Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Χυμός σέλινου: 6 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία
- Τα οφέλη του γαύρου είναι λυπηρό να χάσετε
- 1. Πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
- 2. Υποστηρίζει την υγεία των οστών
- 3. Καλές πηγές πρωτεϊνών
- 4. Χαμηλός υδράργυρος
- Να είστε προσεκτικοί, ο γαύρος είναι υψηλός σε αλάτι
Ιατρικό βίντεο: ✅ Χυμός σέλινου: 6 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία
Ο Ινδονήσιος είναι ασφαλώς εξοικειωμένος με τον γαύρο. Για τους περισσότερους, η κατανάλωση θερμού ρυζιού με τηγανητό γαύρο έχει γίνει μια ευχαρίστηση. Λοιπόν, tΑν είστε μίνι σε μέγεθος, ο γαύρος έχει μια πληθώρα πλεονεκτημάτων που σας κάνουν να θέλετε να τρώτε περισσότερα ψάρια πιο συχνά; Ποια είναι τα οφέλη του γαύρου για την υγεία του σώματος.
Τα οφέλη του γαύρου είναι λυπηρό να χάσετε
1. Πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Ο γαύρος περιέχει υψηλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς για να λειτουργήσει ο εγκέφαλος.
Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of the American Medical Association το 2006, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση δύο μερίδων ιχθυελαίου κάθε εβδομάδα θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις κατά 36%.
Η American Heart Association συνιστά να τρώτε δύο μερίδες λιπαρών ψαριών κάθε εβδομάδα για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3.
2. Υποστηρίζει την υγεία των οστών
Ο γαύρος είναι μια πηγή τροφής που περιέχει υψηλό ασβέστιο.Αναφέροντας από τη σελίδα του Detik Health, ο Fiastuti Witjaksono, ειδικός της κλινικής διατροφής από τη Σχολή Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Ινδονησίας, δήλωσε ότι ο γαύρος περιέχει περίπου 500 mg έως 972 mg ασβεστίου.
Αυτή η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο είναι πολύ καλή για την διατήρηση των οστών υγιή και ισχυρή.Όχι μόνο το ασβέστιο, ο γαύρος περιέχει επίσης βιταμίνη Κ, μαγνήσιο και φώσφορο, τα οποία είναι εξίσου καλά για τη διατήρηση της υγείας των οστών. Η κατανάλωση αντσούγιων κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί ακόμη και να αποτρέψει τις γυναίκες από την πρόωρη οστεοπόρωση.
3. Καλές πηγές πρωτεϊνών
Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην κατασκευή μυών και ιστών του σώματος. Επιπλέον, η πρωτεΐνη λειτουργεί επίσης για την παραγωγή σημαντικών ενζύμων και ορμονών στο σώμα.
Ανά 100 γραμμάρια γαύρου περιέχει 16 γραμμάρια πρωτεΐνης. Ο συνδυασμός γαύρου με άλλα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα θα σας βοηθήσει να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες σας σε πρωτεΐνες.
Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ο γαύρος είναι γνωστό ότι έχει χαμηλές θερμίδες. Αυτή είναι η τέλεια επιλογή αν σκοπεύετε να χάσετε βάρος.
4. Χαμηλός υδράργυρος
Ο υδράργυρος είναι ένας τύπος βαρέων μετάλλων που παράγεται από απόβλητα από εργοστάσια και οικιακά απόβλητα. Στο νερό, ο υδράργυρος μετατρέπεται σε μια ουσία που ονομάζεται μεθυλυδράργυρος και δεσμεύεται με πρωτεΐνες στους μυς των ψαριών.
Εάν τρώτε ψάρια ή άλλα θαλασσινά που περιέχουν υδράργυρο, τότε η περιεκτικότητα σε υδράργυρο στο κρέας ψαριών θα εισέλθει στο σώμα σας. Η μακροπρόθεσμη συσσώρευση υδραργύρου στο σώμα μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας, όπως δηλητηρίαση από υδράργυρο, ακόμη και σε νευρικές βλάβες, ειδικά σε βρέφη και παιδιά.
Τα καλά νέα, η περιεκτικότητα σε υδράργυρο στον γαύρο είναι από τα χαμηλότερα μεταξύ των ψαριών-ψαριών και άλλων θαλασσινών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο γαύρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιλογή ασφαλών και θρεπτικών τροφίμων για κατανάλωση.
Να είστε προσεκτικοί, ο γαύρος είναι υψηλός σε αλάτι
Τα οφέλη του γαύρου δεν χρειάζεται να αμφισβητούνται, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να αποβεί επιζήμια για την υγεία.
Ο περισσότερος γαύρος επεξεργάζεται με αλάτισμα. Αυτή η υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας, όπως η υπέρταση. Σε άτομα που έχουν ήδη υψηλή αρτηριακή πίεση, η κατανάλωση πολλών αλμυρών τροφίμων μπορεί να επιδεινώσει την κατάστασή τους.
Πάρα πολύ φαγητό αλμυρές τροφές μπορεί επίσης να βλάψει τα οστά σας, επειδή μπορεί να προκαλέσει απώλεια. Έτσι, πριν από το φαγητό, επίσης να δώσουν προσοχή στο πώς να επεξεργαστεί και να φάει μερίδες, ναι.
