Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Πώς μεγαλώνουμε παιδιά με συναισθηματική συνδεσιμότητα;
- Γνωρίστε το περιεχόμενο των χημικών ουσιών σε αυτό
- Η περιεκτικότητα σε νάτριο στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα φοβάται επίσης οι γονείς
- Συμβουλές για την επιλογή κονσερβοποιημένων τροφίμων για παιδιά
Ιατρικό βίντεο: Πώς μεγαλώνουμε παιδιά με συναισθηματική συνδεσιμότητα;
Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι η κατανάλωση κονσερβοποιημένων τροφίμων θα έθετε σε κίνδυνο τη διατροφική υγεία του παιδιού σας; Το αν τα υγιεινά κονσερβοποιημένα τρόφιμα για τα παιδιά φαίνεται από τις χημικές ουσίες που ευθυγραμμίζουν το κουτί. Αυτές οι χημικές ουσίες φοβούνται ότι έχουν κακή επίδραση στα παιδιά.
Γνωρίστε το περιεχόμενο των χημικών ουσιών σε αυτό
Η προετοιμασία των κονσερβοποιημένων τροφίμων για τα παιδιά αισθάνεται πολύ πρακτική, ειδικά για τους γονείς που έχουν πολυάσχολο πρόγραμμα. Ωστόσο, πολλοί γονείς εξακολουθούν να αμφιβάλλουν για το αν είναι ασφαλές να παρέχουν παιδικές τροφές σε κονσέρβες.
Επειδή τα δοχεία που γίνονται δοχεία τροφίμων επικαλύπτονται με διάφορα χημικά που μπορεί να έχουν επιπτώσεις στην υγεία. Μία από τις επικαλύψεις είναι η δισφαινόλη Α (BPA) η οποία βρίσκεται επίσης συχνά σε πλαστικά δοχεία ή συσκευασμένα τρόφιμα.
Παρόλο που πολλοί γονείς ανησυχούν για τον αντίκτυπο της BPA στην κατάσταση υγείας των παιδιών τους, το POM στις Ηνωμένες Πολιτείες λέει ότι αυτά τα χημικά είναι ασφαλή όταν χρησιμοποιούνται σε χαμηλά επίπεδα. Ωστόσο, το POM στις Ηνωμένες Πολιτείες συνιστά να περιοριστεί η τροφή σε ουσίες BPA στα παιδιά.
Εν τω μεταξύ, το Εθνικό Πρόγραμμα Τοξικολογίας (NTP) αναφέρει ότι δεν υπάρχουν άμεσες ενδείξεις για τις επιπτώσεις της BPA στους ανθρώπους στην υγεία και επιβεβαιώνει ότι η έκθεση του ανθρώπου σε BPA είναι πολύ χαμηλή.
Η περιεκτικότητα σε νάτριο στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα φοβάται επίσης οι γονείς
Εκτός από το BPA που τροφοδοτεί τα δοχεία τροφίμων, μπορείτε επίσης να σκεφτείτε την περιεκτικότητα σε νάτριο στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Τα περισσότερα κονσερβοποιημένα τρόφιμα περιέχουν υψηλό νάτριο Πολύ νάτριο είναι αυτό που κάνει τους γονείς να ανησυχούν, γιατί μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στα παιδιά.
Και οι δύο αυτοί οι λόγοι σας κάνουν να νομίζετε ότι είναι καλύτερο να αποφεύγετε ή να μειώνετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα για τα παιδιά. Επιπλέον, θεωρείτε επίσης ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν είναι μια θρεπτική επιλογή τροφίμων για το παιδί σας.
Αλλά σύμφωνα με την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας, η έρευνα δείχνει ότι τα κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα τρόφιμα είναι τόσο θρεπτικά όσο τα φρέσκα τρόφιμα.
Μια πρόσφατη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Lifestyle Medicine, διαπίστωσε επίσης ότι η θρεπτική αξία των μεταποιημένων φρέσκων, κατεψυγμένων και κονσερβοποιημένων λαχανικών θα μπορούσε να είναι μια θρεπτική επιλογή τροφίμων για την καθημερινή διατροφή.
Συμβουλές για την επιλογή κονσερβοποιημένων τροφίμων για παιδιά
Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορούν να προσθέσουν θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα που χρειάζονται τα παιδιά.
Μπορείτε να συνδυάσετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με φρέσκα τρόφιμα ως πρακτική επιλογή τροφίμων του παιδιού σας. Επιλέξτε κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε διάφορες μορφές, ειδικά εκείνα που περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και είναι χαμηλά ή δεν περιέχουν πρόσθετο νάτριο ή ζάχαρη.
Αν ανησυχείτε για την BPA, αγοράστε προϊόντα που συσκευάζονται σε δοχεία χωρίς ΒΡΑ.
Εν τω μεταξύ, εάν θέλετε να μειώσετε την πρόσληψη νατρίου της οικογένειάς σας, επιλέξτε τρόφιμα που είναι χαμηλά ή χωρίς νάτριο.
Μπορείτε επίσης να μειώσετε την περιεκτικότητα σε νάτριο στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, στεγνώνοντας ή ξεπλένοντας το φαγητό. Αυτό μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε νάτριο κατά 9-23 τοις εκατό.
Ωστόσο, το μειονέκτημα, το στέγνωμα και το ξέπλυμα μπορεί επίσης να προκαλέσει την απώλεια ορισμένων άλλων σημαντικών θρεπτικών ουσιών στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
