Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Suspense: 'Til the Day I Die / Statement of Employee Henry Wilson / Three Times Murder
- Το Matcha είναι μέρος του πράσινου τσαγιού
- Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά του αγώνα
- Πώς να επεξεργαστείτε το matcha για να είναι πιο υγιές;
- 1. Ποτά
- 2. Φραντζόλες
- 3. Πλιγούρι βρώμης
- 4. Κέικ
Ιατρικό βίντεο: Suspense: 'Til the Day I Die / Statement of Employee Henry Wilson / Three Times Murder
Το Matcha είναι ένας τύπος τσαγιού σε σκόνη που αρχίζει τώρα να προσελκύει την προσοχή πολλών ανθρώπων. Λόγω της δημοτικότητάς του, το Matcha δεν είναι μόνο σερβίρεται με τη μορφή του ζεστού τσαγιού, αλλά επίσης μεταποιείται σε διάφορα αγαπημένα τρόφιμα και ποτά για όλα τα κοινωνικά στρώματα. Πράγματι, ποιο είναι το θρεπτικό περιεχόμενο του matcha και πώς το αντιμετωπίζετε για να παραμείνετε υγιείς; Δείτε την εξήγηση παρακάτω.
Το Matcha είναι μέρος του πράσινου τσαγιού
Πολλοί άνθρωποι θεωρούν matcha ότι είναι το ίδιο με το πράσινο τσάι, επειδή είναι εξίσου πράσινο και σερβίρεται με τη μορφή κρύων ή ζεστών ποτών. Στην πραγματικότητα, είναι διαφορετικά.
Το Matcha και το πράσινο τσάι προέρχονται από το ίδιο εργοστάσιο, δηλαδήCamellia sinensis από την Κίνα. Αλλά η διαφορά είναι, matcha γίνεται από αποξηραμένα φύλλα πράσινου τσαγιού που έχουν λεπτώς αλεσμένα πριν από την εξυπηρέτηση ως ζεστό τσάι. Επειδή όλα τα μέρη του πράσινου τσαγιού χτυπάνε μαζί, το matcha προσφέρει περισσότερα οφέλη από το πράσινο τσάι.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά του αγώνα
Το τσάι Matcha έχει την κυρίαρχη γλυκιά και πικρή γεύση. Το άρωμα του αγώνα είναι επίσης ισχυρότερο από το πράσινο τσάι. Στην πραγματικότητα, το θρεπτικό περιεχόμενο προσφέρεται επίσης περισσότερο από άλλα είδη τσαγιού, όπως ανέφερε ο Verywell.
Ένα κουταλάκι του τσαγιού περιέχει 3 γραμμάρια θερμίδων, 27 γραμμάρια κάλιο, 6 τοις εκατό της βιταμίνης Α και 3 τοις εκατό της βιταμίνης C. Επειδή οι θερμίδες τείνουν να είναι πολύ μικρές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε matcha για να σας βοηθήσουμε να χάσετε βάρος.
Στην ίδια δοσολογία, το matcha περιέχει 15 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα ρόδια και τα βατόμουρα. Στην πραγματικότητα, η ποσότητα του αντιοξειδωτικού φτάνει 60 φορές περισσότερο σε σύγκριση με το σπανάκι.
Το αντιοξειδωτικό περιεχόμενο που είναι χαρακτηριστικό του matcha ονομάζεται catechin. Αυτή η ουσία είναι πολύ χρήσιμη για την προστασία του σώματος από εκφυλιστικές ασθένειες, όπως καρδιοπάθειες και ορισμένα είδη καρκίνου.
Επιπλέον, οι κατεχίνες στο matcha μπορούν επίσης να αποτρέψουν τη φλεγμονή στο σώμα, να σχηματίσουν υγιείς αρτηρίες και να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων κυττάρων του σώματος.
Πώς να επεξεργαστείτε το matcha για να είναι πιο υγιές;
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απολαύσετε matcha είναι να το ετοιμάσετε με ζεστό νερό. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να απολαύσετε matcha με τη μορφή γλυκών πιάτων ή άλλων βασικών τροφίμων, ξέρετε.
Διάφορα τρόφιμα και ποτά που μπορούν να επεξεργαστούν με matcha είναι:
1. Ποτά
Αυτό το πιάτο matcha έχει προσφερθεί από διάφορα καφέ και εστιατόρια. Αλλά να είστε προσεκτικοί, τα ποτά matcha στην αγορά προστίθενται γενικά στη ζάχαρη, ώστε να μπορούν να αυξήσουν τον αριθμό των θερμίδων.
Για να είστε πιο υγιείς, κάντε τη δική σας έκδοση του matcha προσθέτοντας λίγο μέλι. Εναλλακτικά, κάντε πάσο matcha πρώτα, στη συνέχεια, πάγος μπλέντερ matcha μέχρι να γίνει smoothies. Φροντίζει να είναι πιο νόστιμο και φρέσκο, ειδικά εάν λαμβάνεται κατά τη διάρκεια του καυτού καιρού.
2. Φραντζόλες
Τι συμβαίνει εάν το matcha αναμειχθεί σε ένα μπολ με τηγανητά ζυμαρικά; Θα πρέπει να το δοκιμάσετε μόνοι σας και να αποδείξετε τη γευστικότητα του.
Αν βαρεθείτε μόνο με το σερβίρισμα των τηγανισμένων ζυμαρικών, καλό θα ήταν να δοκιμάσετε να προσθέσετε matcha. Ανακατέψτε μερικά κουταλάκια τσαγιού σε ένα μπολ, προσθέστε σάλτσα σόγιας, σκόνη σκόρδου, τζίντζερ, σησαμέλαιο και λίγο μέλι.
Αν είναι ομοιόμορφα αναμειγνύεται, μαγειρέψτε τη σάλτσα πάνω από το τηγάνι και προσθέστε μερικά λαχανικά, κομμάτια κοτόπουλου, βόειο κρέας, γαρίδα ή tofu. Μόλις μαγειρευτεί, προσθέστε τις βραστές ντομάτες και μαγειρέψτε τους σχολαστικά.
3. Πλιγούρι βρώμης
Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα υγιεινό φαγητό που μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε όλο και περισσότερο. Επειδή η κύρια γεύση του βρώμης τείνει να είναι άγευστη, τότε μπορείτε να το αναμίξετε με λίγο σκόρδο matcha ως topping.
Σε αντίθεση με άλλα γλυκά πλιγούρι βρώμης, αυτή η σπιτική έκδοση μπορείτε επίσης να προσθέσετε με μια πρέζα κανέλα για μια ισχυρή γεύση χωρίς να προσθέσετε πολλές θερμίδες. Για άλλες παραλλαγές, προσθέστε το ποπ κορν έτσι ώστε η γεύση να είναι πιο γευστική και νόστιμη.
4. Κέικ
Σίγουρα είστε πολύ εξοικειωμένοι με το matcha το οποίο μεταποιείται σε ένα κέικ τώρα ή απλώς καλύπτοντας τα γλυκά τρόφιμα. Το αρωματικό άρωμα του αγώνα μπορεί να προσθέσει στο γούστο σας ενώ απολαμβάνετε μια τούρτα.
Προσπαθήστε να συνδυάσετε matcha σε ζύμη muffin, γλυκά, brownies ή πουτίγκα. Εάν δεν σας αρέσει η γεύση matcha που είναι υπερβολικά δεσπόζουσα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο matcha ως topping τούρτα ή muffin για να φανεί πιο ενδιαφέρον και ορεκτικό.
