Αργά Κατασκευάστηκε Σαχούρ; Δείτε τα 5 μενού της Sahur που μπορείτε να κάνετε σε 10 λεπτά

Περιεχόμενα:

• Ιατρικό βίντεο: The Fable of the Dragon-Tyrant
  

Ιατρικό βίντεο: The Fable of the Dragon-Tyrant

Βλέπω την κλήση της Dawn για να μετράτε μόνο τα λεπτά, αλλά αργά να φτάσετε μέχρι την αυγή. Ουάου! Συνεχίστε να τρώτε ή κοιμάστε ξανά, ε; Συνεχίστε να τρώτε, φυσικά.

Έρχεται, αλλά ακόμα κι αν ξυπνάτε αργά, προσπαθήστε να μην το «πληρώσετε» μόνο με ένα μπολ με στιγμιαίες χυλοπίτες. Προσπαθήστε να συνεχίζετε να τρώτε ιδιαίτερα θρεπτικά τρόφιμα Το φαγητό που τρώτε την αυγή βοηθάει στην παροχή αρκετής ενέργειας όσο αρκεί όλη μέρα. Εδώ είναι 5 υγιεινές συνταγές τροφίμων που μπορείτε να φτιάξετε και να απολαύσετε τόσο γρήγορα όσο ο αστραπής προτού φτάσετε στο χρόνο της προσευχής.

Τι πρέπει να φάτε αν ξυπνήσετε αργά το βράδυ;

1. Ομελέτα καπνιστό κρέας με σπανάκι

• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
• Αριθμός μερίδων: 1 μερίδα

Τι χρειάζεστε:

• 3 μεγάλα αυγά κοτόπουλου
• Μια πρέζα αλάτι
• Μια πρέζα πιπέρι
• 1 κουταλιά τηγανισμένο βούτυρο
• 1 φύλλο καπνιστού κρέατος, λεπτώς κομμένο σε φέτες
• 1/2 δέσμη σπανάκι, ψιλοκομμένο, βράστε για λίγο
• Τριμμένο τσένταρ σε γεύση

Πώς να το κάνετε:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, σπάστε τα αυγά, ανακινείτε και ανακατεύετε καλά. Προσθέστε πιπέρι σε γεύση. (Το κλειδί για την επιτυχή ομελέτα είναι ο συνδυασμός της ταχύτητας της ανακίνησης και της θερμότητας της φωτιάς: Χτυπάτε τα αυγά γρήγορα με μια πιρουνιού όχι μεγαλύτερη από 30 στροφές και μαγειρέψτε τα με μεγάλη ζέστη για να δημιουργήσετε μια απαλή μαλακή ομελέτα.
2. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει. Μεγαλώστε τη φλόγα και ρίξτε το μίγμα των αυγών. Μαγειρέψτε για 5 δευτερόλεπτα μέχρι να μαγειρευτεί το κάτω μέρος του αυγού. Στη συνέχεια, σηκώστε τη λεκάνη κλίσης λίγο πάνω από τη φωτιά. Τραβήξτε γρήγορα το τηγάνι προς τα εμπρός και πίσω, ώστε το μείγμα αυγών να είναι τέταρτο προς την πλευρά του τηγανιού και να αρχίσει να πήζει.
3. Επιστρέψτε την κατσαρόλα στην αρχική της θέση. Γυρίστε το τηγάνι γύρω, ώστε τα αυγά να μαγειρεύουν ομοιόμορφα. Μαγειρέψτε για 15-20 δευτερόλεπτα.
4. Εισάγετε την ομελέτα πλήρωσης (σπανάκι, τυρί, καπνιστό κρέας) ακριβώς στη μέση του αυγού. Διπλώστε το κάτω μέρος της ομελέτας πάνω από το γέμισμα. Ανυψώστε και σερβίρετε.

2. Γνωρίστε ανακατώματα

• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
• Αριθμός μερίδων: 2 άτομα

Τι χρειάζεστε:

• 1 κουταλάκι ζύμης
• 1/4 κουταλιού σκόνης κουρκούμης
• 1/2 κουταλάκι κούνη σκόνη
• 1/4 κ. Εκ. Σκόνη πάπρικας
• 1 κουταλιά της σούπας νερό
• Μια πρέζα αλάτι
• Μια πρέζα πιπέρι
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κομμάτι σχοινόπρασο, λεπτώς κομμένο σε φέτες
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 200 γραμμάρια στερεών λευκών tofu (σταθερή tofu)

Πώς να το κάνετε:

1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαγιά, κουρκούμη, κύμινο, πάπρικα, νερό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε στην άκρη.
2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεσαίο τηγάνι. Τόσο ζεστό, προσθέστε το σχοινόπρασο και το σκόρδο. Σερβίρετε μέχρι να αρωματίσετε για 2 λεπτά
3. Συνθλίψτε το tofu πιέζοντάς το, προσθέστε το στο τηγάνι. Ρίξτε τη σάλτσα Νο. 1, ανακατεύετε καλά με το tofu μέχρι να αλλάξει το χρώμα του tofu. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
4. Ανυψώστε και σερβίρετε με άσπρο ρύζι, φέτες ντομάτας και βόειο κρέας.

3. Γλυκό πλιγούρι βρώμης

• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
• Αριθμός μερίδων: 4 μερίδες

Τι χρειάζεστε:

• 3 1/2 φλιτζάνια νερό
• Μια πρέζα αλάτι
• 2 1/2 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη
• 2 1/4 σκόνη κανέλας
• Μια πρέζα σκόνης μοσχοκάρυδου
• 2 μεγάλα μήλα, κομμένα σε κομμάτια
• 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
• Λευκό γάλα, ανάλογα με τη γεύση

Πώς να το κάνετε:

1. Σε μια κατσαρόλα, βράζετε νερό με μέτρια φωτιά. Προσθέστε αλάτι. Φέρτε σε βρασμό. Προσθέστε βρώμη, σκόνη κανέλας και μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε καλά.
2. Μαγειρέψτε για 4 λεπτά ή έως ότου πάψει ο πολτός. Προσθέστε τα μήλα και ζάχαρη ζαχαροκάλαμου Ανακατέψτε για 1 λεπτό. Προσθέστε αρκετό υγρό γάλα εάν σας αρέσει η παχύτερη υφή του πλιγούρι βρώμης.
3. Σερβίρετε αμέσως.

4. Σάντουιτς αυγών με αβοκάντο

• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
• Αριθμός μερίδων: 1 μερίδα

Τι χρειάζεστε:

• 2 φύλλα ψωμιού ολικής αλέσεως
• 1/2 αβοκάντο
• 1 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο ελαιόλαδο ή μη αλατισμένο βούτυρο
• 2 αυγά
• Μια πρέζα πιπέρι
• Μια πρέζα αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Πώς να το κάνετε:

1. Σε ένα μπολ, ψήστε το αβοκάντο μέχρι να λειανθεί και προσθέστε το αλάτι και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε στην άκρη.
2. Τρίψτε κάθε πλευρά του ψωμιού με ελαιόλαδο ή αλατισμένο βούτυρο, ψήστε το στη φρυγανιέρα ή στο τεφλόν μέχρι να ροδίσουν.
3. Βράζετε αυγά (5-6 λεπτά για μισά μαγειρεμένα αυγά, 10 λεπτά για βραστά αυγά)
4. Εφαρμόστε το μαρμελάδα του αβοκάντο στο ψωμί και προσθέστε τις φέτες φέτες αυγού στην κορυφή. Σερβίρουμε

5. Πλιγούρι βρώμης από μάνγκο και καρύδα

• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
• Αριθμός μερίδων: 2 άτομα

Τι χρειάζεστε:

• 2 κουταλιές της σούπας καρύδας
• 2 1/2 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
• 75 γραμμάρια μάνγκο, κομμένα σε μεγάλους κύβους
• 2 κουταλιές της σούπας καρύδια κάσιου, ψιλοκομμένα
• 1 φλιτζάνι λευκό γάλα
• 1/2 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
• Κόνις κανέλας ή σκόνη μοσχοκάρυδου, για γεύση

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Sangrai τριμμένη καρύδα σε ένα τηγάνι Teflon μέχρι τραγανή και το χρώμα γίνεται χρυσή καφέ? περίπου 3-5 λεπτά.
2. Φέρτε το γάλα σε βράση, προσθέστε τη βρώμη, ανακατέψτε καλά και μειώστε τη θερμότητα. Μόλις το υγρό απορροφηθεί σχεδόν πλήρως, προσθέστε ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας και τα επιλεγμένα μπαχαρικά σας (κανέλα ή μοσχοκάρυδο). Ανακατεύουμε καλά.
3. Σερβίρετε πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ και διακοσμείτε με κομμάτια μάνγκο και τριμμένο καρύδα τριμμένο.

Psstt ... Μην ξυπνάς πάλι αργά, huh!