Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Ροφήματα: Αυτά είναι που ανεβάζουν το ουρικό οξύ
- Τα τρόφιμα συμβάλλουν μόνο στην παραγωγή χοληστερόλης κατά 20%
- Αυτή η γενετική διαταραχή μπορεί να προκαλέσει υψηλή χοληστερόλη
- Έτσι, ποιο είναι το φυσιολογικό επίπεδο χοληστερόλης στο σώμα;
Ιατρικό βίντεο: ✅ Ροφήματα: Αυτά είναι που ανεβάζουν το ουρικό οξύ
Συχνά κατηγορούνται ότι προκαλούν επικίνδυνες ασθένειες, όπως καρδιακή προσβολή, αποδεικνύεται ότι η χοληστερόλη στο σώμα δεν παράγεται μόνο από ανθυγιεινά τρόφιμα που τρώτε, αλλά επίσης παράγεται στο δικό σας σώμα. Στην πραγματικότητα, ορισμένοι άνθρωποι γενετικά έχουν ειδικές ανωμαλίες, έτσι ώστε τα επίπεδα χοληστερόλης να είναι πολύ υψηλά στο αίμα.
Τα τρόφιμα συμβάλλουν μόνο στην παραγωγή χοληστερόλης κατά 20%
Όπως αναφέρει ο ιστότοπος Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντη τροφή αποδεικνύεται ότι συμβάλλει μόνο στη χοληστερόλη κατά 20 τοις εκατό, το υπόλοιπο είναι το 80 τοις εκατό που παράγεται από το δικό σας σώμα.
Η χοληστερόλη στο σώμα σας προέρχεται από δύο κύριες πηγές. Αυτό είναι από το συκώτι και από το φαγητό που καταναλώνετε. Ειδικά τα τρόφιμα που είναι υψηλά σε επίπεδα trans λιπαρών όπως τα συσκευασμένα τρόφιμα ήπρόχειρο φαγητό.
Έτσι εάν τρώτε αυγά με επίπεδα χοληστερόλης 200 έως 300 mg χοληστερόλης την ημέρα, το ήπαρ θα παράγει μια πρόσθετη χοληστερόλη 800 mg λίπους, πρωτεΐνης και ζάχαρης.
Ένα πράγμα που πρέπει να ξέρετε, στην πραγματικότητα είναι η χοληστερόλη που χρειάζεται ο οργανισμός για να βοηθήσει στη δημιουργία νέων κυττάρων έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί κανονικά. Επιπλέον, η χοληστερόλη βοηθά επίσης το σώμα να παράγει βιταμίνη D, έναν αριθμό ορμονών και χολικά οξέα για την πέψη λίπους.
Αυτή η γενετική διαταραχή μπορεί να προκαλέσει υψηλή χοληστερόλη
Στο αίμα, η χοληστερόλη μεταφέρεται με πρωτεΐνη. Τα συνδυασμένα και τα δύο ονομάζονται λιποπρωτεΐνες. Οι δύο κύριοι τύποι λιποπρωτεϊνών είναι οι λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDL) που συνήθως αναφέρονται ως κακή χοληστερόλη και η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) που ονομάζεται κοινώς καλή χοληστερόλη.
Η LDL ή η κακή χοληστερόλη είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά χοληστερόλης από το ήπαρ σε κύτταρα που έχουν ανάγκη. Αλλά αν η ποσότητα χοληστερόλης στο σώμα υπερβαίνει την ανάγκη, μπορεί να εγκατασταθεί στους τοίχους των αρτηριών, να συσσωρευτεί, να φράξει, τελικά προκαλώντας ασθένεια.
Σε αντίθεση με την LDL, η HDL ή η καλή χοληστερόλη είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά της χοληστερόλης πίσω στο συκώτι. Στην καρδιά, η χοληστερόλη θα καταστραφεί ή θα απελευθερωθεί από το σώμα μέσω των περιττωμάτων.
Όπως αναφέρθηκε από Healthline, κάποιοι άνθρωποι έχουν πραγματικά γονίδια που παράγουν το ήπαρ τους υψηλή χοληστερόλη αν και δεν τρώει τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις εμπειρογνωμόνων, αυτό συμβαίνει λόγω βλάβης ή αναπηρίας στο χρωμόσωμα 19.
Επειδή είναι γενετική, αυτή η αναπηρία μπορεί να κληρονομηθεί από τον γονέα στο παιδί. Τα παιδιά των οποίων οι γονείς έχουν 19 χρωμοσωμικές ανωμαλίες είναι διπλάσιοι από τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής χοληστερόλης και άλλων επιπλοκών, όπως είναι η αθηροσκλήρωση.
Έτσι, ποιο είναι το φυσιολογικό επίπεδο χοληστερόλης στο σώμα;
Μπορείτε να μάθετε χοληστερόλης στο σώμα σας είναι φυσιολογικό ή όχι από την ολική χοληστερόλη στο σπίτι. Η ολική χοληστερόλη είναι ένας συνδυασμός της ποσότητας καλής χοληστερόλης, κακής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων σε κάθε δεκαδικό όγκο αίματος. Συνήθως, κοιτάζοντας τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και HDL μπορεί ήδη να περιγράψει τη γενική κατάσταση των επιπέδων χοληστερόλης σας.
Ωστόσο, αν η συνολική χοληστερόλη ανέρχεται σε 200 mg / dL ή περισσότερο ή η HDL είναι μικρότερη από 40 mg / dL, πρέπει να κάνετε έναν πλήρη έλεγχο χοληστερόλης που περιλαμβάνει LDL και τριγλυκερίδια.
Τα επίπεδα χοληστερόλης μικρότερα από 200 mg / dL μπορούν ακόμα να γίνουν ανεκτά ή θεωρηθούν φυσιολογικά. Ωστόσο, αν ο αριθμός των επιπέδων χοληστερόλης 200-239 mg / dL έχει εισέλθει στο υψηλό όριο. Εάν η ποσότητα φτάσει τα 240 mg / dL ή περισσότερο, συμπεριλαμβανομένων των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης.
