Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 10 λόγοι για να γίνετε Βίγκαν - 10 reasons to go Vegan
- Φρούτα και λαχανικά που συνδέονται στενότερα με τα υπόλοιπα φυτοφάρμακα
- Πώς πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά χωρίς φυτοφάρμακα και βακτήρια;
- 1. Πλύνετε τα χέρια πριν πλύνετε φρούτα
- 2. Ξεχωριστά φρούτα και λαχανικά με άλλα συστατικά τροφίμων
- 3. Κόψτε το κατεστραμμένο τμήμα
- 4. Χρησιμοποιήστε τρεχούμενο νερό
- 5. Καθαρίστε από το βρώμικο μέρος
- 6. Χρησιμοποιήστε ειδικό σαπούνι για πλύσιμο φρούτων και λαχανικών
- 7. Τρίψτε τα φρούτα
- 8. Ξεπλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά
- 9. Στεγνώστε και αποθηκεύστε τα φρούτα
Ιατρικό βίντεο: 10 λόγοι για να γίνετε Βίγκαν - 10 reasons to go Vegan
Αναπόφευκτα, τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζετε στην αγορά ή τους πωλητές λαχανικών πρέπει να περιέχουν φυτοφάρμακα. Τα χημικά που χρησιμοποιούνται για να σκοτώσουν τα παράσιτα σε αυτά τα φυτά εξακολουθούν να είναι η επιλογή των καλλιεργητών φρούτων και λαχανικών στην Ινδονησία για την πρόληψη της αποτυχίας της καλλιέργειας Ωστόσο, μην φοβάστε τους αγρότες συσκευασίας κατά των φρούτων και των λαχανικών, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ξέρετε πώς να πλένετε σωστά τα φρούτα, ώστε να παραμείνουν τα φυτοφάρμακα που κολλάνε στα φρούτα και τα λαχανικά.
Είναι πράγματι ασήμαντο πράγμα, αλλά ίσως μόνο πλένετε απρόσεκτα φρούτα και λαχανικά. Μάθετε πώς να καθαρίζετε τα φρούτα και τα λαχανικά από τα φυτοφάρμακα παρακάτω.
Φρούτα και λαχανικά που συνδέονται στενότερα με τα υπόλοιπα φυτοφάρμακα
Η χρήση φυτοφαρμάκων δημιουργεί συχνά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μεταξύ των αγροτών και των ακτιβιστών περιβαλλοντικών ακτιβιστών, πολλοί από τους οποίους λένε ότι τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων που προσκολλώνται στα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας. Έτσι, δεν είναι λάθος αν νομίζετε ότι τα φυτοφάρμακα είναι επικίνδυνα.
Έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Purdue στην Ιντιάνα, ΗΠΑ, διαπίστωσε ότι το 98% των μήλων περιέχει υπολείμματα ή υπολείμματα φυτοφαρμάκων και κατέχουν την υψηλότερη κατάταξη, η δεύτερη θέση καταλαμβάνεται από το σέλινο έως και 95%. Άλλα λαχανικά και φρούτα που περιλαμβάνονται σε αυτόν τον κατάλογο έρευνας είναι φράουλες, ροδάκινα ή ροδάκινα, σταφύλια, σπανάκι, πιπεριές, πατάτες, λάχανα και μουστάρδα.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, όπως αναφέρθηκε από την ABC News, κατάλοιπα φυτοφαρμάκων 90% βρέθηκαν σε 8 δημοφιλή φρούτα και λαχανικά στην κοινότητα. Η χρήση φυτοφαρμάκων στην Ινδονησία σύμφωνα με το Τμήμα Προστασίας Φυτών του Πανεπιστημίου Gadjah Mada (UGM), Andi Trisyono, όπως αναφέρθηκε στην Kompas, είναι πολύ ανησυχητική.
Αυτοί οι αγρότες χρειάζονται σαφή καθοδήγηση σχετικά με τη χρήση των φυτοφαρμάκων, τη δοσολογία και τη συχνότητα ψεκασμού, επειδή δεν έχουν την ικανότητα γραφής να κατανοούν τους κανόνες για τη χρήση φυτοφαρμάκων. Ως αποτέλεσμα, αύξησαν τη δόση των φυτοφαρμάκων οκτώ φορές περισσότερο από την πρόταση της κυβέρνησης.
Πώς πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά χωρίς φυτοφάρμακα και βακτήρια;
Μην τρώτε ποτέ φρούτα και λαχανικά χωρίς να πλένετε πρώτα.Δεν φοβάστε μόνο τα φυτοφάρμακα, πρέπει επίσης να γνωρίζετε τα επιβλαβή μικρόβια και τα βακτηρίδια όπως η σαλμονέλα και η Colli που απαντώνται συχνά στα ωμά φρούτα και τα λαχανικά. Έτσι, πώς καθαρίζετε το σωστό φρούτο ώστε να αποφύγετε ασθένειες; Δείτε πώς.
1. Πλύνετε τα χέρια πριν πλύνετε φρούτα
Πριν πλύνετε τα φρούτα ή τα λαχανικά, καλό είναι να πλένετε πρώτα τα χέρια σας, το ίδιο πράγμα που πρέπει να κάνετε αφού ολοκληρώσετε τον καθαρισμό των καρπών.
2. Ξεχωριστά φρούτα και λαχανικά με άλλα συστατικά τροφίμων
Πάντα να διαχωρίζετε τα ωμά φρούτα και τα λαχανικά που μόλις αγοράσατε με τρόφιμα που είναι έτοιμα για κατανάλωση ή μαγειρεμένα μαγειρεμένα τρόφιμα. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι η έκθεση σε πεπτίδια δεν εξαπλώνεται στο φαγητό σας.
3. Κόψτε το κατεστραμμένο τμήμα
Μεταξύ όλων των φρούτων και λαχανικών που αγοράζετε, πρέπει να υπάρχει κάτι που μοιάζει ατελές. Εάν υπάρχουν μέρη φρούτων ή λαχανικών που έχουν υποστεί ζημιά, μπορείτε να τα επιλέξετε και να τα κόψετε πρώτα. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν κάμπιες ή άλλοι οργανισμοί στα φρούτα ή τα λαχανικά και βεβαιωθείτε ότι το μαχαίρι σας είναι καθαρό.
4. Χρησιμοποιήστε τρεχούμενο νερό
Πλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας με τρεχούμενο νερό Μην τοποθετείτε το νερό σε δοχείο και το πλύνετε στο δοχείο. Αυτή η μέθοδος δεν συνιστάται.
5. Καθαρίστε από το βρώμικο μέρος
Καθαρίστε όλα τα μέρη φρούτων και λαχανικών, μην χάσετε τίποτα. Ξεκινήστε με το πιο βρώμικο κομμάτι.
6. Χρησιμοποιήστε ειδικό σαπούνι για πλύσιμο φρούτων και λαχανικών
Για να βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά σας είναι απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυσικά προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ειδικά για την πλύση φρούτων και λαχανικών.
Αναζητήστε προϊόντα που περιέχουν ασβέστη ως αντιβακτηριακό παράγοντα που είναι σε θέση να καθαρίσει τα βακτήρια στα φρούτα και τα λαχανικά.
7. Τρίψτε τα φρούτα
Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να τρίψετε σκληρή βρωμιά όπως το έδαφος. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι η βούρτσα δεν είναι πολύ τραχιά γιατί θα βλάψει το δέρμα του φρούτου, χρησιμοποιήστε μια μαλακή βούρτσα. Εάν πλένετε τα φρούτα ή τα λαχανικά με λεία επιδερμίδα όπως ντομάτες ή σταφύλια, τρίβετε απαλά με τα χέρια σας. Αυτό είναι να αποφευχθεί η εμφάνιση δακρύων στο δέρμα του φρούτου.
8. Ξεπλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά
Αφού πλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά και βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρά από ακαθαρσίες και φυτοφάρμακα. Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό μέχρι να καθαριστεί.
9. Στεγνώστε και αποθηκεύστε τα φρούτα
Αφού βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν άλλες ακαθαρσίες ή παρασιτοκτόνα που να συνδέονται με τα φρούτα και τα λαχανικά, τα στεγνώνετε χρησιμοποιώντας μια καθαρή πετσέτα που δεν χρησιμοποιείται για τίποτα. Μετά το στέγνωμα, τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα καθαρό δοχείο.
