Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 15 μυστικά της αρτηριακής πίεσης
- Διατροφικές ανάγκες των ατόμων με υπέρταση
- Τι είδους διατροφή συνιστάται;
- Τι πρέπει να περιορίζεται από άτομα με υπέρταση;
- Καφεΐνη
- Αλκοόλ
- Μπορούν τα άτομα με υπέρταση να μην τρώνε αλάτι;
- Τότε, πόσο άλας (νάτριο) επιτρέπεται;
- Πρέπει τα άτομα με υπέρταση να χρησιμοποιούν ειδικό αλάτι;
- Εκτός από την τακτοποίηση τροφίμων για υπερτασικούς ανθρώπους, κάντε αυτές τις συμβουλές
Ιατρικό βίντεο: 15 μυστικά της αρτηριακής πίεσης
Η υπέρταση είναι μια κατάσταση όταν η πίεση στο αίμα ανεβαίνει. Αυτή η υψηλή αρτηριακή πίεση σίγουρα δεν μπορεί να μείνει μόνη της. Αν παραμείνει ανεξέλεγκτη, οι καρδιακές παθήσεις και τα αιμοφόρα αγγεία μπορούν να σας επιτεθούν. Πρέπει λοιπόν να αντιμετωπιστεί κατάλληλα, ένα από τα οποία είναι η τακτική ρύθμιση των τροφίμων για υπερτασικούς ανθρώπους. Έτσι, πώς να ρυθμίσουμε τα τρόφιμα για το σωστό υπερτασικό άτομο; Δείτε παρακάτω.
Διατροφικές ανάγκες των ατόμων με υπέρταση
Στην πραγματικότητα, οι ενεργειακές απαιτήσεις για άτομα με υπέρταση είναι τα ίδια με τις ενεργειακές ανάγκες για άτομα χωρίς υπέρταση. Ωστόσο, όταν τα άτομα με υπέρταση έχουν υπερβολικό σωματικό βάρος, φυσικά ο αριθμός των θερμίδων που εισάγονται πρέπει να προσαρμόζεται στις συνθήκες τους.
Επειδή, η έρευνα δείχνει ότι το σωματικό βάρος σχετίζεται άμεσα με την αρτηριακή πίεση, επομένως όλοι οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι ασθενείς με υπέρταση συνιστούν να χάσουν βάρος και να επιτύχουν την κανονική περιφέρεια της μέσης.
Η μείωση του βάρους 4-5 kg σε υπέρβαρους ασθενείς με υπέρταση μπορεί να μειώσει την συστολική αρτηριακή πίεση 4-7 mmHg και τη διαστολική 3-6 mmHg. Όσο περισσότερο βάρος χάνετε, η αρτηριακή πίεση θα είναι φυσιολογική και ξύπνια.
Συνήθως, οι άνθρωποι που βιώνουν υπερβολικό βάρος συνιστώνται να μειώσουν την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων τους κατά 500-750 kcal. Έτσι, αν χρειαστείτε προηγουμένως 2000 θερμίδες ημερησίως, τότε για να μειώσετε το βάρος, οι ενεργειακές σας ανάγκες μειώθηκαν στα 1200-1500 kcal.
Τι είδους διατροφή συνιστάται;
Μία από τις συστάσεις για τη ρύθμιση της διατροφής για τα υπερτασικά άτομα είναι η δίαιτα για τη δίαιτα υπέρτασης (DASH) ή η δίαιτα DASH. Αυτή η δίαιτα συνιστάται για άτομα με υπέρταση για τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου.
Η δίαιτα DASH είναι μια διαιτητική αρχή που απαιτεί να καταναλώνετε περισσότερες ίνες από φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, να επιλέγετε πηγές χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και να περιορίζετε την πρόσληψη νατρίου.
Αντί να καταναλώνετε νάτριο, αυτή η δίαιτα DASH συνιστά να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο που μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την πίεση του αίματος κανονική.
Τι πρέπει να περιορίζεται από άτομα με υπέρταση;
Καφεΐνη
Η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση κατά 5-10 mmHg. Παρόλο που συνήθως είναι προσωρινό, αυτό πρέπει να αποφεύγεται.
Αν πράγματι είστε αληθινός καφές buff, μην πίνετε περισσότερο από 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.
Αλκοόλ
Το αλκοόλ πρέπει επίσης να περιορίζεται από άτομα με υπέρταση, επειδή το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Οι έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση οινοπνεύματος τακτικά περισσότερο από 3 ποτήρια την ημέρα συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις.
Ως εκ τούτου, στη δίαιτα DASH υπάρχουν επίσης περιορισμοί στην κατανάλωση οινοπνεύματος, δηλαδή λιγότερο από 2 φλιτζάνια την ημέρα για τους άνδρες και λιγότερο από 1 ποτήρι ανά ημέρα για τις γυναίκες και το αλκοόλ δεν πρέπει να λαμβάνεται τακτικά
Μπορούν τα άτομα με υπέρταση να μην τρώνε αλάτι;
Όχι μόνο η ρύθμιση των τροφίμων για τους υπερτασικούς ανθρώπους, η χρήση είναι επίσης πολύ σημαντική για τους ανθρώπους με υψηλή αρτηριακή πίεση.
Χαλαρώστε, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιείτε αλάτι με ορισμένες συνθήκες, ανάλογα με την κατάσταση της αρτηριακής σας πίεσης την εποχή εκείνη. Το νάτριο στο αλάτι σας κάνει να περιορίσετε αυτό το καρύκευμα της κουζίνας.
Έτσι, στην πραγματικότητα όχι μόνο πρέπει να περιορίσετε τη χρήση αλατιού, αλλά διάφορα τρόφιμα που περιέχουν υψηλό νάτριο. Αν και το νάτριο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, βασικά το σώμα χρειάζεται ακόμα αυτά τα μέταλλα για να βοηθήσει στη ρύθμιση του υγρού στα νεφρά.
Όταν τα νεφρά διηθούν το αίμα και απομακρύνουν τις ουσίες που δεν χρειάζονται μέσω των ούρων, αυτό το όργανο απαιτεί το ρόλο του νατρίου και του καλίου.
Λοιπόν, δυστυχώς εάν καταναλώσετε υπερβολικό νάτριο, θα επηρεαστεί η λειτουργία των νεφρών κατά το φιλτράρισμα και την απομάκρυνση υπερβολικού υγρού. Τέλος, το υγρό στο σώμα συσσωρεύεται.
Αυτό το σωρό σωρό πιέζει την περιοχή των αιμοφόρων αγγείων που οδηγεί στο νεφρό, έτσι ώστε η ροή του αίματος δεν είναι ομαλή και προκαλεί την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Ως εκ τούτου, ένας σημαντικός κανόνας στη διατροφή για άτομα με υπέρταση είναι ο περιορισμός της χρήσης αλατιού και τροφίμων που περιέχουν νάτριο.
Τότε, πόσο άλας (νάτριο) επιτρέπεται;
Το νάτριο για άτομα με υπέρταση συνιστάται μεταξύ 1500-2300 mg ημερησίως, που αντιστοιχεί σε τρία τέταρτα έως ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να μην παρουσιάσουν πτώση στην υψηλή αρτηριακή πίεση μετά τον περιορισμό της χρήσης αλατιού. Στην πραγματικότητα, περισσότεροι άνθρωποι έχουν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση μετά τη μείωση της πρόσληψης νατρίου τους.
Συνήθως, αυτή η κατάσταση αντιμετωπίζεται από άτομα που είναι ευαίσθητα στο νάτριο, όπως οι ηλικιωμένοι, τα άτομα με διαβήτη που έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση και άτομα με χρόνια νεφρική νόσο.
Παρόλο που περιορίζεται, το αλάτι και το νάτριο δεν πρέπει να αποφεύγονται καθόλου, επειδή εξακολουθούν να χρειάζονται από το σώμα και επηρεάζουν το έργο της καρδιάς. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικευμένο σε θέματα διατροφής σχετικά με το πόσο νάτριο και αλάτι πρέπει να κόψετε μια μέρα.
Πρέπει τα άτομα με υπέρταση να χρησιμοποιούν ειδικό αλάτι;
Τώρα υπάρχουν πολλά προϊόντα αλατιού τα οποία θεωρούνται ασφαλή για άτομα με υπέρταση. Ωστόσο, αυτό το προϊόν εξακολουθεί να αποτελεί μεγάλο ερωτηματικό για τα περισσότερα άτομα με υπέρταση. Στην πραγματικότητα, χρειάζεστε πραγματικά ένα προϊόν όπως αυτό ή όχι;
Η χρήση αλατιού ειδικά για την υπέρταση δεν είναι πραγματικά απαραίτητη. Βασικά, μπορείτε να ξεγελάσετε ένα μάλλον ήπιο φαγητό, επειδή δεν χρησιμοποιείτε αλάτι, προσθέτοντας μια ποικιλία από βότανα και μπαχαρικά για να το δοκιμάσετε πιο δυνατά.
Στην πραγματικότητα, αυτή η μέθοδος είναι ασφαλέστερη από τη χρήση ειδικού άλατος υπέρτασης. Ορισμένα ειδικά υπερτασικά άλατα περιέχουν χλωριούχο κάλιο. Αυτή η ουσία πρέπει να αποφεύγεται από άτομα που πρέπει να περιορίζουν την καθημερινή πρόσληψη καλίου.
Επιπλέον, το θαλάσσιο αλάτι, το οποίο λέγεται ότι έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο από το επιτραπέζιο αλάτι, στην πραγματικότητα δεν είναι απολύτως ασφαλές και συνιστάται.
Το αλάτι της θάλασσας αποδειχθεί ότι περιέχει μια ποικιλία άλλων ορυκτών που είναι αρκετά υψηλά, οπότε θα πρέπει να είστε δύσπιστοι σε όσους έχουν υπέρταση.
Εκτός από την τακτοποίηση τροφίμων για υπερτασικούς ανθρώπους, κάντε αυτές τις συμβουλές
- Κάνετε τακτικά ασκήσεις, τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα.
- Σταματήστε το κάπνισμα.
- Θεραπεία χαλάρωσης και διαχείριση άγχους.
- Πάντα να διαβάζετε την ετικέτα της διατροφικής αξίας σε συσκευασμένα τρόφιμα / ποτά, ιδιαίτερα την περιεκτικότητα σε νάτριο. Επιλέξτε τρόφιμα που έχουν% RDA (Δείκτης Διατροφικής Επάρκειας) ή% DV (Ημερήσια Τιμή) νάτριο 5% ή λιγότερο.
- Αποφύγετε τα συσκευασμένα τρόφιμα που έχουν% RDA ή% DV νατρίου πάνω από 20%.
- Πάρτε τακτική φαρμακευτική αγωγή υπέρτασης εάν έχετε διαγνωστεί με υπέρταση, ακόμη και κατά την κανονική ένταση.
Συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό σας για να προσαρμόσετε τη δόση της απαραίτητης φαρμακευτικής αγωγής υπέρτασης.
