Περιεχόμενα:
Ιατρικό βίντεο: Drake - I'm Upset
Το MSG, επίσης γνωστό ως mecin, είναι μια ουσία που ενισχύει την γεύση που προέρχεται από το γλουταμινικό αμινοξύ, για να παρέχει μια τυπική αλμυρή αλμυρή τροφή. Μέχρι στιγμής, η κατανάλωση τροφίμων MSG κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν είναι γνωστό ότι αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για το μωρό στη μήτρα, αλλά μπορεί να θέλετε να αποφύγετε την κατανάλωση MSG κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εάν έχετε αρνητική αντίδραση στα συστατικά μαγειρέματος.
Ο κίνδυνος κατανάλωσης MSG κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Όταν είστε έγκυος, πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας και το μωρό σας. Ωστόσο, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια το MSG ενώ είστε έγκυος. Η MSG συνήθως δεν προκαλεί τοξικές επιδράσεις στο σώμα και δεν επηρεάζει την υγεία του εμβρύου. Ως παράγοντας γεύσης τροφίμων, η MSG κατηγοριοποιείται ως GRAS ή "γενικά αναγνωρίζεται ως ασφαλής" από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων.
Εντούτοις, μερικοί ενήλικες μπορεί να έχουν ορισμένες αντιδράσεις ευαισθησίας στη MSG που μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες όπως αίσθημα παλμών, εφίδρωση, κοκκινισμένα πρόσωπα, πονοκεφάλους (ακόμη και ημικρανίες), ναυτία, πόνο στο στήθος, αδυναμία και μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στο πρόσωπο και το λαιμό. Αλλά ηρεμία, μέχρι τώρα δεν υπάρχει καμία ένδειξη για μια σαφή σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης MSG και των παραπάνω συμπτωμάτων. Επομένως, εάν συνήθως μπορείτε να φάτε MSG χωρίς προβλήματα, η κατανάλωση MSG κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν είναι πιθανό να προκαλέσει συμπτώματα υπερβολικής αντίδρασης MSG.
Το MSG μπορεί να προστεθεί στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Απλώς λάβετε υπόψη τη δοσολογία και την περιεκτικότητα σε αλάτι στο φαγητό σας. Το MSG εμφανίζεται συχνά στο γρήγορο φαγητό, στο μεταποιημένο κρέας και στις κονσέρβες σούπες και λαχανικά. Συνιστάται σε όλους, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων γυναικών, να περιορίζουν την πρόσληψη νατρίου στα 2300 mg ημερησίως. Η αυξημένη κατανάλωση αλατιού σε έγκυες δίαιτες μπορεί να οδηγήσει σε κατακράτηση νερού και υψηλή αρτηριακή πίεση.
Εάν η κατανάλωση MSG πριν από την εγκυμοσύνη προκαλεί δυσάρεστες παρενέργειες, μπορεί να θέλετε να συνεχίσετε να την αποφεύγετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η MSG ευρίσκεται επίσης φυσικά σε πολλά άλλα υγιεινά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων εκχυλισμάτων σόγιας, τομάτας και τυριού.
