Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Ζωντανή ροή Hmerhsia Veroias
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του παγωτού και του κατεψυγμένο γιαούρτι;
- Θερμίδες
- Λίπος
- Ζάχαρη
- Υδατάνθρακες
- Νάτριο
- Πιο υγιεινό κατεψυγμένο γιαούρτι ή παγωτό;
- Συμβουλές για να απολαύσετε την επιλογή σας από κρύα σνακ
Ιατρικό βίντεο: Ζωντανή ροή Hmerhsia Veroias
Το παγωτό είναι ένα γλυκό σνακ που είναι το αγαπημένο των πολλών ανθρώπων, που κυμαίνονται από μικρά παιδιά μέχρι ενήλικες. Με τη γλυκιά γεύση, την απαλή υφή και την κρύα αίσθηση, το παγωτό είναι η σωστή επιλογή εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός. Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι αναγκάζονται να αποφύγουν το παγωτό λόγω της περιεκτικότητας σε ζάχαρη και λίπος.
Εμφάνιση κατεψυγμένο γιαούρτι (fro-yo) ή το κατεψυγμένο γιαούρτι φαίνεται να απαντά σε αυτό το πρόβλημα. Με υφή και γεύση παρόμοια με το παγωτό, κατεψυγμένο γιαούρτι προσφέρει λιγότερες θερμίδες και λίπος. Ωστόσο, τι σημαίνει αυτό κατεψυγμένο γιαούρτι υγιέστερο για το σώμα σας σε σύγκριση με το παγωτό; Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν βαθιές θερμίδες και λίπος κατεψυγμένο γιαούρτι λιγότερο από το παγωτό;
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του παγωτού και του κατεψυγμένο γιαούρτι;
Παγωτό και κατεψυγμένο γιαούρτι είναι ένα παράγωγο γάλακτος που είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Το παγωτό παρασκευάζεται με ανάμιξη γάλακτος, κρέμας, ζάχαρης και αρτυμάτων. Στη συνέχεια, αυτά τα συστατικά θα υποστούν επεξεργασία έως ότου η υφή παγώσει, αλλά παραμένει μαλακή σαν στερεός αφρός. Εν τω μεταξύ κατεψυγμένο γιαούρτι από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση (χωρίς κρέμα) αναμεμειγμένο με ζάχαρη και γάλα έως ότου η υφή μοιάζει με μαλακή και πυκνή κρέμα. Μερικές φορές, κατεψυγμένο γιαούρτι Θα λάβετε επίσης πρόσθετα αρώματα φρούτων. Επειδή δεν χρησιμοποιεί κρέμα, κατεψυγμένο γιαούρτι έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά από το παγωτό.
Θερμίδες
Περιεκτικότητα σε θερμίδες στο κατεψυγμένο γιαούρτι και το παγωτό είναι σχεδόν το ίδιο, διότι και τα δύο έχουν βασικά συστατικά καθαρού γάλακτος (πλήρες γάλα). Ωστόσο, ορισμένα προϊόντα παγωτού και κατεψυγμένο γιαούρτι χρησιμοποιήστε μη λιπαρό γάλα. Εάν τα συστατικά είναι βασικά κατεψυγμένο γιαούρτι και το παγωτό είναι το ίδιο, τότε θα βρείτε μεγαλύτερο αριθμό θερμίδων στο παγωτό. Γιατί κατεψυγμένο γιαούρτι και παγωτό από καθαρό γάλα, μισό φλιτζάνι κατεψυγμένο γιαούρτι περιέχει 110 θερμίδες ενώ μισό φλιτζάνι παγωτό βανίλια περιέχει 130 θερμίδες. Για τα προϊόντα που παρασκευάζονται από μη λιπαρό γάλα, μισό φλιτζάνι κατεψυγμένο γιαούρτι περιέχει μόνο 80 θερμίδες. Ένα μισό φλιτζάνι παγωτό από μη λιπαρά γάλα περιέχει 120 θερμίδες.
Λίπος
Στο μισό φλιτζάνι παγωτό που απολαμβάνετε, θα πάρετε 7 γραμμάρια λίπους με 5 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών. Εν τω μεταξύ, μισό φλιτζάνι κατεψυγμένο γιαούρτι Περιέχετε 2 γραμμάρια λίπους και 2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους. Αν το επιλέξετε κατεψυγμένο γιαούρτι από μη γαλακτικό γάλα χωρίς ζάχαρη, το μισό κύπελλο δεν περιέχει καθόλου λίπος. Για να σημειωθεί, το λίπος δεν είναι πάντα κακό για το σώμα. Στην πραγματικότητα, το λίπος μπορεί να επιβραδύνει την πεπτική διαδικασία της ζάχαρης στο σώμα, έτσι ώστε η ικανοποίησή σας για να απολαύσετε γλυκά σνακ θα διαρκέσει περισσότερο. Επίσης, μπορείτε να αποφύγετε να αυξήσετε το μερίδιό σας από παγωτό.
Ζάχαρη
Πολλοί άνθρωποι μπαίνουν στον πειρασμό από την χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά κατεψυγμένο γιαούρτι. Το νιώθεις και αυτό κατεψυγμένο γιαούρτι είναι μια καλύτερη και υγιέστερη επιλογή. Ακόμα κι αν, χωρίς να το συνειδητοποιήσετε, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο κατεψυγμένο γιαούρτι στην πραγματικότητα περισσότερο από το παγωτό. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους των Ηνωμένων Πολιτειών, το Kofsky Fund όπως γράφτηκε από το CNN, οι εταιρείες που παράγουν κατεψυγμένο γιαούρτι προσθέτοντας συχνά ένα μέτρο ζάχαρης για να ενισχύσει τη γεύση. Θα λάβετε 17 γραμμάρια ζάχαρης σε μισή φλιτζάνι κατεψυγμένο γιαούρτι και 14 γραμμάρια ζάχαρης σε παγωτό με το ίδιο τμήμα. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη που περιέχεται στο κατεψυγμένο γιαούρτι αυτό υπολογίζεται ότι είναι πολύ υψηλό, δεδομένου ότι σε μια μέρα οι γυναίκες συμβουλεύονται να περιορίσουν την κατανάλωση ζάχαρης στα 20 γραμμάρια και τους άνδρες 36 γραμμάρια.
Υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας ή καύσιμα που χρειάζεται το σώμα σας για να μετακινηθεί. Σε παγωτό και κατεψυγμένο γιαούρτι, οι υδατάνθρακες λαμβάνονται από την πέψη αμύλου και ζάχαρης. Γιατί συνήθως κατεψυγμένο γιαούρτι περιέχει περισσότερη ζάχαρη, τότε το επίπεδο υδατανθράκων από κατεψυγμένο γιαούρτι ακόμη μεγαλύτερη, δηλαδή 22 γραμμάρια. Ένα μισό φλιτζάνι παγωτό βανίλιας περιέχει 17 γραμμάρια υδατανθράκων.
Νάτριο
Το νάτριο είναι ένα θρεπτικό συστατικό που χρειάζεται το σώμα, αν και δεν είναι πολύ υψηλό. Τα επίπεδα νατρίου που είναι πολύ υψηλά μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο υψηλής πίεσης του αίματος και διάφορα καρδιακά προβλήματα. Κατεψυγμένο γιαούρτι περιέχει 67 γραμμάρια νατρίου, ενώ το παγωτό περιέχει 45 γραμμάρια νατρίου σε μισή φλιτζάνι.
Πιο υγιεινό κατεψυγμένο γιαούρτι ή παγωτό;
Το θρεπτικό περιεχόμενο που περιέχεται στο κατεψυγμένο γιαούρτι και το παγωτό δεν είναι όντως πολύ διαφορετικό το ένα από το άλλο. Ωστόσο, αν θέλετε να διατηρήσετε ισορροπημένη διατροφή, δεν υπάρχει τίποτα λάθος με την αντικατάσταση περιστασιακά του αγαπημένου σας παγωτού κατεψυγμένο γιαούρτι φρέσκα.
Συμβουλές για να απολαύσετε την επιλογή σας από κρύα σνακ
Για να επιλέξετε σοκολάτα με σύνεση, δώστε προσοχή σε ποιες θρεπτικές ουσίες το σώμα σας χρειάζεται περισσότερο και ποιο περιεχόμενο πρέπει να αποφύγετε. Για παράδειγμα, μπορεί να μην καταναλώνετε υπερβολική ζάχαρη, μπορείτε να επιλέξετε κατεψυγμένο γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, επειδή συνήθως υπάρχει σπάνια παγωτό που προσφέρει επιλογές ζάχαρης. Ωστόσο, πρέπει να δώσετε προσοχή στις επιλογές topping Εσείς. Αποφύγετε κατεψυγμένο κάλυμμα γιαουρτιού που περιέχει επιπλέον γλυκαντικά όπως marshmallow ή meises, καλύτερα να επιλέξετε πραγματικά καρπούς.
Όταν απολαμβάνετε το κρύο σνακ σας, δεν πρέπει να είστε σε μια βιασύνη επειδή εκτός από το γεγονός ότι είναι σε θέση να βλάψει τα ευαίσθητα δόντια, απολαύστε παγωτό ή κατεψυγμένο γιαούρτι αργά μπορεί επίσης να περιορίσει το τμήμα σας έτσι ώστε να μην είναι υπερβολική και μπορείτε ακόμα να διατηρήσετε τη διατροφή για το σώμα, ενώ ικανοποιούν τη γεύση.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Γιατί το παιδί σας χρειάζεται να τρώει σνακ
- 5 βήματα μειώνουν την κατανάλωση ζάχαρης
- Fat Not Enemies: Γιατί το λίπος δεν μπορεί να αποφευχθεί
