Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Eric Clapton - Layla
- Δύο σημαντικές προϋποθέσεις για τον εαυτό σας να μειώσετε τον εαυτό σας
- Συμβουλές για τη μείωση του βάρους για άτομα με οστεοαρθρίτιδα
- Τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους με οστεοαρθρίτιδα του γόνατος
- 1. Βιταμίνη C
- 2. Βιταμίνη D
- 3. Β-καροτένιο
- 4. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
- 5. Βιοφλαβονοειδές
- 6. Πικάντικη τροφή
- 7. Ελαιόλαδο
Ιατρικό βίντεο: Eric Clapton - Layla
Εάν είστε άτομο με οστεοαρθρίτιδα γόνατος, υπάρχουν καλά νέα για εσάς. Οι επιστήμονες παρέχουν τις ακόλουθες προτάσεις τροφίμων που μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα γόνατος να μειώσουν τη φλεγμονή και τον πόνο στις αρθρώσεις.
Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει ειδική δίαιτα για να ξεπεραστεί αυτό το πρόβλημα υγείας. Ωστόσο, εάν μπορείτε να επιλέξετε προσεκτικά το φαγητό που τρώτε, τότε μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε ή να ανακουφίσετε τη φλεγμονή στις αρθρώσεις σας.
Δύο σημαντικές προϋποθέσεις για τον εαυτό σας να μειώσετε τον εαυτό σας
Η πρώτη απαίτηση είναι να καταναλώνουν τρόφιμα που περιέχουν αντιοξειδωτικά. Πρέπει να ξέρετε ότι η φλεγμονή παράγει ελεύθερες ρίζες. Οι ίδιες οι ελεύθερες ρίζες είναι μόρια που βλάπτουν τα κύτταρα, τα οποία σχηματίζονται ως αποτέλεσμα απόκρισης σε δηλητήρια ή διαδικασίες στο σώμα σας. Τα μέρη του σώματός σας είναι σαν το δέρμα, τα μάτια, και περιλαμβάνουν το synovium (ένα μαξιλάρι μεταξύ των αρθρώσεων στο γόνατο). Τα ίδια τα αντιοξειδωτικά είναι γνωστό ότι προστατεύουν το σώμα σας από αυτές τις ελεύθερες ρίζες. Τα αντιοξειδωτικά που έχουν μελετηθεί μπορούν να βοηθήσουν να ξεπεραστεί η αρθρίτιδα, να επιβραδυνθεί η σοβαρότητα της φλεγμονής και να μειωθεί ο πόνος.
Η επόμενη απαίτηση είναι ο έλεγχος του βάρους. Έχοντας το ιδανικό βάρος σώματος είναι ένα πολύ σημαντικό πράγμα που βοηθά στην αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας του γόνατος. Η περίσσεια λίπους όχι μόνο αυξάνει το βάρος στο γόνατο, αλλά το λίπος στο σώμα προκαλεί επίσης την παραγωγή ορμονών και άλλων χημικών ουσιών που αυξάνουν τη φλεγμονώδη δραστηριότητα.
Συμβουλές για τη μείωση του βάρους για άτομα με οστεοαρθρίτιδα
Τα παρακάτω είναι συμβουλές που μπορείτε να εφαρμόσετε για τον έλεγχο του βάρους σας:
- Μειώστε τα μερίδια τροφίμων
- Μην αγοράζετε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας
- Δοκιμάστε να τρώτε σούπα για να γεμίσετε το στομάχι σας, ειδικά σούπα που περιέχουν λαχανικά
Μια άλλη απαίτηση δεν είναι να μαγειρεύετε το κρέας με πολύ υψηλή θερμοκρασία. Όταν το κρέας μαγειρεύεται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία, υπάρχει ένα συστατικό που ονομάζεται προχωρημένα προϊόντα τελικής γλυκοποίησης (AGEs) που προκαλεί φλεγμονή στο σώμα σας.
Τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους με οστεοαρθρίτιδα του γόνατος
1. Βιταμίνη C
Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στη βιταμίνη C μπορούν να βοηθήσουν στην ανάπτυξη των μαλακών οστών. Η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει αποδυνάμωση μαλακών οστών και αυξημένα σημάδια οστεοαρθρίτιδας. Για τους άνδρες, συνιστάται να καταναλώνετε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C έως και 90 mg ημερησίως, ενώ για τις γυναίκες 75 mg ημερησίως.
Τα παρακάτω τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C μπορεί να είναι η επιλογή σας:
- Τροπικά φρούτα όπως η παπάγια, η γκουάβα και ο ανανάς
- Εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια
- Μπλε
- Φράουλες
- Ακτινίδια
- Βατόμουρο
- Λαχανικά λουλουδιών όπως το κουνουπίδι, το μπρόκολο και το λάχανο
- Ντομάτες
- Πάπρικα
2. Βιταμίνη D
Πράγματι, αυτό είναι το καθένα στην περαιτέρω ερευνητική φάση. Ωστόσο, ποτέ δεν πονάει να το εφαρμόσετε στη διατροφή σας. Η βιταμίνη D μπορεί να βοηθήσει να ξεπεραστούν τα χαλασμένα οστά και να μειωθεί ο κίνδυνος στένωσης των αρθρώσεων.
Εδώ είναι μια λίστα των τροφίμων που περιέχουν βιταμίνη D:
- Θαλασσινά όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, οι γαρίδες
- Ενισχυμένο γάλα
- Αυγό
- Τρόφιμα εμπλουτισμένα με βιταμίνη D όπως χυμό πορτοκαλιού, δημητριακά, tofu και γιαούρτι
3. Β-καροτένιο
Το βήτα-καροτένιο είναι επίσης ένα συστατικό που περιέχει αντιοξειδωτικά για να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών προτού αυτές οι ελεύθερες ρίζες βλάψουν τις αρθρώσεις σας. Τα τρόφιμα που περιέχουν β-καροτένιο διακρίνονται εύκολα, δηλαδή τα φρούτα ή τα λαχανικά που είναι λαμπερά πορτοκαλί, όπως τα καρότα. Άλλα τρόφιμα περιλαμβάνουν:
- Λαχανικά λουλουδιών όπως κάλτσα, μπρόκολο, collard greens, και chard
- Γλυκό πατάτες
- Κολοκύθα
- Μπλε
- Μαρούλι cos
- Σπανάκι
- Βερίκοκο
- Μέντα φύλλα
- Ντομάτες
- Σπαράγγια
4. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Τα πιο υγιεινά λίπη που καταναλώνουν άτομα με οστεοαρθρίτιδα είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Εάν άλλα λίπη αυξάνουν τη φλεγμονή στο σώμα, το ωμέγα-3 μειώνει στην πραγματικότητα τη φλεγμονή στο σώμα, καταστέλλοντας την παραγωγή κυτοκινινών και ενζύμων που βλάπτουν τα μαλακά οστά. Συνιστάται να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν ωμέγα-3 μέχρι και 85 γραμμάρια την εβδομάδα.
Τα τρόφιμα που περιέχουν ωμέγα-3 συνήθως απαντώνται από τρόφιμα που προέρχονται από τη θάλασσα, όπως:
- Σολομός
- Σαρδέλες
- Ρέγγα
- Ψάρια τόνου
- Μακερέλ
- Γαύρος ή μπίλι
- Ιριδίζουσα πέστροφα
- Αυγά ενισχυμένα με ωμέγα-3
- Καρύδια
5. Βιοφλαβονοειδές
Τύποι βιοφλαβονοειδών όπως η κουρσετίνη και οι ανθοκυανιδίνες σχηματίζουν αντιοξειδωτικά. Η αντιφλεγμονώδης επίδραση στην κερσετίνη είναι σχεδόν η ίδια με τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα όπως η ασπιρίνη και η ιβουπροφαίνη. Τα παρακάτω τρόφιμα που περιέχουν κουρσετίνη:
- Κρεμμύδι
- Kale
- Μπρόκολο
- Βακκίνια
- Μαύρη σταφίδα
- Το πράσινο
- Τομάτες κεράσι
- Κακάο σε σκόνη
- Βερίκοκο
- Μήλα (φάτε με το δέρμα τους)
6. Πικάντικη τροφή
Ορισμένα πικάντικα τρόφιμα περιέχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Τα πιο χρήσιμα πικάντικα τρόφιμα είναι το τζίντζερ και το κουρκούμη. Το ίδιο το κουρκούμη έχει μελετηθεί για την καταστολή των χημικών που προκαλούν φλεγμονή. Ανακατέψτε το τζίντζερ στο φαγητό ή το ποτό σας, όπως τσάι τζίντζερ, σαλάτα και ούτω καθεξής.
7. Ελαιόλαδο
Η έρευνα δείχνει ότι ένα συστατικό του ελαιολάδου, ελαιοανθρακικό, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της φλεγμονής. Όσο ισχυρότερη είναι η γεύση του ελαιολάδου, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα του ελαιοκάνθαλου. 3,5 κουταλιές ελαιόλαδου ισούται με 200 χιλιοστόγραμμα ιβουπροφαίνης. Ωστόσο, 3,5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο είναι επίσης 400 θερμίδες. Επομένως, για να αποφύγετε τις υπερβολικές θερμίδες στο σώμα, εάν χρησιμοποιείτε ήδη ελαιόλαδο, μην προσθέτετε επιπλέον βούτυρο ή άλλο λάδι στο φαγητό σας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Ποιες είναι οι αιτίες του αρθρικού πόνου;
- 8 Διατροφική διατροφή που μπορεί να αποτρέψει τον πόνο στην πλάτη
- Αναγνωρίστε τις αιτίες του πόνου στον αγκώνα
