Περιεχόμενα:
Ιατρικό βίντεο: ✅ Τι προσφέρουν οι μπανάνες στην υγεία σας: Οφέλη αλλά και… κίνδυνοι
Συμπληρώματα πολυβιταμινών αποτελούν συχνά το στυλοβάτη πολλών ανθρώπων για τη διατήρηση της σωματικής ικανότητας κατά τη διάρκεια νηστείας. Η βιταμίνη Ε περιλαμβάνεται σε μία από τις βιταμίνες καλύτερης επιλογής επειδή περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να αυξήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος. Αλλά πόσο είναι το όφελος από τη λήψη βιταμίνης Ε κατά τη νηστεία; Εδώ είναι η πλήρης ανασκόπηση.
Η λειτουργία της βιταμίνης Ε για το σώμα
Η βιταμίνη Ε έχει διάφορες λειτουργίες, αλλά ο κύριος ρόλος της είναι να ενεργεί ως αντιοξειδωτικό. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην πρόληψη βλάβης στα κύτταρα και το DNA στο σώμα, εξουδετερώνοντας τα επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να εισέλθουν στο σώμα σας από οπουδήποτε. Από τον αέρα που αναπνέετε, από το φαγητό που τρώτε και από το φως του ήλιου που αγγίζει το δέρμα σας. Οι ελεύθερες ρίζες συνδέονται από καιρό με αυξημένο κίνδυνο διάφορων ασθενειών, που κυμαίνονται από τον Αλτσχάιμερ, τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις, την αρτηριοσκλήρωση, την ασθένεια του Parkinson και διάφορες άλλες ασθένειες. Οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν επίσης την πρόωρη γήρανση.
Εκτός από τη λειτουργία του ως αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη Ε είναι γνωστό ότι συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολισμού και του πεπτικού συστήματος του σώματος. Η βιταμίνη Ε υποστηρίζει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος βοηθώντας τον οργανισμό σας να καταπολεμήσει τους παθογόνους οργανισμούς. Η λήψη βιταμίνης Ε μπορεί να βελτιώσει την υγεία του καρδιαγγειακού σας συστήματος, βοηθώντας παράλληλα να αποφύγετε αγγειακές διαταραχές και καρδιακές παθήσεις. Οι αντιοξειδωτικές λειτουργίες της βιταμίνης Ε μπορούν επίσης να ωφελήσουν τα μάτια σας και να βοηθήσουν στην πρόληψη καταρράκτη.
Τα συμπληρώματα βιταμίνης Ε καταναλώνονται επίσης συνήθως για τη θεραπεία του διαβήτη και των επιπλοκών του. Αυτή η βιταμίνη χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη του καρκίνου, ιδιαίτερα του καρκίνου του πνεύμονα και του στόματος στους καπνιστές. Καρκίνος του παχέος εντέρου και του πολύποδα. και τον καρκίνο του στομάχου, του προστάτη και του παγκρέατος. Οι γυναίκες χρησιμοποιούν βιταμίνη Ε για την πρόληψη επιπλοκών στην παλαιότερη εγκυμοσύνη λόγω της υψηλής αρτηριακής πίεσης (preeclampsia), του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (PMS), του υπερβολικού πόνου, του εμμηνοπαυσιακού συνδρόμου, των καυτών παλμών που σχετίζονται με τον καρκίνο του μαστού και των κύστεων του μαστού.
Η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται μερικές φορές για την αύξηση της σωματικής αντοχής, την αύξηση της ενέργειας και τη μείωση της βλάβης και την αύξηση της μυϊκής δύναμης μετά την άσκηση. Ωστόσο, η αποτελεσματικότητα της βιταμίνης Ε δεν σταματούν στον τομέα της υγείας. Χάρη στο αντιοξειδωτικό της περιεχόμενο, οι λιποδιαλυτές βιταμίνες είναι επίσης γνωστό ότι έχουν μια μυριάδα των οφέλη για την ομορφιά του δέρματος και των μαλλιών. Ως αποτέλεσμα το δέρμα φαίνεται πιο εύπλαστο και νεανικό, και τα μαλλιά γίνονται πιο λαμπερά και υγιέστερα. Η βιταμίνη Ε αναφέρεται επίσης ότι βοηθά στη θεραπεία μικρών εγκαυμάτων και τη μείωση των ουλών.
Χρειάζεται να πάρετε βιταμίνη Ε κατά τη διάρκεια νηστείας;
Πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν βιταμίνη Ε ενώ νηστεύουν με την ελπίδα ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες αυτών των βιταμινών θα αποτρέψουν ή θα θεραπεύσουν ασθένειες. Ωστόσο, η έρευνα για την αποτελεσματικότητα της βιταμίνης Ε για την πρόληψη του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη, της νόσου του Αλτσχάιμερ, του καταρράκτη και πολλών άλλων συνθηκών μέχρι σήμερα είναι ασαφής.
Υπάρχουν μόνο λίγες κλινικές μελέτες που δείχνουν ότι η λήψη βιταμίνης Ε κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι ευεργετική για την υγεία. Ορισμένες μελέτες έχουν πράγματι βρει οφέλη για την υγεία από τη βιταμίνη Ε, ειδικά για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Αλλά τα περισσότερα έχουν μόνο προκαταρκτικές παρατηρήσεις και δεν είναι πάντα καλά σχεδιασμένα. Ενώ άλλες μελέτες, πολλές από τις οποίες έχουν αποδειχθεί με κλινικές δοκιμές, στην πραγματικότητα δηλώνουν διαφορετικά.
Μέχρι στιγμής, τα μόνα οφέλη για την υγεία της βιταμίνης Ε που έχουν αποδειχθεί υπάρχουν μόνο σε άτομα που πραγματικά έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης Ε. Ωστόσο, η κατάσταση της έλλειψης βιταμίνης Ε είναι σχετικά σπάνια. Η κατάσταση αυτή είναι πιο πιθανό να εμφανιστεί σε άτομα που έχουν ορισμένες ασθένειες, όπως προβλήματα με το πεπτικό σύστημα με σπάνια διατροφή αμφεταφοπρωτεϊναιμία, κυστική ίνωση και κινητικές διαταραχές όψιμη δυσκινησία. Τα άτομα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτα μπορεί επίσης να έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Ε. Τα πρόωρα μωρά με πολύ χαμηλό βάρος κατά τη γέννηση (<1.500 γραμμάρια) μπορεί επίσης να παρουσιάσουν ανεπάρκεια βιταμίνης Ε.
Να γνωρίζετε τον κίνδυνο υπερδοσολογίας της βιταμίνης Ε κατά τη νηστεία
Σύμφωνα με τον Δείκτη Ικανότητας Διατροφής (AKG) του Υπουργείου Υγείας της Ινδονησίας, το συνιστώμενο όριο ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε για ενήλικες είναι 15 mcg ή 22 IU ημερησίως. Από την άλλη πλευρά, τα συμπληρώματα βιταμίνης Ε παρέχουν γενικά τουλάχιστον ≥ 100 IU βιταμίνης Ε. Η ποσότητα αυτή είναι πολύ μεγαλύτερη από το συνιστώμενο ημερήσιο όριο RDA (100 IU = 67 mcg βιταμίνης Ε). Για να μην αναφέρουμε αν πρέπει να προσθέσετε πρόσληψη βιταμίνης Ε που παίρνετε από τα τρόφιμα.
Η βιταμίνη Ε είναι ένας τύπος λιποδιαλυτής βιταμίνης και βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, όπως φυτικά έλαια, δημητριακά, κρέας, πουλερικά, αυγά, φρούτα, λαχανικά και λάδι σπόρου σιταριού. Οι ηλιόσποροι και τα φιστίκια, καθώς και το πετρέλαιο και το βούτυρο που παράγεται από αυτό το φυτό, παρέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε. Τα μπρόκολα, οι ντομάτες, το σπανάκι, το ακτινίδιο και το μάνγκο είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε.
Ως εκ τούτου, εξακολουθεί να είναι πολύ πιθανό κάποιος να βιώσει υπερβολική δόση βιταμινών λόγω της κατανάλωσης υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης Ε. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα, η μέγιστη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Ε για υγιείς ενήλικες δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1.000 χιλιοστόγραμμα ή 1.500 ΔΜ κατά μέσο όρο. Η κατανάλωση περισσότερων από αυτή την ποσότητα μπορεί να προκαλέσει προβλήματα αιμορραγίας, τα οποία μπορεί να είναι αρκετά σοβαρά για να προκαλέσουν αιμορραγία στον εγκέφαλο που προκαλεί εγκεφαλικό επεισόδιο. Άλλες συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες από την υπερβολική δόση λήψης βιταμίνης Ε περιλαμβάνουν ναυτία και έμετο, διάρροια, πονοκεφάλους, δερματικά εξανθήματα, κόπωση ή αδυναμία, θολή όραση και προβλήματα στη μήτρα ή τους όρχεις. Επιπλέον, μια μελέτη στο περιοδικό Journal of the American Medical Association αναφέρει ότι η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης Ε μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Αν θέλετε να παίρνετε συστηματικά βιταμίνη Ε, ενώ έχετε νηστεία για να διατηρήσετε τη φυσική σας κατάσταση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού αρχίσετε να παίρνετε συμπληρώματα σε οποιαδήποτε μορφή. Η American Heart Association συνιστά στο κοινό να δίνει προτεραιότητα στην πρόσληψη αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε, από την κατανάλωση φρέσκων τροφίμων και να μην βασίζεται σε προϊόντα συμπλήρωσης μέχρι τα οφέλη και οι κίνδυνοι να είναι πραγματικά βέβαιοι.
