξεργάζονται, αποθηκεύονται, μετατρέπονται, καθαρίζονται και διοχετεύονται πίσω στο αίμα ή απελευθερώνονται στο έντερο για χρήση στη διαδικασία της πέψης. Με αυτό τον τρόπο, αυτό το ήπαρ μπορεί να καθαρίσει το αίμα από το αλκοόλ και να αποφύγει τα υποπροϊόντα που προκύπτουν από την καταστροφή του φαρμάκου. Το ήπαρ διαλύει επίσης τα παλαιά ή τα χαλασμένα ερυθρά αιμοσφαίρια. Μαζί βιταμίνη Κ, το ήπαρ παράγει πρωτεΐνες που είναι σημαντικές στην πήξη του αίματος.

Η λειτουργία της ανθρώπινης καρδιάς για την παραγωγή ενέργειας

Η λειτουργία του ανθρώπινου ήπατος είναι να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο σε όλες τις διεργασίες πέψης και απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Εκτός από την αφαίρεση των τοξινών, μια από τις λειτουργίες του ήπατος είναι να παράγει ενέργεια με το σπάσιμο του λίπους.

Στη διαδικασία της πέψης και απορρόφησης υδατανθράκων, η λειτουργία του ήπατος είναι να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (γλυκόζη). Εάν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται, για παράδειγμα μετά από το φαγητό, το συκώτι φιλτράρει τη ζάχαρη από το αίμα που παρέχει η πύλη της φλέβας (φλέβες στο ήπαρ) και τα αποθηκεύει με τη μορφή γλυκογόνου. Εάν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα ενός ατόμου είναι πολύ χαμηλό, το συκώτι θα διασπάσει τα αποθέματα ζάχαρης που έχει και θα το απελευθερώσει στο αίμα. Όπως και με τη ζάχαρη, το συκώτι αποθηκεύει επίσης βιταμίνες και μέταλλα (σίδηρο και χαλκό), για να απελευθερωθούν στο αίμα εάν χρειαστεί.

Ενώ αν ο οργανισμός δεν έχει επίπεδα σακχάρου, το λίπος θα ληφθεί ως ενέργεια. Και πάλι η καρδιά έχει σημαντικό ρόλο στην προετοιμασία του λίπους για να υποκαταστήσει τη ζάχαρη.

Στη διαδικασία πέψης λίπους, τα ηπατικά κύτταρα διασπούν το λίπος και παράγουν ενέργεια. Αυτά τα κύτταρα επίσης απελευθερώνουν περίπου 800 έως 1.000 χιλιοστόλιτρα χολής ανά ημέρα. Αυτό το κίτρινο, καφετί ή ελαιόλαδο υγρό συλλέγεται σε μικρά τριχοειδή αγγεία και στη συνέχεια περνάει στον κύριο αγωγό χολής, ο οποίος μεταφέρει τη χολή στο λεπτό έντερο που ονομάζεται δωδεκαδάκτυλο. Η χολή είναι απαραίτητη για τη διάσπαση και την απορρόφηση του λίπους.

Η λειτουργία του ανθρώπινου ήπατος για να βοηθήσει τα νεφρά παράγει ούρα

Η λειτουργία του ήπατος παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Επειδή τα κύτταρα του ήπατος αλλάζουν αμινοξέα στα τρόφιμα, έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή ενέργειας, ή να σχηματίσουν υδατάνθρακες ή λίπη. Η ουσία "σκουπίδια" που παράγεται από αυτή τη διαδικασία ονομάζεται αμμωνία.

Τα ηπατικά κύτταρα μετατρέπουν την αμμωνία σε μια πολύ ακίνδυνη ουσία που ονομάζεται ουρία, η οποία απελευθερώνεται στο αίμα. Στη συνέχεια η ουρία μεταφέρεται στα νεφρά και αφαιρείται από το σώμα με τη μορφή ούρα.

Η λειτουργία της ανθρώπινης καρδιάς παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα. Συμβουλευτείτε το γιατρό ή το φαρμακοποιό σας εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη λειτουργία του ανθρώπινου ήπατος.

Όταν η λειτουργία της ανθρώπινης καρδιάς είναι κατεστραμμένη

Εάν η λειτουργία του ανθρώπινου ήπατος έχει υποστεί βλάβη, αυτό δεν μπορεί να επιδιορθωθεί εκτός εάν γίνει μεταμόσχευση. Ηπατική νόσος ή ηπατική νόσο είναι μια ασθένεια που προκαλείται από διάφορους παράγοντες που βλάπτουν το ήπαρ, όπως οι ιοί και η χρήση οινοπνεύματος. Η παχυσαρκία σχετίζεται επίσης με ηπατική βλάβη. Με την πάροδο του χρόνου, η βλάβη του ήπατος επηρεάζει τις πληγές στον ιστό (κίρρωση), που μπορεί να προκαλέσει ηπατική ανεπάρκεια, μια κατάσταση που απειλεί τη ζωή.

Ποια τρόφιμα είναι καλά για τη λειτουργία του ήπατος του ανθρώπου;

Τα συμπτώματα της δυσκολίας στον ύπνο, της αύξησης του βάρους ή της εμφάνισης παρατεταμένων πονοκεφάλων είναι ένα χαρακτηριστικό που στο σώμα σας έχει πολλές τοξίνες που εγκαθίστανται. Οι τοξίνες μπορούν να προέρχονται από τη διατροφή, τις συνήθειες του τρόπου ζωής ή τους ρύπους από το περιβάλλον. Αυτό σημαίνει επίσης ότι η καρδιά σας χρειάζεται να εργαστεί σκληρότερα για να καθαρίσει το αίμα όλων των δηλητηρίων.

Για να βελτιώσετε τη λειτουργία της ανθρώπινης καρδιάς, μπορείτε να αλλάξετε τη διατροφή σας για να βοηθήσετε στην λειτουργία της ηπατικής λειτουργίας και να παράσχετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσει αποτελεσματικά. Εδώ είναι η πρόσληψη που πρέπει να φάτε:

1. Νερό

Εξήντα τοις εκατό του περιεχομένου στο σώμα σας είναι νερό. Αλλά σε αντίθεση με τις καμήλες, οι άνθρωποι δεν αποθηκεύουν νερό σε μια τσάντα στην πλάτη τους. Η περιεκτικότητα σε νερό στο ανθρώπινο σώμα είναι η περιεκτικότητα σε νερό στην κυκλοφορία, που αποθηκεύεται στα κύτταρα του σώματος. Αν δεν έχετε αρκετό νερό, η λειτουργία του ήπατος είναι το πρώτο όργανο που δεν μπορεί να λειτουργήσει καλά και είναι υγιές.

Έτσι ώστε αργότερα οι τοξίνες θα εγκατασταθούν στο σώμα σας, ένα από τα υπόλοιπα απόβλητα όπως τα ούρα και ο ιδρώτας θα είναι ένα χαρακτηριστικό που έχει πρόβλημα με τη λειτουργία του ανθρώπινου ήπατος. Συνιστάται να πίνετε 3 λίτρα νερό καθημερινά. Αλλά μην πίνετε πολύ νερό, γιατί δεν είναι καλό ούτε.

2. Λαχανικά

Τα λαχανικά που είναι καλά για τη λειτουργία του ήπατος είναι λαχανικά που περιλαμβάνουν μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, bok choy και daikon. Αυτά τα λαχανικά έχουν φυτοθρεπτικά συστατικά - φλαβονοειδή, καροτενοειδή, σουλφοραφάνη και ινδόλες. Αυτές οι φυσικές χημικές ουσίες μπορούν να βοηθήσουν τη λειτουργία του ήπατος να εξουδετερώσει χημικές ουσίες, φυτοφάρμακα, φάρμακα και καρκινογόνους παράγοντες.

Υπάρχουν και άλλα πράσινα λαχανικά όπως καλέ, Λαχανάκια Βρυξελλών και κουνουπίδια πλούσια σε θείο. Αυτές οι χημικές ουσίες είναι γνωστές για την ικανότητά τους να αποτοξινώνουν τις λειτουργίες του ανθρώπινου ήπατος και μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους. Τα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά γλουταθειόνης μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στην προστασία του ήπατος.

3. Θαλάσσια φυτά

Επίσης γνωστή ως algea και έχει πολλούς τύπους algea. Μερικά παραδείγματα είναι αράμη, νορί, κομπού, wakame, hijiki, dulse, άγαρ και φύκια. Οι Ιάπωνες πολίτες έχουν τη χαμηλότερη θνησιμότητα που συνδέεται με την ηπατική νόσο, επειδή τα θαλάσσια φυτά αποτελούν ένα από τα κύρια τρόφιμα στη διατροφή τους. Αυτά τα θαλάσσια φυτά βοηθούν το ήπαρ για να εμποδίσουν τα μέταλλα να απορροφηθούν από το σώμα σας.

4. Ξηροί καρποί και πλιγούρι βρώμης

Τα πλούσια σε ίνες τρόφιμα όπως το βρώμης μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του λίπους στο σώμα σας. Αυτό μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης ηπατικής νόσου. Τα καρύδια, τα οποία περιέχουν βιταμίνη Ε, μπορούν να προστατεύσουν το συκώτι σας από τη λιπαρή ηπατική νόσο.

5. Φρούτα

Τα φρούτα εν γένει, ειδικά τα φρούτα κεράσι όπως οι φράουλες, τα σμέουρα και τα βακκίνια αναφέρονται συχνά ως σούπερ φρούτα επειδή είναι πολύ υγιή. Αυτά τα φρούτα περιέχουν ανθοκυανίνες και πολυφαινόλες, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο ήπαρ. Εκτός αυτού, είναι επίσης πλούσιοι αντιοξειδωτικό και μπορεί να μειώσει την ακμή, τον πόνο και τη γήρανση.

6. Ζυμωμένα τρόφιμα

Τα ζυμωμένα τρόφιμα όπως το kimchi, το pickles, η miso soup και το tofu μπορούν να προσθέσουν μικροοργανισμούς στο στομάχι και να βοηθήσουν στην πέψη. Επιπλέον, οι χημικές ενώσεις σε ζυμωμένα τρόφιμα έχουν αναλυθεί, καθιστώντας εύκολη την πέψη των ατόμων με ηπατική νόσο.

7. Υγιή λίπη

Το λίπος δίνει ενέργεια στο σώμα για να δουλέψει και να παίξει. Μπορείτε να βρείτε υγιή λίπη σε φυσικά προϊόντα, όπως σπόρους λινάρι, σπόρους κάνναβης, σπόρους τσαι, λάδι καρύδας, ελαιόλαδο και αβοκάντο. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν υγιή λίπη όπως πολυακόρεστα λίπη και μονοακόρεστα λίπη. Η πηγή που είναι πιο πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα προέρχεται από θαλασσινά.

8. Μπαχαρικά

Μπαχαρικά είναι ο φθηνότερος τρόπος για να αποκτήσετε μια υγιή καρδιά. Ευέλικτα μπαχαρικά - μπορούν να γίνουν τσάι ή ως μπαχαρικό - και πλούσια σε αντιφλεγμονώδεις, αντι-ιικές και αντιβακτηριακές ουσίες αποτοξίνωσης.

Οδηγός για τη διατροφή μιας δίαιτας ήπατος

Εάν έχετε ασθένεια του ήπατος, υπάρχουν κάποιες ειδικές σκέψεις που μπορεί να χρειαστείτε πριν υποβληθείτε σε δίαιτα ηπατικής νόσου για να βοηθήσετε στη διαχείριση της κατάστασής σας. Μια ανθυγιεινή διατροφή μπορεί να κάνει την καρδιά να εργάζεται τόσο σκληρά ώστε να προκαλέσει περισσότερες ζημιές από ό, τι είναι ήδη.

Αν και δεν προοριζόταν αρχικά για άτομα με ηπατική νόσο, η μεσογειακή διατροφή επικεντρώνεται στην επάρκεια των τεσσάρων πυλώνων της διατροφής, όπως σύνθετους υδατάνθρακες, υγιές λίπος, πρωτεΐνη, και αντιοξειδωτικό Μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση του πάχους του λιπαρού στρώματος στην καρδιά σας.

Συζητήστε με τον διατροφολόγο σας για τον καλύτερο τύπο διατροφής για εσάς, ώστε να έχετε τη σωστή ποσότητα διατροφής, καθώς και πόσες θερμίδες πρέπει να πάρετε καθημερινά. Οι αλλαγές που θα κάνετε θα εξαρτηθούν πολύ από το πόσο καλά δουλεύετε.

Εδώ είναι ο γενικός οδηγός:

1. Τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες πρέπει να είναι η κύρια πηγή θερμίδων σε αυτή τη δίαιτα. Αλλά όχι μόνο οποιοσδήποτε υδατάνθρακας. Αποφύγετε γλυκά, συνηθισμένη σόδα, ψωμί, ζυμαρικά από αλεύρι, τηγανητά τρόφιμα και άλλα τρόφιμα με προσθήκη ζάχαρης, συμπεριλαμβανομένου σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης. Πολύ απλή ζάχαρη επιταχύνει τη διαδικασία με την οποία το συκώτι επεξεργάζεται τα τρόφιμα σε λίπος.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως εκείνοι με πολλές ίνες, είναι ασφαλέστερες επιλογές. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες τείνουν να έχουν ένα χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που χωνεύεται πιο αργά και δεν προκαλεί αιχμές ζάχαρης σε όλο το σώμα σας. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.

Παραδείγματα τροφίμων που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες περιλαμβάνουν δημητριακά (βρώμη, βρώμη, καστανό ρύζι), αβοκάντο, καρύδια, αμυλούχα λαχανικά όπως καλαμπόκι, μπιζέλια, πατάτες, κολοκύθες και φραγκοστάφυλα, καθώς και πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι και μαρούλι. Η ασθένεια του ήπατος μπορεί να προκαλέσει υπερβολικά υψηλά ή πολύ χαμηλά επίπεδα σακχάρου σε μερικούς ανθρώπους. Μπορεί να χρειαστεί να ελέγξετε την ποσότητα των υδατανθράκων που τρώτε για να ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

2. Αρκετά για τις πρωτεϊνικές σας ανάγκες

Είναι σημαντικό να τρώτε τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης όταν έχετε ηπατική νόσο. Τα παρακάτω τρόφιμα είναι καλές πηγές πρωτεϊνών: ψάρια κρύου νερού (όπως ο σολομός και το σκουμπρί), άπαχο κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα και ακατέργαστοι καρποί και σπόροι.

Τρώτε περίπου 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Αυτό σημαίνει ότι ένας άνθρωπος που ζυγίζει 70 κιλά, για παράδειγμα, πρέπει να τρώει 70 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Αλλά αυτός ο υπολογισμός δεν περιλαμβάνει πρωτεΐνες που λαμβάνονται από αμυλούχα τρόφιμα και λαχανικά. Ένα άτομο με σοβαρό ήπαρ μπορεί να χρειαστεί να καταναλώσει λιγότερη πρωτεΐνη. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τις λεπτομέρειες των πρωτεϊνικών αναγκών σας.

3. Το λίπος μπορεί, εφ 'όσον έχετε αρκετό

Τα άτομα με ηπατική νόσο συχνά έρχονται σε αντίθεση με την ινσουλίνη. Επειδή το σώμα παράγει ινσουλίνη, αλλά δεν λειτουργεί καλά. Ως αποτέλεσμα, η γλυκόζη συσσωρεύεται στο αίμα και το ήπαρ επεξεργάζεται το πρόσθετο ζάχαρο σε λίπος.

Ορισμένα λίπη στη διατροφή των ηπατικών ασθενειών μπορούν να αυξήσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη ή την ικανότητα του σώματος να χρησιμοποιήσει ινσουλίνη. Τα κύτταρα σας μπορούν να πάρουν τα καταστήματα γλυκόζης έτσι ώστε η καρδιά σας να μην χρειάζεται να κάνει και να αποθηκεύει λίπος. Η αυξημένη πρόσληψη υδατανθράκων και λίπους βοηθά επίσης στην πρόληψη της διάσπασης πρωτεϊνών στο ήπαρ.

Παραδείγματα καλών λιπών είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος, σκουμπρί, ρέγγα), φυτικά έλαια, καρύδια (ειδικά καρύδια) και σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Τα μονοακόρεστα λίπη είναι επίσης ένας τύπος λίπους που είναι καλό για το σώμα.

Μπορείτε να βρείτε μονοακόρεστα λίπη σε διάφορες πηγές λαχανικών, όπως ελιές, αβοκάντο και ξηροί καρποί. Αποφύγετε τα κορεσμένα λίπη και περιορίστε την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Αποφύγετε το μαγείρεμα με ψήσιμο, καύση ή τηγάνισμα χρησιμοποιώντας λάδι καρύδας. Αυτό προκαλεί αύξηση της περιεκτικότητας σε λίπος στην καρδιά σας.

4. Τρώτε φρούτα και λαχανικά που είναι υψηλά σε αντιοξειδωτικά

Ένας άλλος λόγος συσσώρευσης λίπους στο ήπαρ είναι ότι τα κύτταρα της λειτουργίας του ήπατος μπορεί να υποστούν βλάβη όταν τα θρεπτικά συστατικά δεν καταρρέουν σωστά. Τα φρούτα (ειδικά τα μούρα, όπως τα μούρα goji), τα λαχανικά και μερικά άλλα τρόφιμα έχουν ενώσεις γνωστές ως αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατέψουν τα κύτταρα από αυτή τη βλάβη. Είναι απλά αυτό, θυμηθείτε να επιλέξετε φρέσκα προϊόντα και να αποφύγετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα οποία τείνουν να είναι υψηλά σε νάτριο.

Μερικές μελέτες έχουν βρει ότι η βιταμίνη Ε μπορεί να βοηθήσει με τη λιπαρή ηπατική νόσο. Άλλες μελέτες δείχνουν επίσης ότι για τη βελτίωση της κατάστασης ενός λιπώδους ήπατος, θα πρέπει επίσης να πάρετε τις βιταμίνες Ε και C οι οποίες συνοδεύονται από φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη. Οι γιατροί δεν γνωρίζουν ποιος από αυτούς τους παράγοντες είναι υπεύθυνος ή εάν και οι τρεις συνεργάζονται.

Οι ηλιανθόσποροι και τα αμύγδαλα είναι καλές πηγές βιταμίνης Ε. Ομοίως, με ελαιόλαδο και έλαιο κράμβης. Άλλα υψηλής αντιοξειδωτικής τροφής που μπορεί να έχουν οφέλη για την καρδιά σας περιλαμβάνουν πράσινα φυλλώδη λαχανικά και κονδυλώδη λαχανικά, ωμή σκόρδο, πράσινο τσάι, ξινό φρούτα (λεμόνι και πορτοκάλι, και κουρκούμη.

5. Αποφύγετε το αλάτι

Μπορεί να χρειαστεί να μειώσετε την ποσότητα του αλατιού στη διατροφή σας με ήπαρ (συνήθως λιγότερο από 1500 χιλιοστόγραμμα την ημέρα). Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό ουλώδους ιστού (όπως ουλές) στο συκώτι σας. Ρωτήστε το γιατρό σας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με μια δίαιτα χαμηλού αλατιού. Μερικά τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού είναι:

• Αλάτι κουζίνας
• Καπνιστό κρέας, λουκάνικα, βόειο κρέας
• Κονσέρβες και έτοιμο ζωμό λαχανικών
• Κατεψυγμένα τρόφιμα και συσκευασμένα σνακ
• Σάλτσα σόγιας, σάλτσα μπάρμπεκιου, σάλτσα teriyaki
• Συσκευασία σούπας