Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Πόσο κόκκινο κρέας επιτρέπεται να τρώμε την εβδομάδα;
- Γιατί οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου;
- Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά προκαλεί στο άτομο να τρώει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- Πόσο λίπος χρειάζεστε πραγματικά ανά ημέρα;
Ιατρικό βίντεο: ✅ Πόσο κόκκινο κρέας επιτρέπεται να τρώμε την εβδομάδα;
Το λίπος έχει αναφερθεί ως η αιτία διαφόρων επικίνδυνων ασθενειών. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά θεωρείται η καταλληλότερη δίαιτα για τη μείωση του βάρους ή τη μείωση του κινδύνου επικίνδυνων ασθενειών. Ωστόσο, μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών αποδεικνύεται ότι αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου νωρίτερα σύμφωνα με μια μελέτη.
Γιατί οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου;
Εάν προσπαθείτε να αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για να προστατέψετε την υγεία σας, τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης ίσως να είναι ενδιαφέρον. Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Ινστιτούτο Υγιεινής Πληθυσμού (PHRI) του Πανεπιστημίου McMaster και του Hamilton Health Sciences στο Hamilton, Καναδάς, μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.
Η μελέτη περιελάμβανε 135.000 άτομα σε 18 χώρες και πέντε ηπείρους. Εκείνοι που καταναλώνουν αρκετό λίπος, τρώνε ισορροπημένα φρούτα και λαχανικά και αποφεύγουν τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες έχουν διαφορετικά αποτελέσματα και συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου.
Η μελέτη αυτή διήρκεσε 7,5 έτη παρακολουθώντας τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες των συμμετεχόντων στη μελέτη. Η μελέτη έδειξε επίσης ότι οι συμμετέχοντες στη μελέτη που πήραν το 60% των θερμίδων τους από υδατάνθρακες θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο θανάτου κατά 28%.
Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά προκαλεί στο άτομο να τρώει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Ο Mahshid Dehghan, επικεφαλής ερευνητής στην έρευνα, δήλωσε ότι η μείωση της πρόσληψης λίπους θα μπορούσε να οδηγήσει σε αυξημένη κατανάλωση υδατανθράκων. Κάποιος που δεν καταναλώνει πολύ λίπος αλλά καταναλώνει πολλούς υδατάνθρακες έχει υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας.
Η έρευνα αυτή επικεντρώνεται στις διαιτητικές αλλαγές που πραγματοποιούνται από άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Σύμφωνα με τον Mahshid Dehghan, αυτή η αρκετά δημοφιλής κατευθυντήρια οδηγία για τη διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μειώνει τη συνολική πρόσληψη λίπους κάτω από το 30% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων και της πρόσληψης κορεσμένων λιπών κάτω από το 10% της πρόσληψης θερμίδων. Ωστόσο, όσοι βρίσκονται σε δίαιτα χαμηλών λιπαρών δεν λαμβάνουν υπόψη τον τρόπο αντικατάστασης της πρόσληψης λίπους στα τρόφιμα.
Γιατί οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι μεγάλες; Επειδή, αυτός ο τύπος διατροφής πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και άλλων επικίνδυνων ασθενειών. Ωστόσο, ένα πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το σώμα σας χρειάζεται λίπος για να λειτουργήσει σωστά.
Πόσο λίπος χρειάζεστε πραγματικά ανά ημέρα;
Οι ειδικοί συνιστούν ότι οι περισσότεροι ενήλικες θα πρέπει να πάρουν το 20% -35% των ημερήσιων θερμίδων τους από το λίπος. Αυτό σημαίνει ότι είναι ίσο με 44 γραμμάρια έως 77 γραμμάρια κατανάλωσης λίπους ανά ημέρα εάν χρειάζεστε 2.000 θερμίδες την ημέρα.
Μην ξεχάσετε να διαβάσετε τις διατροφικές πληροφορίες σχετικά με τη συσκευασία τροφίμων. Η ετικέτα διατροφής δείχνει τον αριθμό γραμμάρια λίπους ανά μερίδα και θερμίδες ανά μερίδα. Εάν θέλετε να πάτε σε μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών για να βοηθήσετε στον έλεγχο του λίπους, της χοληστερόλης, των υδατανθράκων και των θερμίδων. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι τρόφιμα που έχουν χαμηλές θερμίδες και πρέπει να βρίσκονται στη λίστα διατροφής σας. Βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε καθημερινά βιταμίνες από φρούτα και λαχανικά. Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θα λειτουργήσει κατά βέλτιστο τρόπο, αν το ισορροπήσετε με τακτική άσκηση
