Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Νερό με τζίντζερ: Ποια τα οφέλη του για την υγεία
- Οφέλη της κανέλας για την υγεία
- 1. Αντι-θρόμβοι αίματος
- 2. Αυξάνει την ευαισθησία στην ορμόνη ινσουλίνη
- 3. Ρόλος στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες
- 4. Αντιοξειδωτικά
- 5. Αντιμικροβιακές ουσίες
Ιατρικό βίντεο: ✅ Νερό με τζίντζερ: Ποια τα οφέλη του για την υγεία
Τα οφέλη της κανέλας ως καρυκεύματος είναι γνωστά. Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που εξάγεται από το φλοιό του γένους Cinnamomum που περιλαμβάνεται στο μεγαλύτερο εξαγωγικό εμπόριο της Ινδονησίας.
Ωστόσο, δεν χρησιμοποιείται μόνο ως μείγμα τροφίμων και ποτών, χρησιμοποιείται επίσης στις φαρμακευτικές και καλλυντικές βιομηχανίες επειδή έχει αποδείξει ότι έχει διάφορα οφέλη στον τομέα της υγείας. Ένα από τα είδη κανέλας που διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία είναι η μητρική ινδονησιακή κανέλα, δηλαδή Cinnamomum burmannii, το οποίο πιστεύεται επίσης ότι είναι χρήσιμο για την πρόληψη της ναυτίας, τη μείωση των μυϊκών σπασμών, την αφαίρεση του αερίου και την πρόληψη της μόλυνσης
Στον κόσμο της ανθρώπινης υγείας, η κανέλα έχει ένα αρκετά μεγάλο ρόλο, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών και των αντιμικροβιακών, όταν ασχολείται άμεσα με οξειδωτικά ή μικρόβια και δρα ως αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό και αντιδιαβητικό έμμεσα μέσω μεσολαβούμενων μηχανισμών υποδοχέα. Ο ρόλος της κανέλας στην υγεία υποστηρίζεται από δραστικά συστατικά που βρίσκονται στα αιθέρια έλαια στο ξύλο, μεταξύ άλλων κινναμαλδεΰδη, οξικός κινναμυλεστέρας, και κινναμυλική αλκοόλη.
Οφέλη της κανέλας για την υγεία
1. Αντι-θρόμβοι αίματος
Το ενεργό συστατικό της κανέλας, κινναμαλδεΰδη, έχει ερευνηθεί ότι έχει επίδραση στα αιμοπετάλια του αίματος, και συγκεκριμένα το τμήμα του αίματος έχει κάποιο ρόλο στη διαδικασία της πήξης του αίματος κατά τη στιγμή της πληγής. Ωστόσο, υπό ορισμένες συνθήκες, τα αιμοπετάλια έχουν επίσης την τάση να πήζουν αίμα υπό κανονικές συνθήκες. Εκτός από την αναστολή της ροής του αίματος, οι θρόμβοι αίματος στην κυκλοφορία του αίματος από τα αιμοπετάλια θα επηρεάσουν τη διαδικασία μεταφοράς οξυγόνου και θρεπτικών ουσιών σε όλα τα κύτταρα του σώματος και την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Cinnaldehyde στην κανέλλα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των θρόμβων αίματος όταν είναι ανεπιθύμητη παρεμποδίζοντας την απελευθέρωση αραχιδονικών λιπαρών οξέων από τα αιμοπετάλια και μειώνοντας τον μοριακό σχηματισμό θρομβοξάνης Α2 από τα αιμοπετάλια. Αυτό έχει αποδειχθεί επίσης μέσω έρευνας από μια ομάδα από το Πανεπιστήμιο Chiba της Ιαπωνίας.
2. Αυξάνει την ευαισθησία στην ορμόνη ινσουλίνη
η συμβολή του χρωμίου και των πολυφαινολών στην κανέλα έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την ευαισθησία στην ορμόνη ινσουλίνη, θεωρώντας ότι αυτές οι ενώσεις έχουν αποτελέσματα παρόμοια με τη σηματοδότηση ινσουλίνης και τον έλεγχο της γλυκόζης. Η αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη στο σώμα ενός ατόμου, τόσο λιγότερη ποσότητα ινσουλίνης το άτομο χρειάζεται για να σταθεροποιήσει το σάκχαρο του αίματος. Με αυξημένη ευαισθησία στην ορμόνη ινσουλίνη, ο κίνδυνος της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του διαβήτη τύπου 2 και της χοληστερόλης μπορεί να ελαχιστοποιηθεί.
3. Ρόλος στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Ο νευροεκφυλιστικός ή ο θάνατος των νευρικών κυττάρων είναι μια διέγερση για διάφορες νευρολογικές ασθένειες, όπως το Alzheimer, το Parkinson, το Huntington's και τα παρόμοια. Αυτές οι νευροεκφυλιστικές νόσοι σχετίζονται με τη βλάβη των νευρικών κυττάρων και επηρεάζουν τον έλεγχο της κίνησης, την επεξεργασία των αισθητηριακών πληροφοριών και τη λήψη μνήμης.
Τα οφέλη της κανέλας έχουν από καιρό πίστευε στη θεραπεία των νευροεκφυλιστικών ασθενειών, μία από τις οποίες είναι η νόσος του Alzheimer. Ενωση κινναμαλδεΰδη και επικατινίνη που περιέχεται στην κανέλα μπορεί να αποτρέψει τη συλλογή πρωτεΐνης tau (τ) στον εγκέφαλο. Αυτές οι ενώσεις έχουν αποδειχθεί ότι αποτρέπουν την εμφάνιση θρόμβων και ενδεχομένως την πρόληψη της νόσου του Alzheimer.
4. Αντιοξειδωτικά
Μεταξύ των βοτάνων, έχει αποδειχθεί ότι η κανέλα έχει υψηλή αντιοξειδωτική δράση. Η κανέλα περιέχει αντιοξειδωτικά, εκ των οποίων το ένα είναι πολυφαινόλες (υδροξυκινναμικά οξέα), η οποία μπορεί να προστατεύσει το σώμα από την οξειδωτική βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες. Οι πολυφαινόλες της κανέλας μπορούν επίσης να είναι χρήσιμες για τη διατήρηση και τη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας, συμπεριλαμβανομένης της προστασίας του δέρματος από την υπεριώδη ακτινοβολία, τη μείωση των σημείων γήρανσης, τη μείωση της φλεγμονής, τη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και την προστασία από άνοια, τη διατήρηση των συστημάτων καρδιάς και αιμοφόρων αγγείων. την ανάπτυξη όγκων και τα καρκινικά κύτταρα.
Τα αντιοξειδωτικά από συστατικά τροφίμων είναι ένα από τα πράγματα που χρειάζονται σήμερα οι άνθρωποι, ειδικά εκείνοι που έχουν να αντιμετωπίσουν τη ρύπανση στις μεγάλες πόλεις, να διατηρήσουν την υγεία και η κατανάλωση κανέλας να δοκιμάσει είναι μια λύση στο πρόβλημα αυτό.
5. Αντιμικροβιακές ουσίες
Η κανέλα έχει τη δυνατότητα να σταματήσει την ανάπτυξη βακτηρίων και μυκήτων, ένας από τους οποίους είναι ο τύπος Candida. Candida είναι ένας μολυσματικός μικροοργανισμός που μπορεί να βρεθεί στο στόμα, στο έντερο και στον κόλπο, ο οποίος προκαλεί ασθένειες του δέρματος και των βλεννογόνων. Λοίμωξη Candida στο εσωτερικό του σώματος μπορεί να μειωθεί ακόμα και να σταματήσει καταναλώνοντας κανέλα. Ο ρόλος αυτός υποστηρίζεται από τη μήτρα κινναμαλδεΰδη που βρίσκεται στο λάδι κανέλας.
Εκτός από τη θεραπεία λοιμώξεων που προκαλούνται από μύκητες Candida, τα άλλα οφέλη της κανέλας θεραπεύουν τις ασθένειες Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) που προκαλείται από βακτηριακή γαστρεντερίτιδα.
