Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Μητσομαγειρέματα επεισόδιο 3ο: Κοτόπουλο Μεξικάνικο.
- Τύπος πιάτων:
- Χρόνος προετοιμασίας:
- Υλικά:
- Διατροφικό περιεχόμενο:
- Πώς να κάνετε:
Ιατρικό βίντεο: Μητσομαγειρέματα επεισόδιο 3ο: Κοτόπουλο Μεξικάνικο.
Αυτό το πιάτο μεξικάνικης προέλευσης είναι ένα κοτόπουλο γεμάτο νόστιμη γεύση και πλούσιο σε φυτικές ίνες, επειδή υπάρχουν πολλά λαχανικά και φασόλια.
Τύπος πιάτων:
Κύρια πορεία
Χρόνος προετοιμασίας:
10 λεπτά προετοιμασίας, 6 ώρες μαγειρεμένα σε χαμηλή φωτιά
Υλικά:
0,5 κιλό φιλέτο κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
1 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
½ φλιτζάνι σάλτσα σάλτσα
1/3 φλιτζάνι νερό
1.15-ουγγιές κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια, ξεπλένονται και στεγνώνουν
8 τορτίγες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες
1 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας τυρί τσένταρ με χαμηλά λιπαρά και τεμαχισμένα
Διατροφικό περιεχόμενο:
- Θερμίδες 250
- Υδατάνθρακες 31 g
- Πρωτεΐνη 28 g
- Λίπος 7,0 g
- Κορεσμένο λίπος 2,3 g
- Ζάχαρη 4 g
- Ίνες 16 g
- 40 mg χοληστερόλης
- Νάτριο 565 mg
- Κάλιο 430 mg
Πώς να κάνετε:
- Τοποθετήστε κομμάτια από στήθος κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε όλα τα συστατικά και τα καρυκεύματα εκτός από τις τορτίγες και το τυρί.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε με χαμηλή φωτιά για 6 ώρες μέχρι να τελειώσει. Εάν θέλετε, αφήστε το κοτόπουλο χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.
- Σερβίρετε 1/2 φλιτζάνι κοτόπουλο και ανακατέψτε το μίγμα κτύπημα πάνω από κάθε τορτίγια και πασπαλίζουμε με 2 κουταλιές της σούπας τυρί. Διπλώστε το σε ένα burrito.
Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για 8 μερίδες / μερίδα.
