Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: This is What Okra Does to Your Body - Dr Alan Mandell, DC
- 1. Ανακουφίζει το άσθμα
- 2. Χαμηλότερη χοληστερόλη
- 3. Βοηθώντας τους διαβητικούς ασθενείς να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους
- 4. Βελτιώστε το ανοσοποιητικό σύστημα
- 5. Αποτρέπει την εξασθενημένη νεφρική λειτουργία
- 6. Καλό για τη γενική υγεία της μητέρας
Ιατρικό βίντεο: This is What Okra Does to Your Body - Dr Alan Mandell, DC
Έχετε ακούσει ποτέ τα λαχανικά που ονομάζονται okra; Σε 100 γραμμάρια ωμού ωμού, οι θερμίδες που περιέχονται σε αυτό είναι 30 θερμίδες, 3 γραμμάρια ινών, 2 γραμμάρια πρωτεΐνης, 7,6 γραμμάρια υδατανθράκων, 0,1 γραμμάριο λίπους, 21 mg βιταμίνης C, 88 mg φολικό και 57 γραμμάρια μαγνησίου. Το Okra είναι πράγματι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αλλά τι γίνεται με τα οφέλη; Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του okra για την υγεία;
1. Ανακουφίζει το άσθμα
Η κατανάλωση υψηλών πηγών βιταμίνης C, όπως το okra (που έχει 21 mg βιταμίνης C) έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων άσθματος. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Throrax δείχνει ότι η κατανάλωση εσπεριδοειδών ή καρπών ακτινίδιο μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα συριγμού σε άτομα με άσθμα. Ακόμη και αυτό το όφελος αποδεικνύεται ακόμη και αν καταναλώνουν μόνο πηγές τροφής βιταμίνης C σε μία ή δύο φορές την εβδομάδα.
2. Χαμηλότερη χοληστερόλη
Η υψηλή χοληστερόλη στο σώμα είναι συνώνυμη με στεφανιαία νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή ανεπάρκεια. Τα οφέλη του okra που μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη σχετίζονται με υψηλά επίπεδα ινών που ανήκουν σε okra. Σύμφωνα με τις δημοσιεύσεις του Χάρβαρντ για την Υγεία, οι ίνες μπορούν να δεσμεύουν το λίπος στο σώμα, έτσι ώστε το λίπος να χωνεύεται μαζί με άλλα τρόφιμα.
3. Βοηθώντας τους διαβητικούς ασθενείς να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους
Οι υψηλές ίνες που περιέχονται στο okra μπορούν να ελέγξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2011 στο περιοδικό ISRN Pharmaceutics, αναφέροντας ότι τα οφέ που ωφελούν τους διαβητικούς που εμφανίζουν επίπεδα σακχάρου στο αίμα δεν ελέγχονται. Τα ινίδια από το okra επηρεάζουν επίσης έμμεσα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Όσο περισσότερες ίνες καταναλώνονται, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα τείνει να είναι σταθερό - αν και εξακολουθεί να επηρεάζεται από άλλους παράγοντες.
4. Βελτιώστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Άλλα οφέλη του okra είναι η βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό σχετίζεται με την ποσότητα της βιταμίνης C και των υψηλών αντιοξειδωτικών okra. Η ίδια η βιταμίνη C μπορεί να διεγείρει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία αποτελούν σημαντικά συστατικά του ανοσοποιητικού συστήματος. Εν τω μεταξύ, τα αντιοξειδωτικά παίζουν ρόλο στην καταστροφή όλων των ελεύθερων ριζών που μπορούν να κάνουν το ανοσοποιητικό σύστημα αδύναμο.
5. Αποτρέπει την εξασθενημένη νεφρική λειτουργία
Η κατανάλωση φαγητού okra τακτικά αποδεικνύεται ότι αποτρέπει τη διαταραχή της νεφρικής λειτουργίας. Αυτό αποδείχθηκε σε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2005 που δημοσιεύθηκε στο Jilin Medical Journal. Σε αυτό το περιοδικό διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερα ωχρά έχουν τακτικά λιγότερα συμπτώματα νεφρικής λειτουργίας από όσους δεν τρώνε okra.
6. Καλό για τη γενική υγεία της μητέρας
Εάν είστε έγκυος, δοκιμάστε να φάτε αυτά τα είδη λαχανικών, επειδή τα οφέ που προσφέρουν είναι ωραία για την υγεία σας και το έμβρυο. Το Okra έχει βιταμίνη Α, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, ψευδάργυρο και ασβέστιο που χρειάζονται για ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου. Όχι μόνο αυτό, το okra περιέχει επίσης φολικό οξύ, το οποίο είναι χρήσιμο για την υποστήριξη της ανάπτυξης του εγκεφάλου του εμβρύου, για την πρόληψη της αναπηρίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και για τη διευκόλυνση των κινήσεων του εντέρου.
