Όχι μόνο ενυδατώνει το δέρμα, είναι μια μυριάδα των οφέλη του ελαιολάδου για το σώμα

Περιεχόμενα:

Ιατρικό βίντεο: ✅ Τα θαυμαστά οφέλη του πράσινου σαπουνιού

Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται συχνά ως εναλλακτική λύσημαγειρικό λάδι πιο υγιεινό. Ωστόσο, η δημοτικότητα αυτού του ενός πετρελαίου ως φτηνής ομορφιάς ομορφιάς δεν πρέπει να ληφθεί ελαφρά. Ένα από τα οφέλη των ελιών για το πρόσωπο και το δέρμα του σώματος είναι ως φυσική ενυδατική κρέμα. Προφανώς uSut έχει μια έρευνα, αποδεικνύει ότι η αποτελεσματικότητα του ελαιόλαδου δεν είναι μόνο αυτό.

Πώς παράγεται το ελαιόλαδο;

Οι ελιές έχουν βασικά δύο βασικά χρώματα, πράσινα και μαύρα, τα οποία έχουν διαφορετικά επίπεδα ωριμότητας. Οι πράσινες ελιές είναι ωμά φρούτα και το μαύρο χρώμα είναι ώριμο. Αν έχετε δει ελιές που είναι κόκκινες ή πορφυρές όπως το κρασί, αυτό είναι ένα σημάδι ότι οι ελιές βρίσκονται στο στάδιο της τέλειας ωρίμανσης.

Αν και το όνομα πετρέλαιο, το ελαιόλαδο είναι στην πραγματικότητα ένα συμπύκνωμα λίπους που λαμβάνεται από τη διαδικασία ελιάς. Για να χρησιμοποιηθεί ως λάδι, οι προηγούμενες συγκομιδές ελιών θα πλυθούν και θα καταστραφούν.

Η πιο παραδοσιακή μέθοδος είναι να χτυπηθεί ο καρπός ανάμεσα σε δύο μεγάλες πέτρες, όπως η τεχνική ζύμωσης. Θα είναι tetπυρκαγιά, οι σημερινοί παραγωγοί ελαιολάδου χρησιμοποιούν πιο συχνά χαλύβδινα μαχαίρια για να φτιάξουν φρούτα μέχρι να λειαστούν ώστε να παράγουν περισσότερο πετρέλαιο

Η πάστα που παράγεται από τον καρπό στη συνέχεια αλέθεται για να αφαιρέσει τα σταγονίδια ελαίου σε μια διαδικασία που ονομάζεται διαβροχή. Μετά από αυτό, η πάστα ελιάς θα συμπιεστεί σε μια ειδική μηχανή "μπλέντερ", που ονομάζεται φυγόκεντρος, για να διαχωριστεί το λάδι και ο χυμός φρούτων (νερό). Αφού αποστραγγιστεί το νερό από το εκχύλισμα ελιάς, αυτό που παραμένει είναι το αγνό ελαιόλαδο. Στη συνέχεια συσκευάζονται και διακινούνται στην αγορά.

Διατροφική περιεκτικότητα σε ελαιόλαδο

Σε 100 χιλιοστόλιτρα ελαιολάδου περιέχει συνολικά 884 θερμίδες (44 τοις εκατό ημερησίως RDA) και 100 γραμμάρια συνολικού λίπους, το οποίο μπορεί να καλύψει το 153 τοις εκατό των καθημερινών λιπαρών απαιτήσεων του σώματος. Αλλά το μεγαλύτερο μέρος της περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι καλό λίπος.

Το ελαιόλαδο μπορεί να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα

Αυτό το πετρέλαιο εμπλουτίζεται επίσης από ωμέγα-3 και ωμέγα-6, 15 mg βιταμίνης Ε, που αντιπροσωπεύει το 72% των ημερήσιων αναγκών του σώματος και 61 mg βιταμίνης Κ που μπορεί να καλύψει το 75% των καθημερινών αναγκών του οργανισμού. Το ελαιόλαδο δεν περιέχει χοληστερόλη, υδατάνθρακες και λίπος.

Διάφορα οφέλη από το ελαιόλαδο για την υγεία

Τα οφέλη από το ελαιόλαδο για το πρόσωπο δεν έχουν καμία αμφιβολία. Ωστόσο, στην πραγματικότητα αυτό το πετρέλαιο προσφέρει επίσης μια μυριάδα άλλων οφελών για την υγεία.Αν ξεκινήσετε από τώρα και στο εξής, αντικαταστήστε την πρόσληψη κορεσμένου λίπους με την παροχή υγιεινών λιπών όπως στο ελαιόλαδο, μπορείτε να πάρετε πολλά οφέλη από το ελαιόλαδο για το πρόσωπό σας και τη γενική υγεία, όπως:

1. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς

Το ελαιόλαδο γίνεται βασικό στοιχείο που δεν μπορεί να διαχωριστεί από Μεσογειακή διατροφή που αποδεικνύεται ότι είναι υγιής για την καρδιά. Οι ασθενείς με καρδιακή νόσο που υποβάλλονται σε μεσογειακή δίαιτα συνδέονται επίσης με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου λόγω της ασθένειας.

Αναφορά από Ιατρικές ειδήσεις σήμερα, Η Maria-Isabel Covas, ερευνητής στο Parc de Recerca Biomedica de Barcelona της Ισπανίας, διενήργησε εκτενή μελέτη μελετών που επικεντρώθηκαν στις βιολογικές και κλινικές επιπτώσεις του ελαιολάδου. Ο Covas διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν συνήθως αυτό το πετρέλαιο τείνουν να προστατεύονται από τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της υπέρτασης, του εγκεφαλικού επεισοδίου και της υπερλιπιδαιμίας (επίπεδα χοληστερόλης και υψηλά τριγλυκερίδια στο αίμα).

Ο Covas διαπίστωσε επίσης ότι η τακτική κατανάλωση αυτού του ελαίου μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής, της ενδοθηλιακής δυσλειτουργίας (προβλήματα στην επένδυση των αιμοφόρων αγγείων), του θρόμβου και του μεταβολισμού των υδατανθράκων στο σώμα.

Τα ποσοστά θανάτων από καρδιακές παθήσεις είναι χαμηλά σε χώρες της Νότιας Μεσογείου Ευρώπης (Μαρόκο, Αλγερία, Τυνησία, Λιβύη, Αίγυπτος, Ιορδανία, Συρία, Λίβανος και Τουρκία) σε σύγκριση με άλλες δυτικές χώρες, αν και οι περιπτώσεις στεφανιαίας νόσου είναι υψηλότερες .

2. Καταστέλλετε τον κίνδυνο της νόσου του Alzheimer

Στις μεσογειακές χώρες όπου το επίπεδο κατανάλωσης ελαιολάδου είναι πολύ υψηλό, όπως η Ελλάδα, οι συνολικές περιπτώσεις Ασθένεια Alzheimer που βρέθηκαν χαμηλότερα από οπουδήποτε αλλού στον κόσμο.

Επειδή το ελαιόλαδο περιέχει μοναδικές φαινολικές ενώσεις ελαιοκάνθηλ και MCT, η «οικογένεια» των βασικών λιπαρών οξέων, οι οποίες αναφέρθηκαν ότι έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν τον κίνδυνο της νόσου του Alzheimer ή άνοια που σχετίζονται με νευροεκφυλιστικές καταστάσεις.

3. Καταπολέμηση οξείας παγκρεατίτιδας

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Γρανάδας στην Ισπανία πραγματοποίησαν ένα in vitro πείραμα για το ελαιόλαδο. Ως αποτέλεσμα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ορισμένα συστατικά του ελαιολάδου μπορούν να προστατεύσουν το σώμα από οξείες λοιμώξεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε ελαϊκό οξύ και υδροξυκροσόλη, γεγονός που επηρεάζει την ανάπτυξη οξεία παγκρεατίτιδα.

4. Διατήρηση της υγείας του ήπατος

Ορισμένες μελέτες που σχετίζονται με τα οφέλη από το ελαιόλαδο διαπίστωσαν επίσης ότι αυτό το πετρέλαιο μπορεί να προστατεύσει την υγεία του ήπατος από το οξειδωτικό στρες, έναν κύριο παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, καρκίνο και διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος.

Οξειδωτικό στρες αναφέρεται σε βλάβη κυττάρων που σχετίζεται με χημικές αντιδράσεις μεταξύ ελευθέρων ριζών και άλλων μορίων στο σώμα.

5. Προστατεύστε από τη χρόνια φλεγμονή του εντέρου

Ελκώδης κολίτιδα είναι ένας τύπος χρόνιας εντερικής φλεγμονής που είναι αρκετά συνηθισμένος. Οι επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας στο Ηνωμένο Βασίλειο λένε ότι η αυξανόμενη κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή αυτής της ασθένειας.

Οι ερευνητές εκτιμούν ότι σχεδόν το ήμισυ των περιπτώσεων ελκώδους κολίτιδας μπορεί να αποφευχθεί αν ο οργανισμός λάβει περισσότερο ελαϊκό οξύ, το οποίο βρίσκεται στο ελαιόλαδο. Το ελαϊκό οξύ λειτουργεί για να εμποδίσει τις δραστικές ενώσεις στο έντερο που επιδεινώνουν τη φλεγμονή λόγω αυτής της ασθένειας.

6. Επιδιορθώστε τις άκρες

Τα υψηλά αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο ελαιόλαδο - βιταμίνες Α και Ε - μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση διακλαδισμένων ξηρών τριχών λόγω έκθεσης στον ήλιο και ρύπανσης.

Το ελαιόλαδο απορροφά βαθιά στις ρίζες των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής για να παρέχει την ακραία υγρασία που απαιτείται από τα μαλλιά που έχουν υποστεί βλάβη και μια ασπίδα για να προστατεύει τον άξονα των μαλλιών και να διατηρεί τον όγκο των μαλλιών ομαλό και εύκολα ρυθμιζόμενο.

Απλά εφαρμόστε λίγο ελαιόλαδο στο τριχωτό της κεφαλής και τα άκρα των μαλλιών που είναι ακόμα ελαφρά βρεγμένα, έτσι ώστε το υπόλοιπο νερό να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη κολλώδη, λιπαρή αίσθηση.

7. Μείωση της πιτυρίδας

Μπορείτε να αισθανθείτε τα οφέλη του ελαιολάδουνα μειώσετε μαλλιά πιτυρίδας με την ανάμιξη χυμού λεμονιού. Το φυσικό οξύ στο χυμό λεμονιού δρα για να διαβρώσει το στρώμα της πιτυρίδας (το οποίο συνήθως προκαλείται από απολέπιση ξηρού δέρματος), ενώ τα οφέλη από το ελαιόλαδο για τα μαλλιά είναι να ενυδατώνει το στρώμα του νέου τριχωτού της κεφαλής από κάτω.

Αναμίξτε μια ισορροπημένη δόση μεταξύ του χυμού λεμονιού και του ελαιολάδου, με λίγο επιπλέον νερό. Απαλά μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής, αφήστε για 20 λεπτά, ξεπλύνετε και πλύνετε με σαμπουάν. Χρησιμοποιήστε αυτή τη θεραπεία μία φορά την εβδομάδα.

7. Ενισχύει και αποκαθιστά τη φυσική στιλπνότητα των μαλλιών

Εκτός από τις βιταμίνες Ε και Κ, το ελαιόλαδο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Α και Β αντιοξειδωτικό. Και τα δύο αυτά συστατικά μπορούν να προστατεύσουν τα μαλλιά κερατίνης και να κρατήσουν την υγρασία έξω από τα μαλλιά. Η ίδια η κερατίνη είναι μια πρωτεΐνη που σχηματίζει τρίχες, η οποία επίσης λειτουργεί ως προστατευτική τρίχα από το στρες και τη βλάβη.

Τα οφέλη από το ελαιόλαδο για άλλες τρίχες είναι να ξεπλύνετε το περιττό έλαιο τρίχας που μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη νέων τριχοθυλακίων και να εμποδίσει την ανάπτυξη των τριχών.

8. Μείωση του κινδύνου κατάθλιψης

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς-λιπαρά, όπως το γρήγορο φαγητό και τα συσκευασμένα σνακ, πιστεύεται ότι έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης σε σύγκριση με τους ανθρώπους των οποίων η διατροφή είναι πιο υγιεινή (πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη). Οι έρευνες αναφέρουν ότι τα περισσότερα τρανς λίπη που καταναλώνονται με την πάροδο του χρόνου, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος κατάθλιψης.

Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Las Palmas de Gran Canaria στην Ισπανία και δημοσιεύθηκε στο PLoS ONE, η αποτελεσματικότητα του ελαιολάδου φαίνεται να έχει τη δυνατότητα πρόληψης ή / και μείωσης του κινδύνου κατάθλιψης.

8. Μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού

Μια ομάδα ερευνητών από το Universitat Autonoma de Barcelona της Ισπανίας διαπίστωσε ότι τα οφέλη από το ελαιόλαδο φέρνουν τη δυνατότητα να προστατεύσουν τον οργανισμό από τον καρκίνο του μαστού. Η αποτελεσματικότητα αυτού του ελαιολάδου, σύμφωνα με τους ερευνητές, δεν απαντάται σε άλλα είδη φυτικών ελαίων. Το αραβοσιτέλαιο, για παράδειγμα, έχει βρεθεί ότι έχει το καλύτερο αποτέλεσμα - αύξηση της κακοήθειας των κυττάρων όγκου.

Αυτά τα ευρήματα ελήφθησαν αφού ελεγχθούν τα κύτταρα κυτταροκαλλιέργειας του καρκίνου του μαστού τα οποία στάχθηκαν με ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο μειώνει τη δραστηριότητα των καρκινικών κυττάρων τύπου p21Ras, αποτρέπει τη βλάβη του DNA και επιταχύνει τον θάνατο των κυττάρων του όγκου.

9. Διατηρήστε ένα υγιές βάρος

Τρώγοντας λιπαρά τρόφιμα έχει από καιρό συνδέεται με μαζική αύξηση του σωματικού βάρους ακόμη και την παχυσαρκία. Αλλά ακόμα κι αν το ελαιόλαδο είναι βασικά ένα συμπύκνωμα λίπους, καταναλώνοντας ελαιόλαδο σε τακτική βάση ακόμα κι αν δεν πάχυνε.

Στην πραγματικότητα, δεν είναι αδύνατο να κερδίσετε το ιδανικό βάρος στο τέλος της ημέρας ως αποτέλεσμα της αποτελεσματικότητας του ελαιόλαδου για την υγεία. Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει το μεσογειακό πρότυπο δίαιτας, το οποίο είναι πλούσιο σε ελαιόλαδο, με τις επιπτώσεις της μη παιχνιδιάρικης απώλειας βάρους.

λόγους για την απώλεια βάρους

Μια άλλη μελέτη που εξέτασε περισσότερους από 180 μαθητές στην Ισπανία για 3 χρόνια, καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες ελαιολάδου αύξησε τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στο αίμα και προκάλεσε απώλεια βάρους.

10. Καταστολή του κινδύνου διαβήτη τύπου 2

Η φλεγμονή στο σώμα είναι έντονα ύποπτη ως ο ηγέτης πίσω από διάφορες χρόνιες ασθένειες. Αυτά περιλαμβάνουν τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις, το μεταβολικό σύνδρομο, τον Αλτσχάιμερ, την αρθρίτιδα, την παχυσαρκία, τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας και τον διαβήτη.

Η αποτελεσματικότητα του ελαιολάδου για διάφορες ασθένειες επιτυγχάνεται με τη μείωση της φλεγμονής, χάρη στην αντιοξειδωτική του περιεκτικότητα - ιδιαίτερα στην ελεοκανθάνη, η οποία λειτουργεί παρόμοια με το φάρμακο ιβουπροφαίνης. Μερικοί επιστήμονες εκτιμούν ότι η περιεκτικότητα σε ελαιοκάνθημα σε 3,5 κουταλιές έξτρα παρθένου ελαιολάδου είναι εξίσου αποτελεσματική με το 10% της δόσης ιβουπροφαίνης για ενήλικες.

Ορισμένες μελέτες έχουν αναφέρει την αποτελεσματικότητα του ελαιολάδου για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα καθώς και την καλύτερη ευαισθησία στην ινσουλίνη. Η μεσογειακή διατροφή έχει αναφερθεί ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά περισσότερο από 40 τοις εκατό.

11. Θεραπεία ρευματισμών

Ρευματισμοί (ρευματοειδής αρθρίτιδα) είναι μια αυτοάνοση ασθένεια που προκαλεί υποτροπιάζοντα συμπτώματα του πόνου των αρθρώσεων. Τα οφέλη από το ελαιόλαδο στην πραγματικότητα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση του πόνου και του πρήξιμου των αρθρώσεων λόγω ρευματισμών. Τα οφέλη αυτού του ελαιολάδου θα διπλασιαστούν σε συνδυασμό με την κατανάλωση ιχθυέλαιο, μια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που μπορεί να αποτρέψει τη φλεγμονή στο σώμα.

Σε μια μελέτη, ο συνδυασμός του ελαιόλαδου και του ιχθυελαίου μπορεί να μειώσει σημαντικά τον πόνο στις αρθρώσεις, τη δυσκαμψία της πρώτης και τις αρθρώσεις το πρωί σε άτομα με ρευματισμούς.

12. Καθαρίστε τα έντερα

Όχι μόνο περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να αποτρέψουν ή / και να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, το ελαιόλαδο έχει επίσης αντιβακτηριακές ιδιότητες που μπορούν να εμποδίσουν ή να εξοντώσουν τα μικρόβια που προκαλούν ασθένειες. Ένας από αυτούς είναι το Helicobacter pylori, ένα ανθρώπινο εντερικό βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει έλκος στομάχου και καρκίνο του στομάχου.

Μια μελέτη σε ανθρώπους δείχνει ότι 30 γραμμάρια εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μπορούν να εξαλείψουν τη μόλυνση από Helicobacter pylori σε 10-40% των ανθρώπων μέσα σε 2 εβδομάδες. Η έρευνα σε δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνει ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σκοτώνει αποτελεσματικά οκτώ στελέχη βακτηρίων του Η. Pylori, τρία από τα οποία είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά.

13. Αποτρέψτε την οστεοπόρωση

Εκτός από τα διάφορα πλεονεκτήματα του ελαιολάδου που αναφέρονται παραπάνω, στην πραγματικότητα αυτό το πετρέλαιο έχει επίσης οφέλη για τα οστά. Γιατί μέχρι τώραπερισσότερα ιατρικά στοιχεία αναφέρουν ότι η τακτική λήψη ελαιολάδου μπορεί να αυξήσει την ποσότητα του ασβεστίου στο αίμα, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει θετικά την υγεία και την πυκνότητα των οστών, ώστε να αποτρέψει τον κίνδυνο οστεοπόρωση.

14. Ξεπερνώντας το προβληματικό δέρμα

Μια από τις ιδιότητες του ελαιόλαδου για το πρόσωπο εκτός από την ενυδάτωση του δέρματος είναι να θεραπεύσει τις ξηρές συνθήκες του δέρματος, τον κνησμό ή τον κοκκινωπό ερεθισμό. Επειδή, το ελαιόλαδο περιέχει oleochantal που μπορεί να εξαλείψει δυσφορία λόγω φλεγμονής στο δέρμα του προσώπου.

ξεπεράστε το ξηρό δέρμα του προσώπου

Πώς να το χρησιμοποιήσετε εύκολα. Πρέπει μόνο να προσθέσετε μερικά κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο μέσα μπανιέρα με ζεστό νερό. Μπορείτε να κάνετε μπάνιο με ελαιόλαδο ή απλά να ξεπλύνετε το πρόσωπό σας πριν πάτε για ύπνο για να πάρετε την αποτελεσματικότητα του ελαιόλαδου για το πρόσωπο και το δέρμα σας.

15. Απολέπιση δέρματος προσώπου

Εκτός από την δυνατότητα ενυδάτωσης και αντιμετώπισης του φλεγμονώδους κνησμού του δέρματος, μπορείτε επίσης να αισθανθείτε τα οφέλη του ελαιόλαδου για το πρόσωπο κάνοντάς το ένα τρίβει. Ναι, αυτό το πετρέλαιο μπορεί να γίνει σε ένα wa scrub- εφαρμόζετε φυσικά με τη χρήση ελαιόλαδου και - θαλασσινό αλάτι. Αυτή η φυσική μάσκα προσώπου είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τους ξηρούς και λεκέδες τύπους δέρματος.

Για να νιώσετε τα οφέλη του ελαιολάδου για το πρόσωπο, γψεκάστε 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδου με 5 κουταλάκια του γλυκού θαλασσινού αλατιού. Στη συνέχεια, μασάζ απαλά στην περιοχή της πλευράς της μύτης και άλλα ξηρά μέρη του προσώπου. Ένα μείγμα αλατιού και ελαίου μπορεί να ξεφλουδίσει το υπόλοιπο επίμονο νεκρό δέρμα ενώ αυξάνει την υγρασία στο πρόσωπό σας.

16. Καθαριστικό μακιγιάζ προσώπου

Τα οφέλη από το ελαιόλαδο για το πρόσωπο δεν περιορίζονται μόνο στα προαναφερθέντα. Επειδή, αυτό το λάδι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καθαριστικό μακιγιάζ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγνό ελαιόλαδο μετά τη χρήση του καθημερινού μακιγιάζ, εφαρμόζοντάς το και απαλά μασάζ στο πρόσωπο.

Προκειμένου να αποκτήσετε τα οφέλη του ελαιολάδου για το πρόσωπό σας, χρησιμοποιήστε αυτό το πετρέλαιο ως αρχικό καθαριστικό μακιγιάζ μακιγιάζ στο πρόσωπό σας. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε με μια πετσέτα εμποτισμένη σε ζεστό νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σαπούνι που περιέχει εκχύλισμα ελιάς για να πάρετε τα οφέλη από το ελαιόλαδο για το πρόσωπό σας.

Πώς επιλέγετε το καλό ελαιόλαδο;

Για να μπορέσετε να επιτύχετε όλα τα οφέλη από το ελαιόλαδο παραπάνω, βεβαίως χρειάζεστε επίσης την καλύτερη πρόσληψη λαδιού στην κατηγορία και την υψηλή ποιότητα. Πριν από την αγορά, θα πρέπει να εξετάσετε ορισμένα πράγματα παρακάτω για να βρείτε το καλύτερο ελαιόλαδο στην αγορά.

1. Η συσκευασία πρέπει να είναι σκούρο γυαλί ή κονσέρβες

Η έκθεση στο φως και τη θερμότητα από το εξωτερικό θα βλάψει τη γεύση και τη σύνθεση αυτού του λαδιού. Επομένως, αποφύγετε την αγορά αυτού του πετρελαίου που συσκευάζεται σε φιάλες από γυαλί, ειδικά πλαστικά μπουκάλια. Στο σπίτι, κρατήστε το μπουκάλι ελαιόλαδου σε ένα σκοτεινό ντουλάπι, όχι υγρό, προστατευμένο από τον ήλιο και μακριά από τη σόμπα.

2. Βεβαιωθείτε ότι η ετικέτα είναι "εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο"

Λάβετε υπόψη ότι ο όρος "έξτρα παρθένος" δεν είναι ο ίδιος με τον "καθαρό". Στην πραγματικότητα, η "καθαρή" ετικέτα στη φιάλη πετρελαίου σας δείχνει ότι το προϊόν είναι χαμηλής ποιότητας επειδή έχει περάσει από διαδικασία εξευγενισμού ή ακόμα και εξευγενισμού.

Η ετικέτα "extra virgin" δηλώνει ότι το προϊόν που επιλέγετε είναι η καλύτερη ποιότητα. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δεν περνάει από μια σειρά διαδικασιών στο εργοστάσιο, έτσι τα μόρια γεύσης και το άρωμα παραμένουν άθικτα.

3. Υπάρχουν ημερομηνίες για τη συγκομιδή ή την παραγωγή και τη λήξη

Αυτό το λάδι, παρόμοιο με το φαγητό, έχει επίσης τη βέλτιστη διάρκεια ζωής. Κοιτάξτε την ετικέτα και μάθετε πότε παράγεται ακριβώς το πετρέλαιο και πότε τελειώνει.

Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι μόνο επειδή το πετρέλαιο συσκευάζεται ή παράγεται στην Ιταλία δεν σημαίνει ότι το πετρέλαιο είναι ιταλικό. Αυτό το πετρέλαιο μπορεί βασικά να παραχθεί οπουδήποτε στη Μεσόγειο - την Τυνησία, την Ισπανία, την Ελλάδα και την Τουρκία - και να εισαχθεί στην Ιταλία μόνο για να συσκευαστεί.

Όσο μεγαλύτερο είναι το χρονικό διάστημα μεταξύ της συγκομιδής και της περιόδου επεξεργασίας, η ποιότητα τελικά θα μειωθεί. Βεβαιωθείτε ότι δεν αγοράζετε προϊόντα ηλικίας άνω των δύο ετών.

τα οφέλη του ελαιολάδου για τα μαλλιά

4. Υπάρχει σαφής ονομασία του εργοστασίου ή / και της φυτείας όπου βρίσκεται η συγκομιδή

Οι μικροί παραγωγοί πετρελαίου που συγκομίζουν και παράγουν το δικό τους ελαιόλαδο συχνά θα επισυνάπτουν τα ονόματα των φυτειών τους στην ετικέτα συσκευασίας. Παρόλο που δεν γνωρίζετε καν πώς να γράψετε τη φυτεία και την περιοχή προέλευσής της, δεν έχει σημασία. Η συμπερίληψη των ονομασιών φυτεύσεων στην ετικέτα αποτελεί εγγύηση για σήματα ποιότητας, δήλωσε ο Nicholas Coleman, ειδικός ελαιολάδου στην Eataly,Πραγματικό απλό.

Θα ήταν υπέροχο να υπάρχουν σφραγίδες ή επίσημα σφραγίδα που να δείχνουν ότι το πετρέλαιο προέρχεται από περιοχή που ειδικεύεται στην παραγωγή πετρελαίου, όπως η ΠΟΠ (επίσημη σφραγίδα της επίσημης προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης) ή η DOP (παρόμοια σφραγίδα από την Ιταλία).

5. Η βιολογική είναι καλύτερη

Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει μια οργανική ετικέτα από USDA ή BPOM, η οποία δείχνει ότι τουλάχιστον το 95 τοις εκατό αυτού του ελαιολάδου παράγεται από ελιές που αναπτύσσονται φυσικά χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων ή συνθετικών λιπασμάτων.

Ακόμα κι αν το επιλεγμένο προϊόν σας δεν περιλαμβάνει οργανική ετικέτα, μην πανικοβάλλεστε πρώτα. Πολλοί παραγωγοί ελαιολάδου υψηλής ποιότητας δεν μπορούν να πληρώσουν δικαιώματα για τα πιστοποιητικά βιολογικών ετικετών από την τοπική κυβέρνηση.

6. Γευτείτε και μυρίστε το άρωμα

Βασικά, το χρώμα του ελαιολάδου μπορεί να ποικίλει ανάλογα με πολλά πράγματα όπως ο τύπος της χρησιμοποιούμενης ελιάς και στην ηλικία ωριμότητας πόσα φρούτα μεταποιούνται. Ωστόσο, όσο περισσότερο χρειάζεται το ταξίδι για το ελαιόλαδο, τόσο περισσότερο αυξάνεται η ηλικία.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλά εισαγόμενα έλαια έχουν μια ταγγισμένη γεύση ή οσμή. Εάν χρησιμοποιείτε το ελαιόλαδο για το πρόσωπό σας ή την υγεία σας, η κατάποση μιας κουταλιάς σούπας λάδι δεν θα προσφέρει πολλά οφέλη.

Δηλαδή, αυτή η αλλαγή στη γεύση θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στο σώμα επειδή σχηματίζεται ελεύθερες ρίζες και ορισμένα επίπεδα αντιοξειδωτικών (συμπεριλαμβανομένων λιπαρών οξέων και συμπλέγματος βιταμίνης Β) επίσης εξατμίζονται.

Επομένως, μυρίστε και μυρίστε τη γεύση όταν φτάσετε στο σπίτι. Στην ιδανική περίπτωση, το καλής ποιότητας ελαιόλαδο δεν παράγει μια οργιώδη οσμή ή μια περίεργη γεύση - για παράδειγμα, η μυρωδιά των υγρών κάλτσες ή του μπαγιάτικου βουτύρου. Η μυρωδιά και η γεύση του καλού ελαιολάδου πρέπει να είναι φρέσκα.

Για να αποφύγετε την αγορά εσφαλμένα, θα πρέπει να επιλέξετε μόνο τοπικά προϊόντα (αν υπάρχουν). Το τοπικό ελαιόλαδο διαρκεί μόνο λίγο χρόνο από τη συγκομιδή μέχρι τη διανομή, γεγονός που εγγυάται τη φρεσκάδα του, ώστε να μπορείτε να έχετε τα οφέλη του ελαιολάδου για το πρόσωπό σας ή για τη γενική υγεία σας.

Όχι μόνο ενυδατώνει το δέρμα, είναι μια μυριάδα των οφέλη του ελαιολάδου για το σώμα
Rated 5/5 based on 2152 reviews
💖 show ads