Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Σωματικά Εξαρτημένοι: Ζάχαρη, Σοκολάτα, Τυρί, Κρέας
- Τι προκαλεί την οστεοπόρωση;
- Πώς μπορεί η ζάχαρη να προκαλέσει πορώδη οστά;
- Η κατανάλωση ζάχαρης μειώνει τα επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών στο σώμα
- Η ζάχαρη επηρεάζει το pH του σώματος
- Η ζάχαρη επηρεάζει την απορρόφηση του μαγνησίου στο σώμα
Ιατρικό βίντεο: Σωματικά Εξαρτημένοι: Ζάχαρη, Σοκολάτα, Τυρί, Κρέας
Η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια που σχετίζεται με την υγεία των οστών και είναι πανομοιότυπη σε άτομα ηλικιωμένα. Αλλά ξέρατε ότι οι άνθρωποι που είναι ακόμα σχετικά νέοι μπορούν επίσης να πάρουν οστεοπόρωση,
Τι προκαλεί την οστεοπόρωση;
Η οστεοπόρωση είναι μια από τις πιο συχνές ασθένειες στους ηλικιωμένους και συχνά αναφέρεται ως σιωπηρή ασθένεια επειδή δεν παρουσιάζει συγκεκριμένα συμπτώματα και σημεία. Ο ΠΟΥ δηλώνει ότι σήμερα υπάρχουν περίπου 200 εκατομμύρια άνθρωποι που έχουν οστεοπόρωση στον κόσμο. Εκτιμάται ότι μέχρι το 2050, η συχνότητα εμφάνισης θραυσμένου ισχίου θα αυξηθεί 2 φορές στις γυναίκες και 3 φορές στους άνδρες. Σύμφωνα με την έκθεση της ΠΟΥ, ο αντίκτυπος της οστεοπόρωσης προκαλεί κατάγματα που μπορεί να προκαλέσουν δια βίου ανικανότητα και ακόμη και θάνατο.
Με βάση τα στοιχεία του Διεθνούς Ιδρύματος για την Οστεοπόρωση, 1 στις 4 γυναίκες ηλικίας 50-80 ετών στην Ινδονησία κινδυνεύουν από οστεοπόρωση. Στην πραγματικότητα, οι γυναίκες έχουν τον κίνδυνο οστεοπόρωσης 4 φορές μεγαλύτερη από τους άνδρες. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι άνδρες δεν κινδυνεύουν από οστεοπόρωση
Αυτή η ασθένεια μπορεί να συμβεί λόγω μιας διαταραχής του μεταβολισμού των οστών και πολλά πράγματα που προκαλούν τη διαταραχή μπορεί να συμβεί. Σε υγιείς ανθρώπους, υπάρχουν δύο τύποι οστικών κυττάρων στο οστό, δηλαδή το κύτταρο κτιρίου (οστεοβλάστες) και το κύτταρο αποσυναρμολόγησης (οστεοκλάστες). Τα δομικά κύτταρα ή οι οστεοβλάστες λειτουργούν για να χτίσουν και να ενισχύσουν τα οστά και αντίστροφα, να αποσυναρμολογήσουν τα κύτταρα που είναι υπεύθυνα για τη διάβρωση των οστών και την αποκατάσταση των οστών με οστεοβλάστες. Αυτά τα δύο κύτταρα διατηρούν την πυκνότητα και την υγεία των οστών λειτουργώντας εναλλάξ και βοηθώντας ο ένας τον άλλον. Αλλά όταν υπάρχει διαταραχή του οστικού μεταβολισμού, οι οστεοκλάστες λειτουργούν περισσότερο και κυριαρχούν σε σύγκριση με τους οστεοβλάστες, έτσι τα οστά διαβρώνονται συνεχώς. Αυτό κάνει εύθραυστα οστά και στη συνέχεια προκαλεί οστεοπόρωση. Τα οστά που επηρεάζονται συνήθως από την οστεοπόρωση είναι η σπονδυλική στήλη, η λεκάνη και ο καρπός.
Πώς μπορεί η ζάχαρη να προκαλέσει πορώδη οστά;
Η ζάχαρη είναι ένας τύπος απλού υδατάνθρακα που έχει πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η ζάχαρη μετατρέπεται πολύ εύκολα από το σώμα σε ζάχαρη αίματος. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, μία από τις οποίες είναι η υγεία των οστών.
Η κατανάλωση ζάχαρης μειώνει τα επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών στο σώμα
Ο αντίκτυπος που απορρέει από την κατανάλωση ζάχαρης δεν είναι τόσο γλυκός όσο γεύεται. Ξέρατε αν κάποιος που καταναλώνει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης θα βιώσει μια έλλειψη διαφόρων βιταμινών και μετάλλων; Η ζάχαρη δεν έχει άλλα θρεπτικά συστατικά, και τα γλυκά τρόφιμα ή ποτά συνήθως δεν έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για το σώμα και έλλειψη βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που επιθυμούν να τρώνε γλυκά τρόφιμα ή ακόμη και ζάχαρη τουλάχιστον το 20% των θερμιδικών τους αναγκών σε μία ημέρα, είναι ευαίσθητα σε έλλειψη περίπου 20% βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου, του φωσφόρου και της βιταμίνης D, που παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία των οστών. Το ασβέστιο χρησιμοποιείται από το σώμα για να κάνει τα οστά στερεά και δυνατά. Όταν το σώμα στερείται ασβεστίου, τίποτα άλλο δεν μπορεί να ενισχύσει τα οστά έτσι ώστε να είναι εύκολα πορώδες και εύθραυστο.
Η ζάχαρη επηρεάζει το pH του σώματος
Όταν καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα ζάχαρης, το σάκχαρό σας στο αίμα θα αυξηθεί γρήγορα. Αυτό όχι μόνο αυξάνει τον κίνδυνο σακχαρώδους διαβήτη, αλλά επηρεάζει επίσης το pH του οργανισμού. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που είναι πολύ υψηλά μπορούν να προκαλέσουν όξινο pH στο σώμα. Στη συνέχεια, το σώμα θα προσπαθήσει να ομαλοποιήσει το pH απελευθερώνοντας το ασβέστιο. Ενώ τα μεγαλύτερα αποθέματα ασβεστίου αποθηκεύονται σε οστά, από τη συνολική ποσότητα ασβεστίου στο σώμα, το 99% βρίσκεται στα οστά. Έτσι, το ασβέστιο υποτίθεται ότι διατηρεί την υγεία των οστών, μειώνεται σε αριθμό. Φυσικά αυτό μπορεί να κάνει τα οστά να γίνουν εύθραυστα και όχι ισχυρά και στη συνέχεια οστεοπόρωση. Η κατανάλωση ζάχαρης που υπερβαίνει το 20% της συνιστώμενης ποσότητας μπορεί να εξαλείψει μια σημαντική ποσότητα ασβεστίου στα οστά.
Η ζάχαρη επηρεάζει την απορρόφηση του μαγνησίου στο σώμα
Όχι μόνο μειώνει την ποσότητα των αποθεμάτων ασβεστίου στο σώμα, η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί επίσης να εμποδίσει την αποθήκευση μαγνησίου στο σώμα. Αυτό προκαλεί μείωση της ποσότητας μαγνησίου στο σώμα. Στην πραγματικότητα, το μαγνήσιο είναι ένα από τα μέταλλα που απαιτούνται για τη διατήρηση της υγείας των οστών. Χωρίς μαγνήσιο, το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει και να αποθηκεύσει ασβέστιο στο σώμα, διεγείρει την καλσιτονίνη, μια ορμόνη που απορροφά το ασβέστιο από το αίμα και αποθηκεύεται στον οστικό ιστό, μετατρέπει τη βιταμίνη D σε προβιταμίνη D για να απορροφήσει ασβέστιο, να ενεργοποιήσει ένζυμα για να σχηματίσει νέα οστά και να ρυθμίσει μεταφορά ασβεστίου στο σώμα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Γνωρίστε τον καρκίνο των οστών: τύποι, συμπτώματα και θεραπεία
- Κατανόηση των διαταραχών των ορυκτών και των οστών στην χρόνια νεφρική νόσο
- Γνωρίστε τους τέσσερις τύπους σπάνιων παθήσεων των οστών
