Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Σταματήστε να κρατάτε τις πορδές σας. Δείτε 7 απίστευτα οφέλη για την υγεία όταν αφήνουμε ελευθέρα
- Τα οφέλη από τα σπαράγγια που σας λείπει
- 1. Στερεά διατροφή
- 2. Υγιής πέψη
- 3. Βοηθά να χάσετε βάρος
- 4. Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
- 5. Υποστήριξη της υγείας της εγκυμοσύνης
- 6. Καλή πηγή αντιοξειδωτικών
Ιατρικό βίντεο: ✅ Σταματήστε να κρατάτε τις πορδές σας. Δείτε 7 απίστευτα οφέλη για την υγεία όταν αφήνουμε ελευθέρα
Έχετε ποτέ ακούσει για ένα λαχανικό που ονομάζεται σπαράγγια πριν; Ναι, αυτό το λαχανικό μπορεί να μην είναι πολύ συνηθισμένο, εκτός και αν μαγειρεύεται σε σπαράγγια σπαραγγιού. Στην πραγματικότητα, είναι συνήθως πιο εύκολο να βρείτε σε σούπερ μάρκετ που προσφέρουν μια ποικιλία λαχανικών που είναι αρκετά ξένη. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα σπαράγγια είναι επίσης όχι λιγότερο καλά από άλλα λαχανικά. Ελάτε να γνωρίσετε τα διάφορα οφέλη των σπαραγγιών που είναι κρίμα να χάσετε.
Τα οφέλη από τα σπαράγγια που σας λείπει
1. Στερεά διατροφή
Τα σπαράγγια είναι γεμάτα με ειδικά θρεπτικά συστατικά, αλλά οι θερμίδες είναι πολύ χαμηλές. Τα διάφορα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα σπαράγγια είναι πρωτεΐνες, λίπος, ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε, φολικό οξύ, κάλιο και φώσφορο. Οχι μόνο αυτό, τα σπαράγγια έχουν επίσης μικρές ποσότητες μικροθρεπτικών συστατικών όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και η ριβοφλαβίνη.
Τα σπαράγγια προβλέπεται ως ένα λαχανικό με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, το οποίο παίζει ενεργό ρόλο στην πήξη του αίματος ενώ διατηρεί την υγεία των οστών. Στην πραγματικότητα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυλλικό οξύ, τα σπαράγγια συχνά συνιστώνται για κατανάλωση από τις έγκυες γυναίκες, προκειμένου να βοηθηθεί ο σχηματισμός κυττάρων και DNA των πιθανών μωρών.
2. Υγιής πέψη
Το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα απαιτεί επαρκή πρόσληψη ινών ώστε η δουλειά του να είναι πάντα βέλτιστη. Λοιπόν, μπορείτε να πάρετε εύκολα την πρόσληψη ινών μόνο με το φαγητό μισό φλιτζάνι σπαράγγια βάρους 1,8 γραμμάρια. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αδιάλυτες ίνες σε σπαράγγια είναι χρήσιμη για τη διευκόλυνση των κινήσεων του εντέρου έτσι ώστε να μπορεί να καταναλωθεί για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.
Ενώ το περιεχόμενο των διαλυτών ινών μπορεί να είναι μια τροφή για καλά βακτήρια στο έντερο, δηλαδή Bifidobacteria και Lactobacillus. Γι 'αυτό, προσθέτοντας σπαράγγια στην καθημερινή σας διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος να συμβάλλετε στην κάλυψη των αναγκών σας από φυτικές ίνες και να διατηρήσετε την υγεία του πεπτικού σας συστήματος.
3. Βοηθά να χάσετε βάρος
Είστε καθορισμός ποιες τροφές είναι καλές για να χάσετε το βάρος σας; Μια από τις καλύτερες επιλογές που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι να τρώτε σπαράγγια. Επειδή, το σπαράγγι περιέχει χαμηλές ποσότητες θερμίδων, που είναι μόνο περίπου 20 θερμίδες σε μισό φλιτζάνι.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα ινών σε σπαράγγια δεν είναι μόνο ευεργετική για τη διατήρηση του πεπτικού συστήματος, αλλά έχει επίσης επίδραση στην απώλεια βάρους.
Αυτό υποστηρίζεται από μια δήλωση του Keri Gans, ενός διατροφολόγου και συγγραφέα του βιβλίου The Small Change Diet, ότι οι ίνες μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να αισθάνεται πλήρης, εμποδίζοντας έτσι να τρώτε σε μεγάλες ποσότητες.
4. Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
Η υψηλή αρτηριακή πίεση έχει συνδεθεί ως ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια. Μια μελέτη από την Αμερικανική Εφημερίδα Φυσιολογίας, Ενδοκρινολογίας και Μεταβολισμού δείχνει ότι ο πολλαπλασιασμός της κατανάλωσης τροφής πηγής καλίου μειώνοντας παράλληλα την πρόσληψη αλατιού είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Εκεί, τα οφέλη από άλλα σπαράγγια παίζουν ρόλο, επειδή τα σπαράγγια αποτελούν καλή πηγή καλίου για να βοηθήσουν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, βελτιστοποιώντας τις εργασίες των αιμοφόρων αγγείων και απομακρύνοντας το υπερβολικό άλας μέσω των ούρων.
Η δήλωση αυτή ενισχύεται επίσης από την έρευνα που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Γεωργικής και Τροφικής Χημείας, η οποία διεξήγαγε έρευνα σε δύο ομάδες ποντικών. Η πρώτη ομάδα αρουραίων τρέφεται με σπαράγγια, ενώ οι άλλοι αρουραίοι δεν το έκαναν.
Τα αποτελέσματα διαπίστωσαν ότι μετά από 10 εβδομάδες αργότερα, τα ποντίκια που έλαβαν πρόσληψη σπαραγγιού είχαν πίεση αίματος 17% χαμηλότερη από τα ποντίκια που δεν έλαβαν σπαράγγια. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι αυτό συμβαίνει λόγω της περιεκτικότητας των δραστικών ουσιών στα σπαράγγια που μπορούν να διευρύνουν τα αιμοφόρα αγγεία έτσι ώστε η υψηλή αρτηριακή πίεση να μειώνεται σταδιακά.
Ωστόσο, απαιτείται ακόμη περαιτέρω έρευνα στους ανθρώπους για να αποδειχθεί εάν αυτή η δραστική ουσία θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα.
5. Υποστήριξη της υγείας της εγκυμοσύνης
Ένα άλλο σημαντικό όφελος από τα σπαράγγια είναι η διατήρηση της υγείας της μητέρας και του μωρού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα σπαράγγια είναι πλούσια σε βιταμίνη Β9 ή φολικό οξύ που είναι ευεργετική για τις έγκυες γυναίκες και τα μωρά τους, ειδικά στο πρώιμο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.
Η επαρκής πρόσληψη φυλλικού οξέος αυτή τη στιγμή θα βοηθήσει στη βελτιστοποίηση του σχηματισμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων και του DNA. Επιπλέον, το φυλλικό οξύ διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην προστασία του μωρού σας από ελαττώματα νευρικού σωλήνα που μπορούν εύκολα να οδηγήσουν σε διάφορες επιπλοκές αργότερα.
6. Καλή πηγή αντιοξειδωτικών
Στην πραγματικότητα, τα σπαράγγια έχουν υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών, όπως η βιταμίνη Ε, η βιταμίνη C, η γλουταθειόνη και διάφορα φλαβονοειδή και πολυφαινόλες. Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων του σώματος από τις επιβλαβείς επιδράσεις που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες.
Το ίδιο το οξειδωτικό στρες έχει συνδεθεί με τη γήρανση, τη χρόνια φλεγμονή των κυττάρων και τον καρκίνο. Αν θέλετε να πάρετε τη βέλτιστη αντιοξειδωτική παραγωγή, συνιστάται να τρώτε σπαράγγια μαζί με άλλα λαχανικά και φρούτα για να βελτιστοποιήσετε την ποσότητα των αντιοξειδωτικών στο σώμα.
