Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Εύκολο, ζεστό και γρήγορο κασκόλ για αρχάριους!
- Πηγή καφεΐνης σε τρόφιμα και ποτά
- Η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη
- Πρέπει να πίνετε πόση ποσότητα καφεΐνης για τη βελτίωση της μνήμης;
- Πώς μπορεί η καφεΐνη να βελτιώσει τη μνήμη;
Ιατρικό βίντεο: Εύκολο, ζεστό και γρήγορο κασκόλ για αρχάριους!
Είστε από αυτούς που ξεχνούν εύκολα; Αν ναι, υπάρχουν καλά νέα για εσάς. Πρόσφατες έρευνες αποκάλυψαν ότι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στα ποτά και τα τρόφιμά σας μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης. Πώς μπορεί η καφεΐνη να βελτιώσει τη μνήμη ενός ατόμου; Δείτε την πλήρη εξήγηση παρακάτω.
Πηγή καφεΐνης σε τρόφιμα και ποτά
Η καφεΐνη μπορεί να βρεθεί σε διάφορα τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά. Ίσως να γνωρίζετε την πιο κοινή πηγή καφεΐνης, καφέ και τσάι. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμα πολλά άλλα τρόφιμα όπως τα φασόλια και τα κακάο που περιέχουν επίσης καφεΐνη.
Η καφεΐνη βρίσκεται επίσης σε πολλά φάρμακα που συχνά χρησιμοποιούμε, όπως παυσίπονα και κρύο φάρμακο.
Η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη
Μια μελέτη που διεξήχθη στην Αμερική ανέλυσε 160 συμμετέχοντες ηλικίας 18-30 ετών για να μελετήσουν την επίδραση της καφεΐνης στη μνήμη.
Την πρώτη ημέρα της μελέτης, οι συμμετέχοντες έδειξαν μια εικόνα διαφορετικών αντικειμένων και τους ζητήθηκε να αναγνωρίσουν το αντικείμενο ως "εσωτερική" ή "εξωτερική".
Αμέσως μετά την ανάθεση, οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες. Η πρώτη ομάδα έλαβε 200 χιλιοστόγραμμα (mg) καφεΐνης σε μορφή χαπιού. Η δεύτερη ομάδα πήρε χάπια εικονικό φάρμακο (το φάρμακο είναι άδειο, χωρίς συστατικά ή ουσίες).
Την επόμενη ημέρα, οι ίδιοι συμμετέχοντες παρουσίασαν μια σειρά από άλλες φωτογραφίες που ήταν οι ίδιες με την προηγούμενη ημέρα, εκτός από αρκετές νέες φωτογραφίες και φωτογραφίες παρόμοιες με την αρχική εικόνα. Στη συνέχεια, καλούνται να ταξινομήσουν τη φωτογραφία του αντικειμένου ως "νέα φωτογραφία", "παλιά φωτογραφία" ή "παρόμοια με την αρχική εικόνα".
Οι συμμετέχοντες που έλαβαν χάπια καφεΐνης την προηγούμενη ημέρα ήταν πιο ικανοί να αναγνωρίσουν ποιες εικόνες ήταν "παρόμοιες με την αρχική εικόνα" σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες που έλαβαν χάπια placebo.
Το συμπέρασμα που συνάγεται από τη μελέτη αυτή είναι ότι οι συμμετέχοντες που έπιναν χάπια καφεΐνης είχαν μεγαλύτερη μνήμη σε σύγκριση με τους ανθρώπους που δεν έπιναν καφεΐνη καθόλου.
Πρέπει να πίνετε πόση ποσότητα καφεΐνης για τη βελτίωση της μνήμης;
Η ομάδα εμπειρογνωμόνων διεξήγαγε περαιτέρω έρευνες για να διακρίνει τη δόση της χορηγούμενης καφεΐνης. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που έλαβαν 200 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης είχαν καλύτερη απόδοση από τους συμμετέχοντες που έλαβαν 100 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης.
Ωστόσο, όταν οι συμμετέχοντες παίρνουν 300 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, η μνήμη τους δεν αυξάνεται αναγκαστικά καθώς καταναλώνουν 200 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης.
Ως εκ τούτου, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η σωστή δόση καφεΐνης για αύξηση της μνήμης ήταν 200 χιλιοστόγραμμα. Μπορείτε να πάρετε 200 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης από περίπου δύο φλιτζάνια μαύρου καφέ ή περίπου τέσσερα φλιτζάνια μαύρου τσαγιού.
Πώς μπορεί η καφεΐνη να βελτιώσει τη μνήμη;
Στη μελέτη, οι ειδικοί περιέγραψαν την καφεΐνη ως ικανή να μπλοκάρει ένα μόριο που ονομάζεται αδενοσίνη. Αυτά τα μόρια μπορούν να παρεμβαίνουν στη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών (νευρικών κυττάρων) στον εγκέφαλο. Στην πραγματικότητα, για να μπορείτε να αποθηκεύετε νέες πληροφορίες στη μνήμη, τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου σας πρέπει να συνεργάζονται με έναν συμπαγή τρόπο.
Επιπλέον, η καφεΐνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι βελτιώνει την επικοινωνία μεταξύ των νευρώνων στον εγκέφαλο, την περιοχή CA2 στον ιππόκαμπο, η οποία είναι μέρος του εγκεφάλου που παίζει ρόλο στη μνήμη.
Ωστόσο, ο καθένας μπορεί να έχει διαφορετικές αντιδράσεις στην καφεΐνη. Μπορείτε να είστε πολύ ευαίσθητοι στα αποτελέσματα, ώστε να γίνονται ανήσυχοι, τρέμουν ή η καρδιά χτυπά γρήγορα. Υπάρχουν επίσης άνθρωποι που πίνουν συχνά καφεΐνη από τον καφέ και το τσάι, έτσι ώστε η επίδραση στο σώμα να μην είναι πλέον αισθητή πια.
