Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Χυμοί για να μειώσετε το διαβήτη τύπου 2 σε μια ...
- Οφέλη της διατροφής κετο για τον διαβήτη
- Ο κίνδυνος της διατροφής κετο για τον διαβήτη
- Τότε, τι είδους διατροφή είναι καλό για τους διαβητικούς;
Ιατρικό βίντεο: Χυμοί για να μειώσετε το διαβήτη τύπου 2 σε μια ...
Η κετογενής διατροφή (κέτο δίαιτα) λέγεται ότι βοηθά τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος γρήγορα και μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, πολλοί υποθέτουν ότι η κετο δίαιτα για τον διαβήτη είναι πολύ κατάλληλη. Αλλά είναι η δίαιτα κετογόνου πραγματικά ασφαλής για άτομα με διαβήτη;
Οφέλη της διατροφής κετο για τον διαβήτη
Η κετογενής διατροφή είναι μια δίαιτα που έχει την αρχή της κατανάλωσης υψηλών λιπαρών και υδατανθράκων σε πολύ μικρές ποσότητες. Οι υδατάνθρακες που επιτρέπονται σε αυτή τη δίαιτα είναι λιγότεροι από 30 γραμμάρια την ημέρα, ενώ οι υπόλοιπες ανάγκες σε υδατάνθρακες αντικαθίστανται με πρόσληψη λίπους. Η κέτο διατροφή πιστεύεται ότι σήμερα είναι μια από τις αποτελεσματικές δίαιτες για να μειώσει το βάρος σας γρήγορα. Αν και στην αρχή, η κετογενής διατροφή εφαρμόστηκε ως μια από τις θεραπείες για τη θεραπεία της επιληψίας.
Επειδή μπορεί να χάσει βάρος γρήγορα και έχει μια βασική αρχή χαμηλών υδατανθράκων, αυτή η δίαιτα κετογόνου θεωρείται κατάλληλη για τους διαβητικούς. Τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη - είτε πρόκειται για διαβήτη τύπου 1 είτε για διαβήτη τύπου 2 - δεν έχουν την ικανότητα ή την εμπειρία να επεξεργάζονται τη ζάχαρη στο σώμα τους, έτσι ώστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους να είναι πάντα υψηλά.
Με την κατανάλωση πολύ χαμηλών υδατανθράκων και με βάση τις πηγές ενέργειας από το λίπος, πολλοί θεωρούν ότι αυτή η δίαιτα μπορεί να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στους διαβητικούς και να τους κάνει να χάσουν βάρος.
Ο κίνδυνος της διατροφής κετο για τον διαβήτη
Μέχρι τώρα η διατροφή κέτο είναι ακόμα μια συζήτηση, επειδή μερικές μελέτες δηλώνουν ότι αυτή η δίαιτα είναι καλή για να ζήσουν, αλλά άλλοι βρίσκουν ότι προκύπτουν πολλές παρενέργειες.
Στην πραγματικότητα, η διατροφή κετο για τον διαβήτη είναι αρκετά επικίνδυνη εάν γίνει χωρίς την παρακολούθηση ενός διατροφολόγου. Η κετογενής διατροφή αναγκάζει το σώμα να αντικαταστήσει γρήγορα την πηγή ενέργειας που πρέπει να ληφθεί από τους υδατάνθρακες στο λίπος.
Πράγματι, τα αποθέματα λίπους θα μειωθούν και τότε το βάρος θα μειωθεί επίσης. Αλλά πίσω από τη διαδικασία αλλαγής του λίπους σε ενέργεια, το σώμα παράγει μια άλλη ουσία που ονομάζεται κετόνη. Οι κετόνες είναι οξέα που παράγονται εάν η ενέργεια δεν προέρχεται από τη ζάχαρη (υδατάνθρακες). Πάρα πολύ κετόνη στο σώμα θα προκαλέσει άλλη σωματική δυσλειτουργία.
Βραχυπρόθεσμες ανεπιθύμητες ενέργειες που μπορεί να εμφανιστούν στους διαβητικούς εάν εφαρμόσουν την κετογενική διατροφή είναι:
- Πονοκέφαλος
- Συχνή ούρηση
- Έχοντας δυσκοιλιότητα, επειδή μειώνοντας τους υδατάνθρακες, τείνετε να μειώνετε την πρόσληψη λαχανικών και φρούτων.
- Αίσθημα συχνά κουρασμένος.
- Έχοντας διαταραχές της λειτουργίας των νεύρων, όπως η ξεχασία.
Ενώ οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις που μπορεί να βιώσουν τα άτομα με διαβήτη είναι η διαταραχή της νεφρικής λειτουργίας, αυξάνεται ο κίνδυνος κατάγματα και ο κίνδυνος ανάπτυξης κετογόνου διαβήτη.
Τότε, τι είδους διατροφή είναι καλό για τους διαβητικούς;
Παρά τη διαταραχή της επεξεργασίας της ζάχαρης στο σώμα, οι διαβητικοί χρειάζονται ακόμα τους υδατάνθρακες ως κύρια πηγή ενέργειας. Η ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων που πρέπει να πληρούν οι διαβητικοί την ημέρα είναι περίπου το 50% των συνολικών αναγκών σε θερμίδες. Ή περίπου 130 γραμμάρια ελάχιστου υδατάνθρακα που πρέπει να υπάρχει κάθε μέρα.
Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί με την επιλογή του τύπου του υδατάνθρακα. Οι διαβητικοί δεν μπορούν πλέον να καταναλώνουν τρόφιμα που περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, όπως ζάχαρη, μέλι, συμπυκνωμένο γάλα ή γλυκιά γεύση από τη ζάχαρη. Αντ 'αυτού, πρέπει να ανταποκρίνονται στις ανάγκες των σύνθετων υδατανθράκων που λαμβάνονται από ρύζι, γλυκοπατάτες, ζυμαρικά, noodles ρύζι. Αλλά ακόμα και αυτό μπορεί να μην είναι αυθαίρετο. Pεπιλέξτε μια βασική πηγή σύνθετων υδατανθράκων που περιέχουν πολλές ίνες όπως ολικός σίτος ή καστανό ρύζι. Αυτός ο τύπος τροφής τείνει να έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που τείνει να είναι ασφαλής για τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα των διαβητικών.
Έτσι, στην ουσία, δεν είναι πρόβλημα της μείωσης των υδατανθράκων που πρέπει να κάνουν τα άτομα με διαβήτη, αλλά μάλλον πώς να επιλέξουμε έναν καλό και κατάλληλο υδατάνθρακα έτσι ώστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να μην αυξάνονται. Αυτό πρέπει επίσης να συνοδεύεται από την επιλογή άλλων πηγών τροφίμων, οι οποίες είναι σίγουρα κατάλληλες και σύμφωνα με τις ανάγκες των διαβητικών. Ως εκ τούτου, τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο για να πάρετε έναν οδηγό τροφίμων που ταιριάζει στις ατομικές τους ανάγκες.
