Περιεχόμενα:
- Μια ματιά της καφεΐνης
- Αλλεργία με καφεΐνη
- Η αλλεργία με καφεΐνη δεν είναι ευαίσθητη στην καφεΐνη
- Διάγνωση της αλλεργίας με την καφεΐνη
- Θεραπεία για αλλεργίες με καφεΐνη
- Πώς να αποτρέψετε τις αλλεργίες της καφεΐνης
Για τους περισσότερους, η κατανάλωση τσαγιού ή καφέ έχει γίνει τελετουργία που δεν μπορεί να γίνει. Αλλά δεν μπορούν όλοι να πίνουν αυτό το ποτό. Όχι επειδή δεν μου αρέσει, αλλά λόγω των αλλεργιών της καφεΐνης. Γιατί μπορεί κάποιος να πάθει αλλεργίες με καφεΐνη;
Μια ματιά της καφεΐνης
Η καφεΐνη είναι ένα φυσικό διεγερτικό που διεγείρει τον εγκέφαλο, το κεντρικό νευρικό σύστημα, την καρδιά και τους μυς να εργαστούν. Η καφεΐνη επίσης λειτουργεί για να εμποδίσει τους νυχτερινούς υποδοχείς ενεργοποίησης στον εγκέφαλο, αντικαθιστώντας την με αύξηση της παραγωγής ορμονών αδρεναλίνης. Η επίδραση αυτής της διέγερσης μπορεί να σας κάνει πιο επιφυλακτικούς, επικεντρωμένους και πιο «γραμματικούς».
Η καφεΐνη συνήθως βρίσκεται στον καφέ, το τσάι, τη σόδα, τη σοκολάτα, τα ενεργειακά ποτά και πολλά άλλα προϊόντα. Στην πραγματικότητα, η καφεΐνη χρησιμοποιείται επίσης σε ορισμένα φάρμακα και για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Σύμφωνα με το ερευνητικό κέντρο υγείας της κλινικής Mayo, η μέγιστη δόση καφεΐνης που εξακολουθεί να είναι ασφαλής για τους ενήλικες είναι 400 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα. Αυτή η δόση των 400 mg είναι ισοδύναμη με τέσσερα φλιτζάνια καφέ.
Αλλεργία με καφεΐνη
Η αλλεργία είναι μια αυτοάνοση ασθένεια, μια κατάσταση που προκαλείται από το έργο του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο πιστεύει εσφαλμένα ότι οι καλοήθεις ουσίες είναι πραγματικά ασφαλείς και ευεργετικές για το σώμα ως απειλητική ξένη ουσία.
Σε άτομα που έχουν αλλεργίες στην καφεΐνη, το σώμα θεωρεί την πρόσληψη καφεΐνης ως κίνδυνο δημιουργώντας αντισώματα που ονομάζονται ανοσοσφαιρίνη Ε. Αυτά τα αντισώματα ενεργοποιούν έπειτα κάθε κύτταρο του σώματος για να καταπολεμήσει την καφεΐνη που «επιτίθεται» στο σώμα. Αυτή η "άγρια μάχη" τελικά οδήγησε σε μια φλεγμονώδη αντίδραση στο σώμα, όπως κνησμός του δέρματος, εξάνθημα και οίδημα.
Τα αλλεργικά τρόφιμα γενικά είναι ειδικές πρωτεΐνες που περιέχουν αυγά, γάλα, φασόλια και θαλασσινά. Ωστόσο, οι αιτίες των αλλεργιών της καφεΐνης δεν είναι ακόμη πλήρως γνωστές.
Η αλλεργία με καφεΐνη δεν είναι ευαίσθητη στην καφεΐνη
Η αλλεργία με καφεΐνη και η ευαισθησία στην καφεΐνη είναι το αντίθετο. Η ευαισθησία στην καφεΐνη αναφέρεται σε πεπτικά προβλήματα, επειδή το στομάχι είναι πράγματι ακατάλληλο και δεν μπορεί να αφομοιώσει σωστά την καφεΐνη.
Τα σημάδια και τα συμπτώματα ευαισθησίας στην καφεΐνη μπορούν να περιλαμβάνουν:
- Καρδιακές παλμοί
- Ανήσυχος
- Πονοκέφαλος
- Αϋπνία
- Πόνος στο στομάχι / στομάχι
- Κουρασμένος
- Νευρικός
- Στομαχικό οξύ
- Μετεωρισμός
- Αίσθηση θερμότητας στο λάκκο του στομάχου (καούρα)
Εν τω μεταξύ, οι αλλεργίες της καφεΐνης βασικά εξακολουθούν να περιλαμβάνονται στις τροφικές αλλεργίες. Οι τροφικές αλλεργίες προκαλούνται από το ανοσοποιητικό σύστημα που αντιδρά ασυνήθιστα σε κάτι που τρώτε ή πίνετε, επειδή το σώμα σας θεωρεί ότι αποτελεί απειλή.
Οι τροφικές αλλεργικές αντιδράσεις μπορούν να επηρεάσουν το δέρμα, το πεπτικό σύστημα, το αναπνευστικό ή το καρδιαγγειακό σύστημα. Τα συμπτώματα της αλλεργίας της καφεΐνης μπορούν να εμφανιστούν μέσα σε μία ώρα μετά την κατανάλωση καφεΐνης, συμπεριλαμβανομένων:
- Το δέρμα έχει εξάνθημα και κνησμώδη κόκκινα εξογκώματα
- Πρήξιμο των χειλιών και της γλώσσας
- Στόμα, χείλη και γλώσσα φαγούρα
- Τραβήξτε το στομάχι
- Διάρροια
Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνες αν δεν αντιμετωπιστούν γρήγορα. Οι αλλεργικές αντιδράσεις μπορούν να εξελιχθούν σε δυνητικά απειλητική για τη ζωή αναφυλακτικό σοκ. Τα συμπτώματα της αναφυλακτικής καταπληξίας περιλαμβάνουν:
- Σοβαρή διόγκωση του προσώπου, συμπεριλαμβανομένων των ματιών, των χειλιών, του προσώπου και της γλώσσας.
- Δυσκολία στην αναπνοή
- Δυσκολία στην ομιλία
- Συριγμός (αναπνοή "αναπνοής" λόγω συστολής των αεραγωγών)
- Βήχας
- Κοιλιακός πόνος, ναυτία, έμετος
- Αυξημένος καρδιακός ρυθμός
- Ζάλη ή λιποθυμία
Διάγνωση της αλλεργίας με την καφεΐνη
Εάν εμφανιστούν συμπτώματα, συμπεριλαμβανομένων δερματικών εξανθημάτων και αναπνευστικών προβλημάτων, οι πιθανότητες είναι ότι ο γιατρός σας μπορεί να βεβαιωθεί ότι το παράπονό σας αποτελεί ένδειξη αλλεργίας.
Αλλά όπως και οι περισσότερες άλλες αλλεργίες, ο γιατρός θα κάνει μια δερματική δοκιμή για τη διάγνωση αλλεργιών. Ο γιατρός θα βάλει λίγο αλλεργιογόνο στο βραχίονά σας και θα δει αν υπάρχουν αντιδράσεις που παράγονται τουλάχιστον μέσα σε 24 ώρες.
Θεραπεία για αλλεργίες με καφεΐνη
Σε αντίθεση με την ευαισθησία της καφεΐνης που δεν απαιτεί ειδική θεραπεία, οι αλλεργίες μπορούν να αντιμετωπιστούν με αντιισταμινικά για να μειώσουν τον κνησμό και το πρήξιμο.
Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, ένα άτομο που έχει σοβαρή αλλεργία στην καφεΐνη και είναι επιρρεπές σε αναφυλακτικό σοκ μπορεί να λάβει ενέσεις επινεφρίνης (αδρεναλίνη).
Εάν εσείς, η οικογένεια ή οι φίλοι σας παρουσιάσετε αναφυλακτικά σημεία σοκ, μεταβείτε αμέσως στο πλησιέστερο νοσοκομείο για να πάρετε ιατρική περίθαλψη έκτακτης ανάγκης.
Πώς να αποτρέψετε τις αλλεργίες της καφεΐνης
Κάποιος που είναι αλλεργικός στην καφεΐνη είναι βέβαια υποχρεωμένος να αποφεύγει τα προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη για την πρόληψη αλλεργικών αντιδράσεων. Τα παρακάτω προϊόντα περιέχουν συνήθως καφεΐνη:
- Καφές
- Τσάι
- Σοκολάτα
- Ενεργειακά ποτά
- Συμπληρώματα που περιέχουν καφεΐνη
- Φάρμακα που περιέχουν καφεΐνη
Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τα τρόφιμα, τα ποτά ή τις ετικέτες φαρμάκων προτού τα καταναλώσετε για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι ελεύθερο από καφεΐνη.
Αν είστε αλλεργικοί στην καφεΐνη αλλά θέλετε να παραμείνετε σε φόρμα και να εστιάσετε χωρίς πρόσθετα διεγερτικά από το εξωτερικό, τότε πρέπει να κάνετε πράγματα όπως:
- Πίνετε πολύ νερό
- Πάρτε αρκετό ύπνο
- Φάτε υγιεινό φαγητό
- Κάντε ένα διάλειμμα από την εργασία
- Κάντε μια χαλαρή βόλτα και αναπνεύστε στον καθαρό αέρα κατά τη διάρκεια των ωρών του μεσημεριανού γραφείου
- Πάρτε τα συμπληρώματα βιταμινών που μπορούν να αυξήσουν την ενέργεια. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να επιλέξετε συμπληρώματα που είναι κατάλληλα για το σώμα σας.
